松本 祐貴神亀純米酒 上槽中汲 仕込み第11号神亀酒造埼玉県...2023/12/616松本 祐貴生酒。 少し濁りっぽい外観。香りは豊か。 初日は甘味、辛味ともに過剰だったが、 2日目は落ち着いた。 個人的には甘味が強い。 飲み込んだ後に酸味、辛味が来る。 浜田山 伊勢谷商店 2000円くらい?
松本 祐貴越乃景虎洞窟貯蔵酒 特別純米酒諸橋酒造新潟県...2022/11/117松本 祐貴米と澄んだアルコールの香り。 色は透明。 甘味はほとんどなく酸味が高い。 キリッとした淡麗辛口で 日本酒度が高そうな味。 個人的には好み。
松本 祐貴臥龍梅純米三和酒造静岡県...22松本 祐貴色は透明。 香りは純米らしくそこまでうるさくない。 米の甘味、酸味も控えめで すっとした飲み心地。 全体的にうまい。 少し薄さを感じるほど。 ヤマザキヤで1500円くらい。 もう一度飲んでみたい。3.6
松本 祐貴亀甲花菱純米吟醸 生原酒清水酒造埼玉県...23松本 祐貴無濾過中取り 酒米は雄町90% 色はほぼ透明。 とにかく香り高い。 味は酸味が強い。その後アルコール感と米の甘味。 それほど好みの味ではないがおいしい。 生なので酸味なのかな。
松本 祐貴月山ひやおろし 純米吉田酒造島根県...21松本 祐貴色味は夏を超えたからか少しだけ薄い黄色。 香りはすっきりとしたきゅうりのよう。 酸味が少し、あっさりして、ずっと飲めそう。 吟醸香もおさえめなのがうれしい。 自分このみ4.5点。 伊勢屋商店で1540円。
松本 祐貴宗玄純米山田錦 ひやおろし宗玄酒造石川県...2020/11/118松本 祐貴色は透明、香りは米の甘み。 酸味はあっさりだが、米の甘さが多くを占める。 いわゆる辛口ではなく、不得意な味。 だが上質なので飲めた。
松本 祐貴澤屋まつもと純米松本酒造京都府...2020/11/127松本 祐貴色はほんのりと黄色味。 米の甘い香り。 甘みを先に感じる。 酸味があり、最後にキレ。 とても美味しい。どんどん飲んでしまいそうな危ない日本酒。 オオゼキで1600円ほど。 またあれば買いたい。
松本 祐貴神亀手造り純米 ひやおろし神亀酒造埼玉県...2020/10/3114松本 祐貴埼玉の酒蔵・神亀の2021年9月ひやおろし。 香りは日本酒。手造り純米なので吟醸香がないのがうれしい。 酸味を少し感じさせながらも、しっかりと辛口。余韻でもろみと米の甘味。 日本酒のおいしさを再認識した。