とっちー
長野県
純米吟醸 生酒 月下美人
精米歩合55%
アルコール15度
コメ 国産ひとごこち100%
酵母 月下美人の花酵母（東京農大分離株）
花の蜜のような強い甘み。
さすが、花の酵母で作っただけのことはある。
少し塩みもあり、華やかな味わいは食前酒向き。
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298 チェックイン
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タイムライン
グラ
またまたまたお初の銘柄。華やかな香り。まろやかな口当たり、意外と米の旨味感がしっかりとした味わい。甘い感じから辛口の後味を感じて不思議な味わいでしたが、美味しかったです。
おおさわ
「佳心 純米吟醸酒 月下美人
中国語>日本語
こいすけ
長野県佐久市の清水屋で購入したお酒🍶
りんごやひまわりなど様々な「花酵母」で醸すお酒を看板とする珍しい酒蔵🌼🌻
酵母で酒を選ぶ時代を目指すとのこと
今回は桜の花酵母のお酒🌸
予想通りの華やかでフルーティさ
安定の山恵錦、美味しい
ナイトロ
ヒマワリの花酵母 ひねたのか少し苦手な瞬間がある 冷凍庫に放置された林檎味のパンちゃん 燗だと気になりにくくなる 開栓5日目嫌な感じが強くなって消せない 同じ店で新着商品以外は買いたくない
ellie
昨夏、長野の酒の春田で購入。
長野酒は有名な蔵が多すぎて、迷いに迷ってこちらにしました。
りんごの香りが何となくわかります🤔さっぱりとした甘味と酸味で香りとよくマッチしている。食事の邪魔にならない。
写真は善光寺大勧進。
FUJIYAMA
今日は、長野県長野市篠ノ井の積善❗️その兵庫県産愛山と完熟バナナ酵母を使った日本酒❗️
香りは、完熟したバナナの香り❗️一口飲むとやはり完熟したバナナの甘みのある味が来る❗️面白い日本酒⭕️
ゆち
@居心地の良いお店
3本目🍶
Tommy
お花の香りと後味香るほどよい辛さ🍶💐
プレゼントしたい一本です💐
dorankdoragon
ほんのり酸味の効いた爽やかな香り🌻
綺麗で透き通るような飲み口😉
甘旨酸がバランス良くやってくる✨
後味少し苦め😳
おきく
初しぼり。まろい甘みがふわっときて、すーっと去る。穏やかでするする飲めるなあ…。