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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
西村 明西村 明
日本酒勉強中!ビール専門でした。 お肉より魚を主に食してます。

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チェックインの多い場所

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四十八漁場 恵比寿店
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西村 明
搾る前のモロミから採った米や米麹の入った独特な甘口が特徴のにごり酒だそうです。冷やがおすすめです。私には、少しお酒感が強く感じましたが、甘口なので、味などを確認しながら…日本酒の勉強も兼ねて美味しくゆっくりいただきました。こちらも、食中酒です。
不動夏吟醸純米大吟醸無濾過
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四十八漁場 恵比寿店
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西村 明
こちらも、お魚料理にぴったりです。甘味が最初強くフルーティーな感じですが、酸味もあり、キリッと爽やかです。←最近酸味がわかるようになってきました❗