高橋 良太
一白水成 槽垂れ ☆☆☆☆
初の一白水成です
フレッシュ！
その一言に尽きます
味わいは甘みが強し
後味はほんのり苦味が少し
飲みやすいお酒ですね😋
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
高橋 良太
赤武極上ノ斬☆☆☆☆
新年一発目の酒は高価なお酒を飲みたいなと思いまして赤武の極上ノ斬
税抜5000円です
日本酒としては高いですがワインの青天井具合と比べたら安いものです(現実逃避)
香りはふんわりと、華やかな香りがします
口に含むと上品な米の甘みが広がります
そしてキレが、いや斬れが凄い
しかし思ったより優しい味わい
フルーティーさが前面に推し出たお酒だと思いました
美味しいです👌
、がこの価格を考えるとリピートは無しかな😅
コスパを考えるような酒では無いですがこれより安くて美味い酒は沢山あると思います
それが日本酒の良いところでもあります😋
高橋 良太
仙禽 雪だるま ☆☆☆☆☆
言わずと知れた(?)仙禽の雪だるまです。
まずは上澄みだけ、
開栓の時点で泡が立っていたので言わずもがなの発泡感。
微発泡ではありません。これは明確な発泡です。
ジュワジュワ感は今までのお酒で1番かもしれません。
さておりを混ぜ混ぜして飲もうと思ったら…ドロっとしたおりが全く溶けてくれない😂
めちゃ濃いです。
慎重に混ぜて一杯飲みましたがおりが混ざりきらない…
次は一か八かでガッツリ振りました！
しっかりオリが混ざりました(当然)
オリが混ざると若干の甘みが加わりますがそこまで大きく変わらず。
フレッシュで美味しいのは言うまでもありません。
美味しい😋
高橋 良太
伯楽星 純米吟醸☆☆☆☆☆
キレイなお酒とはこの事かと言えるほどキレイなお酒。
究極の食中酒がコンセプトのSAKE
その通りでどんな料理にも合わせやすい余白があります。
が、逆に言えば特徴の無い酒とも言えます。
あえてへそ曲がりな意見を述べるのであれば、単体で飲むと味気ないものです。
しかし私の個人的評価は星5です。
つまりそういうことです😋
高橋 良太
☆☆☆
森嶋の美山錦純米吟醸の新酒
レビュー書く前に飲み切ってしまいました😅
新酒らしくフレッシュで微発泡
美味しかったです😎
高橋 良太
風の森alpha8
香りはお酢っぽい香り
土田酒造のお酒が同じような香りを醸しますね
口に含むとまずはジュワッと発泡感
味わいは……なんだこれ😧
スペック的にクセがありそうとは思いましたがこれ程とは。
人によって好き嫌い大きく分かれそうな味わいです。
草？土？？
妻が飲んだら、、糠？と、、
玄米使用なのでそれが正解なのかもしれません。
私は苦手で1口で充分でした…
高橋 良太
☆☆☆☆☆
寒菊銘醸のOccasionalシリーズです。
Occasionalシリーズがなんなのかわかりません。
甘い香り
ジュワッと微発泡
苦味が強めでしょうか
複雑な味わい
流行りの感じだなと思いました。
好きです美味しいです。
高橋 良太
☆☆☆☆
仙禽×ユナイテッドアローズコラボ酒の「あか」です
抽選でまさかの当選😭
嬉しい😭😭
精米歩合90%の低精米
どっしりとしたSAKEなのかなと思いきや爽やかサッパリで仙禽らしさのある酸が口の中にジュワッと広がります。
しっかり味わってみると濃厚な味わいと後から苦味がきます。
低精米らしさも味わえる。
複雑な感じです🤔
高橋 良太
☆☆☆☆☆
今年(2020)の新政のラピス
香りは生酛らしさのある香り
ほのかな酸味を思わせる
口に含むとスッキリとした味わい
酸味、旨味のバランスが最高
以前ほどの苦味を後味に感じられないです
より飲みやすくなった感じ
他にも美味しい酒がたくさんあるしど定番の新政カラーズは中々購入しないのですがやはり美味しい
買って後悔はしないですね✌️
高橋 良太
☆☆☆☆
新潟の新進気鋭、苗場山の醸す森
生酒が飲みたくて新潟の酒屋に行ったら一発で買えました。ラッキー😃
開栓で吹きこぼれるような事はありませんでした。
香りは乳酸系のような香り。
口に含むと強い甘みが第一印象。
食前酒をコンセプトにしてると聞いたような気がするので甘めなのかもしれません。
味わいはグレープフルーツのようなジューシーさとフルーティな味わい。
非常にレベルの高い仕上がりになっていると思います。
甘めのお酒が好きな方は飲む価値ありです！
美味しいですよ😋
高橋 良太
☆☆☆☆
平仮名たかちよのグレープカラー🍇
おりが入っています。
香りはさわやかで甘い香り。
ジュワッと微発泡で甘みと旨味のバランスが素晴らしいです。
フルーティでありながら軽くはなく米の旨味を存分に味わえる、そんな酒です。
カラーの色の通りグレープ🍇をコンセプトとしたものですがグレープ感は自分にはよくわかりませんでした😅
しかし美味しいものは美味しいです。
高橋 良太
☆☆☆☆☆
ソガペールエフィス
久しぶりに飲んだのでこちらの投稿を忘れてました。
諸事情あって冷蔵庫で3ヶ月寝かせておりました。
ソガペールはワインボトルなので720mlではなく750ml詰め。
これにお得感を感じるのは私だけでしょうか？？
生酛仕込みらしい味わい。
米の旨味を非常に感じます。
久しぶりに飲んだのか酔いが早くレビューはこの辺で。
美山錦の酒が非常に好みの私ですが、一晩でこちら空になってしまいました。
美味し過ぎます。
ソガペールにハズレ無し。見つけたら買いましょう。
高橋 良太
☆☆☆☆☆
白天美です。
ライチっぽい香りが微かに香ります。
心地良いガス感。
ピチピチと心地良いです。
味はスッキリ爽やか！
甘み、酸味、苦味がイーブンに味わえます。
スッキリしていて非常に飲みやすい味わいとなっております。
これは美味い！！
高橋 良太
☆☆☆
赤武の夏酒です。
香りは爽やかな乳酸系の香り
微かに穏やかに香ります
第一印象は甘い
甘味の後に感じるのは苦味です
滓を絡めると旨味をしっかり感じられます
ラベルには酸味とありますが酸味はあまり感じられませんでした
今日は暑いのでラベルの通り氷を入れて更に一杯
キリッと冷えて氷で薄まり口当たりはまろやかに
少し薄まった方が好みです👌
夏酒というにはサッパリ感は弱めな印象
高橋 良太
☆☆☆☆☆
仙禽の夏酒
言わずと知れたかぶとむし
柑橘系の香り
さっぱりでジューシーな酸味
酸っぱいか？と聞かれればNO
心地良い酸味です。
THE 夏の酒という味わい。
クリアな味わいは透明なボトルからも連想出来ます。
かわいいデザインですよね。
大人のレモンスカッシュと言われていますが正にその通りだと思いました。
低アルコール、サッパリとしていて、グイグイスルスル飲めてしまうのが危険極まりない酒です。
気をつけましょう。
入荷即完売となっているようですが、通販で買える分入手難度はそこまで高く無いのが嬉しいです。
見つけたら即買いが吉です👌
高橋 良太
☆☆☆☆
町田酒造の夏酒美山錦うすにごり
香りは甘くてフルーティー
ジュワッと微発泡
甘苦ジュワ〜で自分にどストライクな酒
自分が好きならレビューなんぞ不要なのかもしれん！
好きか美味いかで語ろうぞ
高橋 良太
☆☆☆☆☆
光栄菊の白月
開けたらポンッ！
香りはヨーグルトのような乳酸系
口に含むと甘い
酸味苦味はほんのちょっぴりでとにかく甘めでフレッシュジューシー
度数12度ということもあってスルスル飲めるし日本酒版ヤク◯トみたいな感じでしょうか？
とにかく美味い！
好きです。
高橋 良太
☆☆☆
パンダのキモチ
飲んでビックリ！
なんと笹の味が…しません。
開栓注意の札がありましたがポンッと小気味良い音はしましたが暴発するほどでは無かったです。
香りはしません。
味わいは甘旨系でとってもジューシー
ジュワッと微発泡
アル感のある感じ
もう少しフルーティーな方が好みかな🤔
高橋 良太
☆☆☆☆☆
天美の純吟うすにごり生原酒
開栓注意です。かなり勢いよくポンっと音をたてながら開きました。
吹きこぼれるような事はありませんでしたが。
香りは白桃そのもの。甘く良い香りです。
口に含むとまずはトロッとした甘味が第一印象。
さわやかな味わいです。
苦味はほぼなく酸味はありますがほどほどな感じ。
美味しすぎて既に3合飲んだ状態で開封しましたがこれも3合くらい飲んでしまいました。
後に吐きました🤮
もったいない😭
高橋 良太
☆☆
庭のうぐいす純吟うすにごり
ジャケ買いです。
おりが少しだけ入ってます。
香りは甘い香りがふわっと。
ジュワッと微発泡、酸味が先に際立ちます
おりが入ってますが甘味はあまり感じません。香りとは裏腹に。
苦味も少し。
全体的に完成度の高いSAKEと思いつつも好みとは違うかなと…