タイヨウ
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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
新潟県長野県三重県京都府兵庫県
チェックイン
Feb 24, 2024 12:37 PM
2
- タイヨウ冷蔵庫から出してすぐに飲むと… ん…とげとげして苦い？ と思いましたが、そこから10〜15分すると、印象が激変！ ふわっと広がる華やかな香りと、後に残る少し荒削りな苦み。 あー、気持ちよく飲めるお酒。
Jan 2, 2024 12:12 PM
6
- タイヨウ冷酒→冷やで。 まろやかで落ち着いた香りが、ふわっと口の中に広がる。 すっーと引いていくかと思いきや、カッーと辛さが残る。 甘み、旨みもあり、上品。 良いお酒。 美味しいなぁ…
Jan 1, 2024 1:05 PM
11
- タイヨウあけましておめでとうございます。 今年初の日本酒は、京都の酒。 まろやかな旨みとじっくり来る辛さ。 他の花洛に比べても華やか。 時間が経てば甘くも感じる。 天赦日から始まる年が、本当にいい年になりますように。
Oct 7, 2023 1:08 PM
14
- タイヨウ久方振りの髭版！ 口をつけた瞬間に拡がるフルーティさ 程よい辛口と心地よい苦味 …贅沢 そして、やっぱり緩くなってくると少しずつ苦味がマイルドに あー… 美味しい… 良い時間を過ごせます
Sep 17, 2023 1:34 PM
12
- タイヨウスゥーッと入って、辛口。 後味すっきり飲みやすい。 少し時間が経つと甘くなり、アルコール感が強めに。 うん、肴が進む。
Sep 16, 2023 12:12 PM
10
- タイヨウ朝ドラ「らんまん」で話題というと言うことで、帰省の際、手土産として購入… が…、「想像したより旨い！」というのが率直な感想！ 「花に恋して」の名前と桜の華やかなラベルの通り、香りが華やかでいい意味で高知、司牡丹のお酒らしくない柔らかな印象。 箱に記載してあった、 牧野富太郎の生涯、司牡丹の由来を学べたことも高知県人として嬉しかったですね。 田中光顕が「天下の芳醇なり、今後は酒の王たるべし」と激励し、「牡丹は百花の王、さらに牡丹の司たれ」と名付けた蔵。 今も昔も郷土の酒、郷土の蔵は応援したくなるものですね！
Aug 12, 2023 11:48 AM
9
- タイヨウこの「吟撰」は、2010年にIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)チャンピオン・サケを受賞しているほか、吟撰以外の様々な日本酒でも国内外問わず様々な賞を受賞しているすごい蔵です。 人気テレビ番組「ガイアの夜明け」で世界に目を向ける酒蔵として紹介されていました。 との前評判だったので、楽しみに… ほうほう…香り豊かでまろやか… 濃い〜甘み？旨み？がふんわり口全体に広がって、いい気持ちに。 淡麗辛口をぐびぐび飲むのが好きですが、こういうお酒をゆっくり味わうのもいい時間ですね。 美味しく頂きました！
Aug 11, 2023 11:42 AM
12
- タイヨウ香りがとてもフルーティー。 口に含むと…結構アルコールが強めの辛口。 好みは 冷酒＜冷や アルコール感がまろやかになって、より飲みやすい。 ラベルに杜氏の名前が書いてあるのも、なんだかくすぐります。 あー、こんないいお酒を口にできて幸せです♡
Jul 29, 2023 11:46 AM
9
- タイヨウ冷酒でいただきます！ すっきり辛口。これ好きです！ 香りがふわっと広がるが、後口ひかずスゥーと消える。 ここ数年は「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」で「金賞」というのも納得。 少しずつぬるくなってくるにつれて、まろやかな印象に。 調べてみると、『ガイヤの夜明け』でも紹介されたんですね… 次回は是非ぬる燗でもいただきたい！
純米大吟醸
May 6, 2023 12:44 PM
16
- タイヨウとても澄んでおり、スゥーと入って、そこからほんのり雑味と心地よい辛さが。 ただ、辛いといってもカァーとくるような辛さではなく、まろやかでほどよいアクセントといったところ。 ぬるくなるにつれ、徐々に辛さが広がるように。 どちらも美味しく頂きました！
May 5, 2023 5:26 PM
15
- タイヨウ久しぶりの鳴門鯛。 やっぱり古き良き「昔ながらの酒」という印象！ 重めの香りと旨みが感じられる、飲みごたえかある酒といったところでしょうか。
May 5, 2023 12:51 PM
14
- タイヨウ甘く、スゥーと入ってきて、上品。 冷やしすぎるより、少しぬるくなったくらいが良い。 贅沢な時間を過ごさせてもらえました。
Mar 4, 2023 11:16 AM
17
- タイヨウ栓を抜くと「ポンッ」と音が。 シュワっと感じる爽やかな炭酸味。 甘口を思わせるフルーティな香り最初は縦に広がって…と思ったら、そこからに芳醇な香りが横に横にと広がっていくイメージ。 あんまり飲んだことのないタイプお酒ですね… 硬水で作られた日本酒ということからなのか、コク？というかまろやかで微かな苦味も。 色んな方向の味がしますね… アルコールも強め。 飲み進めるほど辛口に。 文才が足りず、この魅力を書ききれないのが悔やまれます…
純米吟醸
Mar 3, 2023 12:28 PM
23
- タイヨウ香りは控えめながら、味がしっかり濃厚でアルコールも強め。 しかしながら、フルーティ。 だからといって口の中でもたもたすることなくスッキリ爽やか。 おっと、 時間が経つとだんだんとふんわりとした柔らかいお酒に。 これはこれで。 うん、これは人気なのも頷ける。 美味しい、美味しい。
