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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒アプリ初めて使います。 生タイプが好みかな…。

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黒龍吟のとびら大吟醸
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家飲み部
23
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タイトル "吟のとびら"とあるように昔ながらの ザ・日本酒ですね!😁 昨今にある無濾過生原酒とは異質なる時代を飛び越えた体験でした。写真右手です!
鯵ヶ澤特別純米原酒生酒無濾過
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家飲み部
23
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酸味と辛味が絶妙なバランスで絡み合い、酒感を十分に堪能。😀 余韻は旨味と甘味を優しく感じながら爽やかにフィニッシュ!🤩 度数18度にびっくり!!😛
縁喜(えんぎ) 吟醸 生詰
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家飲み部
32
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渋温泉の宿でしか呑めないそうで、ネットで見ても無いようです。 独特の香りがあり好奇心をそそります。 一口目に日本酒感が存分に味わいながら、クリアな旨味。後味はスーと引いていく逸品。 隣は同じ蔵で作っている志賀高原ビール。 これもはまりました。🤩
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家飲み部
32
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穏やかで透明感のある優しい甘さと爽やかな青リンゴ系の香り。含むとしなやかな旨味を感じつつライトな酸味が顔を出し流れる様に後味をまとめてフェードアウトしていくスマート系、まさに絶品でした。😍
亀泉純米吟醸生原酒 酵母CEL-24 14度原酒生酒
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家飲み部
27
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土佐酒は辛口と思っていましたが、 これはフルーティーで甘々。🤩 それでいて米の旨味が芳醇に香る逸品。 アルコール14度で女性には特におすすめ! 辛口が好きな自分も🤗 ご馳走さまでした!😎
小左衛門播州 山田錦 6割五分純米生酒
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家飲み部
30
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飲み口スッキリ、それでいて米の旨味が存分に味える。 ガス感は無く透明度が高く、甘みも控えめ。 いろんな料理にも合いました。 ウニ、イカ、こんにゃく、生ハムチーズ、 さらにギョーザ😧 やるな!小左衛門🤩
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家飲み部
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日本酒の王道と言うべき領域の味わい。 最近はフルーティーな無濾過生を多様していたので、ある意味懐かい感覚! 山廃純米でいて後味が軽快でさっぱり。 日本酒は進化していますね。旨い。🤩
からはし純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
19
gakkyysukisuki8
「妖艶な」会津美人を現した酒とキャッチコピー通り 妖しくフルーティーなさけ🍶です、栓を開けた時の発泡感がたまらない。 而今八反錦と交互に呑んでまったくの互角の勝負これ程のパフォーマンスとは恐れ入りました。!! 会津の酒はいいですよ~😎
而今八反錦無濾過生純米吟醸生酒無濾過
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家飲み部
37
gakkyysukisuki8
まず一口美味い。芳醇な香りが主張し過ぎない上品な完熟果実の風味、無濾過生のガス感が心地よく口の中を流れました。前に呑んだ而今2銘柄よりも自分に合っていて最高の出会いでした。明日も再会するぞ。🤗