柊泰樹
谷根千散策していてお酒を購入しました。
地元の惣菜と一緒に食べています。
少し黄金色。
甘酸っぱい味わい。
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柊泰樹
朝絞りを頂きました。
キレがあるお酒でした。
柊泰樹
ひとごこち使用
フレッシュ＆フルーティー、ガス感あり
甘酸もしっかりと感じられる。
柊泰樹
生クリームのよう。
とろりとしてまったり。
全部呑んじゃった。
柊泰樹
12月2日の朝に絞った天青
なんと酒屋さんで大大的に売り出していた
今日は別の銘柄を買おうと思ったが嬉しい路線変更
シュポンッと威勢のよい開栓音
本当に新鮮だ!
プチプチと口の中を踊る旨味たち
梨のような爽快な味わい
詰められたばかりのお酒を飲める幸せ
WAKAZEWAKAZE フォニア・フラワー〜カモミール〜no063 500ml
柊泰樹
つや姫、カモミール、べにふうきを白麹、協会6号酵母で仕込んだお酒。
不思議な色合い。桃色、山吹色、黄金色を合わせた色合い。
日本酒ではなくその他醸造酒というらしい
フレーバーのある日本酒のようだ。
す～と飲みやすい喉越し。
まるで日本酒のカクテルのようになめらかで薫り高い。
食前酒にも食後酒にも飲める一本。
柊泰樹
孤独のグルメで登場していた「凍結酒」
山間で試してみた。
とろりとした飲み口とシャーベットのようにシャクシャクとした味わい。
そこに山間の洋梨のようなねっとりさがあり蠱惑的。
凍結酒もいい飲み方だね。
柊泰樹
凄い西陣織のラベルだ。
風格があって絶対欲しいやつ
そして値段も凄い900円台（税抜）で購入できてしまった
さっぱりとしててキリリとしまっている味わい。
淡麗かと思うけどどこかフルーツぽさがある
海鮮に合わせたらよく合うの。
柊泰樹
これで1100円
コスパ最強の日本酒の一つだね。
辛いのに甘い
面白い味わい
柊泰樹
麹99％の超話題作。
甘酸っぱい香り
白ワインのような黄緑色
紹興酒っぽい熟成香
すごく好き
柊泰樹
微発泡で少し甘みがあった。
田酒には珍しい味わいだ。
華想いが成した味わいなのかな。
柊泰樹
さけのわで何度か見た日本酒
酒屋さんに行ったらあったのでと試しに購入
旨味系かな。
ジュワっとした酸味と甘みがあって
一口一口味わって楽しみました。
柊泰樹
宮崎のお酒
食中酒かな。
単独で飲むより食事して飲みたい。
柊泰樹
久しぶりに日本酒を買った。
福井だと黒龍が有名だと思っていたが、お店の方よりこちらもおすすめされた。
開封すると酸味を帯びた香りがする。
旨味と酸味がバランス良くて飲み疲れしない
秋の夜長にぴったりだ。
自家製の牛のたたきによく合う。
柊泰樹
残り4県
飲んだことのない都道府県を探しに酒屋へ
沖縄のお酒を探すもなかなか見つからないと思ったがお店にあった！
やっと購入したお酒と焼きそばを組み合わせて晩酌🍶
柊泰樹
フルーティな香りがよく分かる純米大吟醸酒
果実味が豊かで素晴らしい。
最後に飲めて良かった。
柊泰樹
本醸造とは、とても思えない
生酒の様なフレッシュさ、とガス感に甘味と酸のバランスがとれた味わい
すごいお酒だ
柊泰樹
ポルチーニのイラストがかわいい❤
ポルチーニ茸といえば、語り高いキノコ。
どっしりとした香りだね、
キノコの土っぽさを感じた。
柊泰樹
スッキリとした辛口のお酒。
晩酌酒タイプかな。
柊泰樹
山廃特有の濃醇な味わい。