ラグビーおやじ
ジューシー、フルーティーで爽やかですね。アルコール度がやや低いので、夏酒として飲みやすいです。冷たく冷やして、ワイングラスで味わうのが良いかと思います。
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ラグビーおやじ
きたしずく、ななつぼしで仕込んだ北海道の酒で、初めての出会い。55%精米の吟醸酒スペック。立ち香が既にバナナ🍌の香りで、ジューシーな味わい。これまで飲んだ事のないタイプ。岐阜から蔵を北海道に移設したという三千櫻は、結構期待出来るのかも知れないと感じました。
ラグビーおやじ
久しぶりに出羽桜をお試しで購入。缶詰でもあり、手頃な価格。精米50%の大吟醸スペックながら、立ち香、含み香ともにあまり芳しくない。アル添のせいかスッキリとしているが、あまり旨味も感じない。出羽櫻のイメージが少し変わりました。
ラグビーおやじ
誉富士の酒は初めて。香りは穏やかで、柔らかい飲み口。やや、甘く感じる。生酒らしいフレッシュさはあまり感じられない。
ラグビーおやじ
精米歩合は65%ながら、葡萄のような香りと弱発泡感。食前、食中いずれにもあう常備したい酒です。
ラグビーおやじ
金澤屋特別純米のイメージとは違う、軽やかな香りと味わい。夏向けに醸造されているのだろう。純米酒にしては、かなりライトな仕上がりになっています。暑い日にはキリッと冷やして飲むのが、一番。
ラグビーおやじ
穏やかな麹の香り、しっかりとした旨味がある辛口でありやや酸味を感じます。コクのある味わいなので、ぬる燗にすると少しスッキリ感が出るかも知れません。食事との相性はとても良いと思います。
ラグビーおやじ
初めての臥龍梅。
この純米吟醸超辛口は、スッキリかつ香りがしっかりとしていて、静岡タイプの綺麗型です。
余韻が残るタイプではありませんが、食事に合わせやすいと感じます。
ラグビーおやじ
すっきりとした香り、味わい。水のように呑めるのは、三千盛並みですね。
ラグビーおやじ
金婚は、屋守を醸す豊島屋酒造の元来の銘柄。八反錦100%を使っており、屋守と同じスペック。上品な香りとコクの深い味わいで、思わず旨いと唸ってしまいます。
東京にも良い酒があるなあと実感します。
ラグビーおやじ
爽やかな吟醸香、スッキリした呑み口で、夏にぴったりです。一升瓶で買えば良かったと思います。
ラグビーおやじ
これは旨い酒です。食事との相性が最適、引き立ててくれますね。石巻の酒ですが、墨廼江も食事に合うタイプなので、ある意味似ているかも知れません。また、お気に入りの一本が増えました。
ラグビーおやじ
八反錦100%の辛口純米酒。香りは控えめで、スッキリとした呑み口。いくらでも呑めるタイプかつ辛口ながらも旨味がしっかりと乗っています。ぬる燗でも良さそうな酒質です。
ラグビーおやじ
五橋らしい米の旨味をしっかり感じられる味わいです。ジュール式火入れをしているという事で、通常の純米よりもフレッシュさがあります。
五橋は旨いですね。
ラグビーおやじ
生酒らしいフレッシュな麹の香りと米の旨味がしっかりと乗っていて、美味。夏生酒は、季節を感じられる風物詩のひとつですね。今年は、他の銘柄も幾つか試してみようと思わせてくれました。
ラグビーおやじ
香りは控えめで、やや甘さを感じる味わい。吟醸酒らしさはあまり感じられない、平均的なイメージですね。
ラグビーおやじ
何年かぶりに飲んだ、喜久酔特別純米。やはり、旨味がしっかりと広がって、かつスッキリ感がある綺麗な酒質ですね。特別本醸造も秀逸ですが、特別純米はさらに旨綺麗な酒です。CPも高いと思います。
ラグビーおやじ
ずっと瓶内発酵を続けていた力が凄く、開栓時にはシャンパン並のポン。ガス感はかなり強くて、春生酒らしい趣きです。おりがらみですが、スッキリ辛口でスイスイ飲めます。香りは控えめ。
春生酒のこの清々しさは、リピート必須ですね。来年もまた買います。