ヘパリーゼZ
亀齢 萬年 純米吟醸原酒五拾 袋吊り 生 おりがらみ
大好きな亀齢の激レア品と酒屋さんで教えてもらい、ついつい購入。
大好きすぎて最近広島の亀齢酒造に
近日行こうと予定立てるほど好きなんたけど購入させてもらった大阪の酒屋さんいわく、酒蔵に行っても置いてない可能性高いと。
いつもの亀齢八拾ほど辛くない。
でも甘い旨いとコクと少し酸っぱい、の色んな味が一気に押し寄せてすごい。
酒屋さんいわく、袋吊がまた手間がかかるとのことで若干お値段高めですが満足。
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タイムライン
ヘパリーゼZ
會津宮泉 純米酒
2023年末に購入。
期待した感じじゃなかった。。。
と思ってたら開栓3週間くらいから
硬さがとれて米の旨味、甘味が強まってめちゃめちゃ美味くなった。
こういうこともあろうかと冷蔵庫がいつも酒でパンパンになりがち。。。
でもおもしろい。
ヘパリーゼZ
大倉 山廃特別純米 中取り 無濾過生原酒 雄町R1BY
杉本商店で甘酸のパンチある、
燗向きのやつありますかと
相談すると勧めてもらった酒。
空けた瞬間、甘味酸味の香りで
すでにパンチ。
色味も琥珀気味。
オーダーどおりやわ。
感謝。
ヘパリーゼZ
亀齢 辛口純米 八拾 生酒
米の旨味、キレ、透き通った見た目だけどじわっと味が濃い。
冷でも美味いが燗にすると旨味と甘味と酒のパンチが増す。
アル中ではないけど家にこれが無くなると落ち着かない。