ヘパリーゼZ
天狗舞 しぼりたて 本醸造
甘いコクが豊かで
濃いのに生だからくどくなくフレッシュで飲みやすくて
しっかり切れて
酒呑んでる満足感が高い。
しかもリーズナブルだから
見つけたらいつも必ず買う。
あんまり見つからへんけど（笑）
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ヘパリーゼZ
浦里 うすにごり
甘すぎず辛すぎず
発泡ピチピチ。
いくらでも呑める。
旨いっ。
ヘパリーゼZ
シュワシュワ！
ワインみたいだけど日本酒らしく
米の旨味がしっかり。
すごい！
エポックなうまさ。
ヘパリーゼZ
これも味わい濃い！
すごいな
ヘパリーゼZ
濃い。
旨い。
ヘパリーゼZ
風の森 ALPHA 6 6号への敬意
通常のALPHA6と真中採りを
飲み比べて通常のほうを購入。
真中採りはピリッと輪郭が
しっかりした味。
通常のほうは真中採りよりも
ソフト。
体調にもよるのかもしれないけど
通常のほうが好みかな。
ヘパリーゼZ
玉川 純米酒 山廃 原酒
自然仕込みシリーズ
いつも呑んでるのは『玉川』無濾過生原酒。
甘·旨·酸のパンチがクセになってて
大好き。
いつもと違うけど自然仕込み
2019BYが普通に売られてるのを
みつけてナチュラルにビンテージ
GETと思って購入。
めちゃ琥珀色。古酒なので酸味と味の濃さがなかなかやる人です。
初日より一週間後くらいのほうが旨い。
さすがへたれない強い玉川。
スペック20〜21度と飲みごたえも抜群なので週末限定と思いつつも旨いからついつい手が出る。
ヘパリーゼZ
亀齢 チェック
白
純米無濾過原酒
辛くてちょっとジワッとふくよかで
どこかフレッシュ。
ほのかに甘み。
旨い。
純米無濾過生原酒を低温で半年熟成させたのがチェックの金、
と聞いて家でもできるかなと冷蔵庫に２ヶ月入れてたが
待ちきれず開封。
ヘパリーゼZ
九頭龍 純米
九頭龍らしく、スキッとして旨い。
燗より冷やが好み。
ヘパリーゼZ
甘くて重厚感というほど
いい意味で重くなく重奏感。
飲みごたえしっかりで旨い。
ヘパリーゼZ
鬼熊 辛口純吟 春しぼり 無濾過 無加水
米の旨味、春らしい柔らかい甘味、
程よいアルコール感というか気持ち良い切れ。
去年も旨かったが今年も旨い。
開封2週間目くらいから旨味が増して
しかも硬さがとれる。
実は安い。
来年もきっとまた一升瓶で買うなぁ。
ヘパリーゼZ
手取川。旨味たっぷりで大好き。
今日の出会いは大吟醸で
いつもの甘旨がありながら
フレッシュ、フルーティ、
軽快で素敵。
ヘパリーゼZ
菊姫 あらばしり
菊姫でありがたいなと思ってたのは
濃厚甘旨ながらに酒らしくきれること。
こいつは甘旨の満足感を満たしながらフレッシュかつ心地よいクリア感。最後に気持ちよく切れていく。
ヘパリーゼZ
フルーティなのに呑み応えしっかり旨い。
めっちゃ好きな味わい。
発泡感もあって幸福感ふくらむ。
ヘパリーゼZ
亀齢 特別純米原酒 【山】 入魂 生酒
広島の酒店、酒商山田限定酒。
複数の中から酒商山田が一番旨いと選んだタンクから瓶詰めした亀齢。
甘くて辛くてフワッとフレッシュでちょっとジューシーでじんわりして
最後にしっかり切れてそうとう旨い。
ヘパリーゼZ
菊姫 山廃純米生原酒
甘美味ジューシーからの酸っぱい。
最後にカツンとちゃんと切れる。
生だからフワッとフレッシュ。
たくさんの味わいがパワフルに
味わえて幸福感。
自分的に満点。
ヘパリーゼZ
賀茂金秀 特別純米 辛口 新酒生
広島出張で購入。
ピチピチフレッシュ。
思わず旨い！って言ってしまう。
ヘパリーゼZ
若波 純米酒 生酒
甘旨やさしく入ってくる
穏やかだからどんな気分のときもいける
ヘパリーゼZ
亀齢上撰
と店ではポップに書いてたけど
ラベルには上撰の文字無し
亀齢らしく味わいはしっかりしてるがかなりクラシック寄り
次は燗で試してみたい
ヘパリーゼZ
特製ゴールドも旨いが双鶴も鶯もすごく旨い
＠賀茂鶴酒造で飲み比べ3種