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ヘパリーゼZ
亀齢 辛口純米 裏八拾 広島出張の帰りに 大和屋酒舗 胡町本店さんで購入。 大和屋さんの限定品とのことで どうしても飲んでみたくなり 重いのに一升瓶(四合瓶が無かった)を新幹線で持ち帰り。 キャップは緑。 通常は銀に茶文字。 ちなみに生の亀齢のギャップは赤。 冷やは通常の亀齢辛口純米八拾と比べてちょっと淡麗。で酸味がちょっと強め。 色は無色透明。 でも亀齢らしく呑みごたえバッチリ。 燗にするとめちゃめちゃ旨い。 穀物感が立って旨味が強くなって 酸が旨さ倍増してじわじわよいんがながくて気持ちよくキレる。