Kohei Shinfukuさんのプロフィール | さけのわ

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Kohei Shinfuku

登録日

2019年3月16日

チェックイン

195

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3

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チェックインの多い場所

日本酒羽流善福寺

旬魚旬菜まかないや青物横丁店

手打ちそば・地酒杉並まん月

タイムライン

武勇ひやおろし純米吟醸ひやおろし

武勇茨城県

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2021/10/8 14:51:54

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精米歩合58% アルコール15度香り華やか甘口ヨーグルトのような酸味後味スッキリひやおろしにしては軽やかで料理に合わせやすいお酒

栄光冨士gravity純米吟醸原酒生酒無濾過

冨士酒造山形県

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2021/9/28 12:49:47

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出羽の里100%使用山形酵母使用精米歩合60% アルコール16.5度酸度1.7 日本酒度-2.0 アルミ酸度0.6 山形県鶴岡市の酒蔵「富士酒造」が醸した、出荷数量限定「秋酒」のリブランド酒★「無濾過生原酒」らしい華やかな果実味と軽快な旨味、キレの良さが魅力の純米吟醸です！香り華やか口あたりスッキリ後味甘口セメダインだが甘い香り残る甘すぎなくスッキリどんどん飲めてしまうのは栄光富士ならでは♫

伝心純米原酒生詰　秋　ひやおろし純米原酒生詰酒ひやおろし

一本義久保本店福井県

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2021/9/23 12:30:42

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精米歩合65% アルコール18度越の雫100%使用通常2回行う加熱処理を貯蔵時のみ行い出荷時にはしない生詰酒です。風味はしっかりめ口あたり辛口アルコール度数高めでずっしりめなお酒秋の夜長にじっくりのんびり楽しむのが良さそう

高千代蔵内熟成無調整生原酒　AKIAGARI 一本〆純米大吟醸原酒生酒

高千代酒造新潟県

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2021/9/13 13:02:24

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秋季限定品新潟県南魚沼(旧塩沢町)で自社契約栽培した希少な固定品種「一本〆」で醸しました。熟れた旨味と華やかな香り、半年間の低温貯蔵で熟成を重ねた奥深い旨みをご堪能下さい。精米歩合48% アルコール16度華やかな香り強め口当たりも後味も華やかフルーティー贅沢なトロミを感じる舌触り生酒なので冷えてるが、熟成が強く甘味がしっかり感じられる渋いラベルからグラスに注ぎ口に入れて余韻を楽しむまで、ただただ秋の贅沢なひととき

みむろ杉山田穂純米吟醸

今西酒造奈良県

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2021/8/26 14:12:40

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アルコール15度精米歩合60% 山田穂100%使用香りは華やか系後味ややセメダイン華やかだがすっきり暑い季節にあう🍶

亀泉高育63号純米吟醸原酒

亀泉酒造高知県

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2021/8/16 14:42:56

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精米歩合55% アルコール16.5度黄色香りも口当たりも後味もしっかり土佐お酒っぽい熱燗に良さそう cel24とは真逆

穏純米吟醸

仁井田本家福島県

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2021/8/11 14:30:17

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精米歩合60% アルコール15度仁井田本家は自然米100%の純米造り。元気な田んぼが溢れる日本の未来のためにお酒を楽しく(適量！)飲んで共に日本の田んぼを守りましょう！十八代目仁井田穏彦口当たりしっかり後味やや辛口口の中で広がるラベルの印象よりガツンとくる冷蔵推奨

山本sunshine yellow純米吟醸山廃

山本秋田県

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2021/8/3 14:37:44

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精米歩合55% アルコール15度香り華やか口当たりスッキリ後味はしっかり山廃スッキリとした山廃は新鮮でした♫

誉池月緑の舞50 2020BY-2021BY純米吟醸

池月酒造島根県

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2021/7/23 13:25:55

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アルコール16度精米歩合麹米50%掛米50% 島根県邑南町産緑の舞100%使用日本酒度-2.0度酸度1.3 杜氏名　末田誠一口当たりかろやか後味華やか少しセメダイン雑味なくスイスイ進むどんな料理にも合いそう名前やラベルからは想像できない華やかさ

十九Le chat botle

尾澤酒造場長野県

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2021/7/20 13:40:39

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アルコール16度火入口当たりスッキリ後味しっかり舌ぴりぴり和食に合いそうキンキンに冷やしたいラベルのネコボトル保存

鼎夏生・おりがらみ純米吟醸生酒おりがらみ

信州銘醸長野県

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2021/7/3 15:34:02

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アルコール16度精米歩合55% すっきりなのに華やかややセメダインぴりぴり

越銘醸新潟県

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2021/7/2 12:11:49

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アルコール15度料理を引き立てる辛口余計な香りや味をつけず雑味なし発酵してる香りが強いが味はスッキリ QRコードの動画も感動しました！

かぶとむし2021生酒無濾過

せんきん栃木県

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2021/6/21 13:01:06

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アルコール14度麹米50%掛米50% ドメーヌさくら・山田錦100% 栃木県さくら市産すっきり爽やかな酸味ラムネのよう

春鹿HARUSIKA SAKURA SAKE純米

今西清兵衛商店奈良県

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2021/5/29 12:49:54

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精米歩合70% アルコール15度黄色甘口しっかりとした後味熱燗とかにも良さそう

大山Quest4-Ohyama T-00-Baby生詰酒

加藤嘉八郎酒造山形県

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2021/5/16 11:45:00

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精米歩合60% アルコール17.5度冷やすとより甘くデザートのように飲める常温だとよりしっかりとした味で印象変わる口の中に華やかな香り広がる

月山出雲特別純米

吉田酒造島根県

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2021/5/8 13:28:55

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精米歩合60% アルコール15度甘口スッキリややフルーティ癖なく料理にとてもあう

玉櫻とろとろ濁り酒

玉櫻酒造島根県

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2021/5/8 4:45:51

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米麹で醸し出す自然の甘さ本格派の純米にごり酒純米とろとろにごり酒の季節限定生酒ver アルコール14度精米歩合70% 日本酒度-35 やまだわら81%五百万石19% 瓶の中に生きた酵母が活動しており、とろっとした甘酸っぱさに加え、生酒独特の風味と爽快な炭酸ガスが、感じられます飲みやすく女性向き！

加茂福死神

加茂福酒造島根県

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2021/5/8 4:34:14

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アルコール15度紹興酒のような味と香り色も濃茶で超個性的淡麗辛口とは真逆の純米旨口を目指して作られたそうです

高千代2021 AIMACHI 59 Takachiyo 限定流通品 CHAPTERⅢ原酒生酒

高千代酒造新潟県

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2021/3/2 13:52:44

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精米歩合59%(扁平精米) 愛山22.5%雄町77.5% 使用酵母きょうかい1801 アルコール16度口当たりスッキリ香り華やか広がるセメダインフレッシュ

福田山田錦　かすみ酒純米

福田酒造長崎県

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2021/2/23 10:03:01

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アルコール16度精米歩合65% やや辛口スッキリセメダインお刺身にあう

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