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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
くまさまくまさま
20250919- おいしい日本酒を飲みたいだけ

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

光栄菊Sukai 清海 特別純米 火入特別純米
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家飲み部
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くまさま
頒布会のお酒だから飲んだ 久しぶりの低アル酒 香り薄め なにこれうまっ 甘味と酸味が同時にきて、さらりと消える 飲み口軽くはない、でも後味がほんとに綺麗 美味しいです。好み 仙禽のクワガタに似てるかも、泡感はないけど
紫宙3.0 純米大吟醸純米大吟醸生酒
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家飲み部
22
くまさま
紫宙が好きだから飲んだ 香り強い。甘いメロン うおー、うまい、甘い、酸味がキリッとしめる やはりしそらにハズレ無し また飲みたい やばい、久しぶりにスーパーヒット 4合、二時間弱で空きました。めっちゃうまい
賀茂金秀純米吟醸 雄町純米吟醸
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外飲み部
25
くまさま
中山の居酒屋とり一で飲んだ 泡感あり、甘め、酸味少し 甘さと酸味がゆっくり消える うまいね、好み。 さっきの羽根屋に比べて味が濃いのもいい
羽根屋純米吟醸 ひやおろし純米吟醸生酒ひやおろし
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外飲み部
23
くまさま
中山の居酒屋、とり一で 華やかな吟醸香、甘い香り強め 軽い飲み口、甘め、泡無し、酸味が甘味と共にサラッと消える 思ったよりずっと軽やか 美味しいです
奥六2024BY 特別純米酒特別純米
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外飲み部
23
くまさま
そばやさんにて 濃厚、甘口、酸味弱め、泡感なし 後味よし、すごい好みの酒 自分でも買いたい
嘉泉第四回福生蔵開き限定生原酒原酒生酒
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家飲み部
26
くまさま
蔵開きだから買ってきた 濃い アルコール19-20度なんて初めて見たかも 飲み口も強い。苦味がくる、甘味もくる 酸味はない、泡感もない もう少し苦味ない方が好みだけど、どうだろう 二、三日前に倉で飲んだ時と同じように重いけど、家はすぐねれるからね最高かも どちらかと言えば、好み
多満自慢福生蔵開き酒2025 特別純米 生酒(限定品)特別純米生酒
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家飲み部
25
くまさま
猫ラベルが可愛いから買った 福生蔵開きのお酒 酔う。 ほんのり甘い匂い、酸が最初から来て、甘さがさらっと消える 思いの外味が濃い、うまい 当てはチーズのキムチ、おでん キムチに負けない強い飲み口。好み
嘉泉第四回福生蔵開き限定 生原酒原酒生酒
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田村酒造場
蔵元部
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くまさま
福生蔵開きにて 味が濃い! ぐわっと甘くて、甘い香り、甘い苦さで引き締まる ロックでもいけるかも つまみが福生ハムなんだけど、負けず劣らずいい塩梅。これは好き だけど酔いそう
翠玉純米大吟醸 亀の尾純米大吟醸
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家飲み部
26
くまさま
頒布会のお酒 花邑と同じ酒蔵 酸味少なめ、フルーティ、とてもいいぞ ちょっと前に毘沙門天で飲んだ時は少し辛く感じたけど、ここから入ると華やかで美味しい いい酒だー好き
AKABUUA 別注 純米大吟醸 2025純米大吟醸
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家飲み部
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くまさま
AKABU! 美味しい。 泡感ほんの少し、青リンゴ?甘いけど酸味で引き締まる感じ 何というか、透明でするっと飲めて淡く甘くてフワーッとゆっくり消えていく、 とてもいいぞ
多満自慢純米吟醸 雄町純米吟醸
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家飲み部
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くまさま
家で飲む 美味い しかし酔っ払っていたおとといに比べ、少し苦味が残る?気のせいかも 透明感があって、優しい甘さ 豆乳鍋をアテに、やはりこの酒造すごく好き
日高見中取り純米大吟醸純米大吟醸中取り
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家飲み部
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くまさま
美味い酒は一日一杯 開栓してから1週間程度、はなやかな品評会のお酒 少し丸くなったかな?という印象
多満自慢ガツン!と熟成酒古酒
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Ishikawa Brewery (石川酒造)
外飲み部
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くまさま
酒蔵試飲中に気になって 五ヶ月モノの熟成酒 色味が黄色がかっている 味は酸味ほんのすこし、泡感なし、甘い 風味が紹興酒がかっている?あまり熟成酒を飲まないのでわからない 蔵の方に聞いたところ、熟成酒としては まだ若い もともとははむらというお酒 半米?チューリップ?の畑で二毛作?らしい? 飲み口柔らかくて美味しい ただ、若い方が好きかなぁ、好みがあるかも
浦霞特別純米酒 生一本純米生一本
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外飲み部
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くまさま
福佐家で さっきの又兵衛よりは華やか 泡かんなし、酸味強め、おいしい けど好みではない 今日は真澄で戦うこととする
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