シベハス
友人に美味しいと勧められたので、騙されたつもりで買ってみました。
レモン色のビビッドなラベルの純米酒無濾過生原酒直汲み。
開ける時にまずシュポン！っといい音。酸味とアルコール感が最初に来て、米の旨味、厚みが来る。辛口かな。
うん、割と好き。
日暮里山内屋で四合瓶1650円は、お得だわー。
（写真は一杯目を入れてから撮影）
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タイムライン
シベハス
入荷したという情報で3日後くらいに伊勢五酒店に行くも売り切れ。ふくはら酒店で見つけたのでやっと買えたせんきん線香花火（一般的な価格よりも100円ぐらい高かった）。
軽い口当たり、グレープフルーツのような爽やかさがあり、少しの辛み。全体に慎ましい感じだけれどそれが癖になる。すいすい飲めてしまう。
せんきんカブトムシをお店で飲んだときは、なんだこれ！と新鮮さを感じたので、しばらく仙禽には注目したいと思っている。
シベハス
御殿場石川酒造さん、御厨榮蔵（みくりやさかえぐら）の直営売店にて、複数種類を試飲（有料）させていただき、迷った末に1本目に飲んだ榮 美山錦 純米吟醸の四合瓶を連れて帰りました。梨のような、少し甘くてざらっとした感じが新鮮に感じましたが、さて家で飲むとどうなるかな？
2025年1月にオープンしたての蔵、これからが楽しみです。応援します！