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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
森嶋美山錦 純米吟醸 生詰め
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シベハス
茨城県の森島酒造さんは東日本大震災で被災し、その後も頑張っているというストーリーを知り、興味を持ちました。 今日はoffだったので雨雲が来る前にお散歩がてら伊勢五へ。 森嶋は純米酒と純米吟醸が店頭にあり、店員さんに聞いてみたら森嶋らしさが分かるのは純米吟醸、ということでそちらを購入。 ほんのりりんごっぽい香り、口に含むとさわやかな酸味の後、厚み、米の旨みを感じる。余韻は少し長いかな、苦味も感じる。苦味は、確か店員さんも言われていた気が。 パッケージもそうですが、上品で美味しいですね。彩来の北西酒造さんに続き、追いかけてみたいお蔵さんです。 (自分が根っからの関東人なので、やっぱり関東のお酒が好きなのかも?)
ジェイ&ノビィ
シベハスさん、こんにちは😃 森嶋さんの美山錦!旨いですよねー🤗 火入れでしたが我々どハマりしてリピ飲みしていました😌最近は赤ラベルの辛口飲みたいと思ってます♪
シベハス
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます! 私も真似してリピ買いしたいと思っています🥰行きつけの酒屋にまだあるといいなぁ。