さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
海獺タイムライン
海獺
使用米 山恵錦
アルコール度数 15°
スッキリ爽やか
海獺
原料米：山田錦
精米歩合：50％
日本酒度：±0
酸度：1.5
アルコール度数：15％
フルーティーで、飲み口からは甘さが際立つが、あと口は酸味が広がり余韻が続く。
海獺
岡山県産雄町 精米50％
酒度-3
酸度1.8
アミノ酸度1.0
アルコール 15.5度
海獺
【原料米】萬歳/チヨニシキ
【精米歩合】５５％
【日本酒度】－１９
【酸度】３．７
【アミノ酸度】１．５
【度数】１４度
甘酸っぱさが特質して白ワインのような風味
海獺
原料米 三重県産山田錦
精米歩合 50％
酒度 -3
酸度 1.7
アミノ酸度 0.9
アルコール 15.5度
海獺
原料米 美山錦
精米歩合 55％
アルコール １６度
海獺
原料米 美山錦
精米度 80％
酵母 秋田流花酵母
アルコール度 16％
旨味たっぷりだけど、くどさはない。