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而今特別純米生酒にごり酒
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海獺
五百万石(66%)×山田錦(34%) 精米60% 酸度1.4 アミノ酸度0.7 アルコール分15.5度 上品な甘みと旨味がふわっと広がり、活性にごりのシュワ感の酸味、後味に苦味が少し感じるが、スッーと消えていく。やはり而今!さわやかで旨い!