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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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飲んでみて、美味しかったな、また飲みたいな、と思ったお酒の備忘録です。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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見た目いちごミルク お味はしっかり濁り酒。 甘酸っぱい春のお酒。 ヒレカツの油にも負けず美味しくいただきました。
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しっかりしたお味、軽い後味。 カレイのお造りをアテに、いくらでも飲めちゃいそう。ラベルも好きです。
尾瀬の雪どけ桃色にごり純米大吟醸
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お雛祭りにぴったりな、キュンキュンのいちごミルク色。上澄みは爽やかで、にごりが混ざると甘みと酸味が増して、ますます可愛い味に。春の定番にしたい一本。
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yoko
華やかで、フルーティーで、ちょい甘くて、後味すっきりな、好みのお酒です。ラベルが可愛くて選んだのですが、大成功。美味しゅうございました。
而今八反錦無濾過生純米吟醸
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しみじみじわじわと旨い酒。 華あり、お米の旨みがふんわり広がって、後味はすっきり。
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yoko
さっぱりした味わい、 ふんわりお米の後味。 酸も柔らかく、優しいお味。 恵方巻きとともにいただきました。 最高。
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元日の二本目は北海道のお酒。 北海道の雲丹と一緒に。 とっても綺麗な味わいのお酒です。 フレッシュ。
新政ヴィリジアンラベル
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yoko
お正月は、こちらから。 やはり美味しい。 味わい深いのに、後味がすっと軽やか。 いくらでも飲める😅
鳳凰美田碧判純米吟醸原酒生酒無濾過
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yoko
フルーティで、ちょい苦味のある後味。 爽やかで、いくらでも飲めそうです。 大根と豚の炒め煮をアテに、おせち作りながらのキッチンドリンカー🤣
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