yoshi
玉の光 純米吟醸🍶
黒龍と同じようなメロン感があり、
華やかな香りとまろやかな口当たりで
とても飲みやすいです✨
飲み進めるうちに
ピリッとした辛味も感じられます😌
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
yoshi
初の黒龍です😊
フルーティな香りがして、
飲み口にメロンを感じました🍈
味はしっかりしているのに軽やかで
ピリっとした辛味もあります。
パンチの強い料理と合わせても
バランスが取れると思います✨
yoshi
大阪平野を散歩中に見つけた酒屋で
オススメされたものです✨
江戸前期に珍重されていたという平野酒を
店主が平成5年に復刻されたとのこと。
凍らせて飲むのがオススメだそうで
早速みぞれ酒として頂きました❄️
華やかな香りがあり、
すっきりしてて飲みやすいです。
暑い夏にピッタリのお酒だと思います。
常温で飲むと少し苦味が感じられます😃
yoshi
上高地のお土産に頂いたものです🗻
米の味が濃厚で強い味なのに
香りはシンプルでドライな印象です。
どんな料理にも合うと思います🐟✨
yoshi
数量限定のとろ〜りにごり原酒🍶
お土産にもらったものです。
飛騨ということで
朴葉味噌と合わせて頂きました😚
見た感じ甘みが強いのかなと思ってましたが
ドライでシンプルな味だったので
とても飲みやすかったです✨
yoshi
今日は酔鯨にしました。
くじらのラベルがかわいい🐳
酸味がありキリッと辛口ですが
奥の方に旨みとまろやかさを感じます。
お刺身に合わせると良く合いました☺️
yoshi
久しぶりにお出かけして
ちょこっと飲みに行きました。
メニューには甘口と書いていましたが
ピリッとスパイシーな刺激がありました。
アルコール感が全然なく
まろやかさもありとても飲みやすいです🐟
yoshi
今日は成城石井で購入しました😌
ドライな飲み口でアルコール感と辛味があり
どっしり濃厚な味わいです。
飲み進めると、
だんだん甘みと旨味を感じました🍶
今日はお刺身に合わせましたが
ステーキや焼き鳥にも合う気がします✨
yoshi
タイムラインでお見かけして
思わずポチってしまいました😂
飲み口から濃厚でまろやな風味と
すっきりした甘さが広がります☺️
若干の発泡性もあり、
心地良い刺激を感じます✨
大好きな味です🎶
yoshi
久しぶりに外飲み😊
すっきりしていながら、
飲んだことのないような
独特なまろやかさがあります🍶
少し酸味があるのに華やかな甘みも感じ
バランスが良くて飲みやすく、
料理の味も邪魔しません。
大好きな味です✨
yoshi
スーパーIKARIのPB商品です。
味はしっかりあるのにすっきりしていて
どんな食事にも合うと思いました😊
飲み口は一瞬ふわっと華やかな香りが広がりますが
瞬間的にキリッとした味に変わり、
後味にはほのかにアルコール感を感じます🍶
苦味があまりなく飲みやすいです。
yoshi
今日は獺祭純米大吟醸45にしました😊
飲み口はふわっと華やかな甘みがあり、
濃厚でしっかりしています。
舌の先に少しピリッとした刺激も感じます。
錫の器で飲むと、
さらに角が取れてまろやかに感じます🍶
yoshi
家飲み😌
さすが日本酒度が14なだけあって、
口に含んだ瞬間ピリリと舌に刺激を感じます。
アルコール感の強い味ですが
奥の方に旨味があります🍶
さっぱりしているので
食中にぴったりだと思いました😚
本日はクラゲの酢漬けと
スモークカマンベール、
紹興酒漬けチーズに合わせてみました🧀
yoshi
大好きなお店で
高木酒造の十四代を飲みました。
バナナのような甘みを感じ、
爽やかな口当たりとのバランスが良く
とても飲みやすいです。
好きなお酒をまた見つけました😊
yoshi
「冬の月」純米吟醸にごり酒です🍶
瓶内二次発酵ということもあり
シュワシュワとスパークリングな感じです。
スッキリしていて甘みもありながら
炭酸のせいかピリッとした辛味も感じます。
白桃酵母を使用しているため、
フルーティーな味もあります🍷
さっぱりしているので
どんな料理にも合わせやすいと思います。
yoshi
今日も家飲み！
近所の酒屋さんに、
酒粕料理にはこれ！と勧められたものです。
ふわーっと華やかな香りが口に広がり
上品な甘さのあるお酒です。
大好きな味です😌
yoshi
今日も家飲み😊
淡路島のお土産にもらったものです。
ピリリと辛口で、
前回飲んだ「笑う門には福来たる」と煮た系統です。
アルコール感と苦味を少し感じます🌱
出汁の聞いた和食によく合うお酒です🍶
yoshi
飲んだことのない味！
かいわれ大根のようなピリ苦感？🤔
酸味が強く味がしっかりしていて
アルコール感を強く感じます🙂
yoshi
家飲み😌
一口目でふんわりした甘みが鼻に広がり
後味にピリッとした辛みを感じます🍶
奥の方にほのかな苦味があり、
しっかりと日本酒の味を感じられます🐕