たろう
島根県出雲市 富士酒造合資会社
島根の酒も初めてだと思いますが、初銘柄です。
なんだろう呑口から呑み尻まで味に変化がない不思議な酒。
味もクセも無くなり呑みやすい酒ですね。
呑み過ぎに注意と思うほど、お酒を飲んでる感が無い
お酒です。
もっと良い言い方あるんでしょうが…
雑な表現ですいません。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
たろう
岩手県紫 堀の井(高橋酒造店)
ぬる燗で頂きました。
まろやかで優しい味の酒で呑みやすいです！
特徴が無いと言えばそうですが
飽きない！オーソドックスが良い！
と言う酒でした
たろう
広島県東広島市 賀茂鶴酒造株式会社
多分初めて呑む銘柄です…
呑み口すっきりで旨みがある酒です。
キレがよく酸味が後からくる酒で味の変化？が
楽しめる酒でした。
たろう
新潟県糸魚川市 猪又酒造株式会社
新潟の酒らしい酒で、裏ラベルにもハイスタンダードな
酒と書いてるぐらい！
こちらもぬる燗で頂きましたが、物凄くストレートに飲める酒になってます。
常温で最初に味見しましたが、新潟らしい酒ですが、燗すると恐ろしく呑みやすいです。
たろう
山形県酒田市 東北銘醸
お初目に掛かった銘柄です。
燗酒用として置いてたので、ぬる燗(多分40℃)で頂きました。
呑み口酸味が広がりますが、その後酒臭い良い味が口の中に広がり、良いお酒でした。
燗酒良いですね…今年は嵌りそうです。
たろう
秋田県南秋田県郡 福禄寿酒造株式会社
正月に頂いた奴とは別に晩酌用に購入した物です。
価格も良心的な酒と言うことで試してみました。
まずは冷酒で頂いた感想は、呑み口は甘さと
フレッシュ感を感じますが、後味にお酒の味をほんのり
感じる酒です。
次に40℃のぬる燗で頂きましたが、呑み口の甘と
フレッシュ感が無くなり、お酒の味が際立って良い感じです！
ただ、冷めると味が崩れるので暖かいうちに…
たろう
秋田県南秋田郡 福禄寿酒造株式会社
あるYouTubeで、十四代の味に寄せたお酒と
紹介され、興味を持った銘柄です。
コスパも良いので、これとは別の物も購入しました。
甘さ控えめで、物凄くストレートに呑み切れる酒です。
雑味もなく、綺麗な酒ですが味はあるので
良いお酒でした。
肝心の十四代に似てたかは…十四代呑んだ時の味の
記憶が定かでは無いので分かりません笑
機会があったら、呑み比べしたいですね。
たろう
福島県会津若松市 宮泉銘醸株式会社
ほんのり甘いですが、フレッシュ感が強くて
呑み尻が良くキレて、呑みやすいお酒でした。
たまに見かけたら買ってしまうお酒。
これも実家で用意されてたお酒です。
ご馳走様でした！
たろう
三重県名張市 木屋正酒造合資会社
実家で用意されてたお酒です。
開栓して呑むのは初めてです♪
呑み口は甘さが有りますが、直ぐにキレて
お酒の味が残り続けて良いですね。
たまに居酒屋でも呑みますが、じっくり味わって
呑むと美味しいですね。
なかなか手に入らないのが、残念…
お父さんありがとう！
たろう
福島県西白河郡 大木代吉本店
楽器政宗♪
こちらも気になっていた銘柄です。
気付けば今年の持ち帰り酒は東北寄りでしたね。
飛露喜に比べると、甘いですね。
1杯目から甘いと思いました。
こちらは個人的には呑み疲れる種の酒と感じました。
これも好みですね、そこが日本酒の醍醐味と思ってます。
たろう
実家で元旦用に用意されてたお酒頂きました。
我が家では、お神酒に用いる定番の酒です。
純米大吟醸ですが、新潟らしくキレがあり
呑み口もスッキリで良いです。
純米大吟醸でこの味なのは個人的に当たり！
良い元旦酒を頂きました。
たろう
福岡県糸島市 有限会社白糸酒造
気になってたお酒です。
こちらは正月用に持ち帰った酒を頂きました。
薄らと白く濁ったお酒です。
呑み口はピリッと感じますが、お米の味を
しっかりと感じられるお酒でした。
呑み尻はあまり特徴を感じず、呑み飽きない
印象のお酒でした。
個人的にはこの無骨で豪快なラベルに心惹かれます。
たろう
福島県河沼郡 株式会社廣木酒造本店
大晦日に実家で用意されてたお酒頂きました。
居酒屋で何度か呑んだ事ありますが、今日は
開けたてです！
じっくり呑むと、意外と甘味を感じず
微妙なフレッシュ感で普段酒を呑まない人も
呑みやすい！と好評でした。
個人的には何杯か呑むとやっぱり甘いなと
感じる酒です。
お父さん、ご馳走様でした！！
たろう
島根県益田市 桑原酒場
こちらは初めて見る銘柄で初飲みです。
こちらも熱燗で頂きました。
常温は米の味がハッキリとした酒で、呑み応えある酒です。食前～食後まで呑んでも飽きない酒に感じました。
これも燗しても崩れないですね。
燗した分温かみが増し、旨みが増した感じですが、米の味は最後までしっかりした酒でした。
たろう
福島県喜多方市 夢心酒造株式会社
奈良萬！銘柄だけは知ってましたが、発呑みです。
今日は大将の勧めでぬる燗で頂きました。
常温でも味がしっかりしており、旨口系で
飲み良い酒でした。
ぬる燗でもその味は崩れず、保ったままで
良い酒でした。
ここ数週間前に燗酒に踏み込んだ初心者の感想です…
たろう
山形県鶴岡市 亀の井酒造株式会社
そそがれてすぐは香りが立ち、数分で消えてしまう切なさ…
呑み口はすぅ～と入りますがやはり辛口ですね。
個人的にはこういう酒は食事の後半に、些細なツマミと一緒に呑むのが好みです。
たろう
福島県河沼郡 曙酒造株式会社
今日は朝から雪が降り、クリスマスイブと言う事で
おりがらみ酒を開けました。
フレッシュ感も甘さも控えめで、個人的には
食前・食中酒として呑めます。
たろう
晩酌用にコスト重視で買ってみた酒。
冷or冷酒で呑むと名前の通りで『おぉ…』と
軽く喉奥にパンチが来る酒。
燗するとそれがまろやかになり、呑みやすくなりました。