yuki六十餘洲今里酒造長崎県...6yuki六十餘州 純米酒 山田錦。 この銘柄、純吟はよく飲むけど偶然寄った長崎のスーパーで純米を見つけて購入。 あぁ、基本はこういう感じなのね。華やか過ぎず、コク深く、甘すぎない。そして安い。 いいなぁ。
yuki幸姫幸姫酒造佐賀県...5yuki純米大吟醸、鹿島で巡った酒蔵で購入。 蔵の中を見せてくれたし、試飲も自由。ほんとは純吟が良かったけど、荷物が重くなるので泣く泣く300mlがあった大吟醸を。軽過ぎず、これもよし。
yuki空蔵小山本家酒造 灘浜福鶴蔵兵庫県...6yuki純米吟醸 山田錦 ひやおろし。 灘の酒蔵巡りで仕入れたもの。純米吟醸を寝かせるとこんな感じになるというお手本かも。 華やかな香りに旨味が乗って、これはいい!
yuki蒼空藤岡酒造京都府...17yuki特別純米 無濾過生原酒 雄町。 京都旅行で奮発したやつ。香りはやや控えめ、甘めに仕立て上げられた雄町。コルクだからか、少し時間が経ってるからか、無濾過・生原酒にしてはまとまった感じ。あぁ今日もスルスル飲むとするか…