こしょうさんのプロフィール

こしょう

鳳凰美田Blackphoenix 純米吟醸無濾過本生

小林酒造栃木県

2022/3/30 13:11:56

2022/3/27

風の食堂

こしょう

先日飲んで投稿忘れてました健康診断結果で脂質と尿酸値がひっかかり、2キロ太ってお腹も出てきたので平日はお酒控えてます😅 家にもまだ開けてないのがあるので土日は飲みたいです🍶 さて、今回はBlackphoenixと寒菊のSpecialYell目的で飲んできました😀 Blackphoenixは以前飲んだことあるような気もしますが、写真ないので今回が初めてということにしましょうお店でのメニューにはマスカット香ですっきりと書かれていましたが、個人的にはベリーの香りでした温度帯が涼冷え以上になるとマスカットに近づいてくるかもしっかり切れがある分飲み飽きないですね😊

こしょう

長陽福娘山田錦純米吟醸　袋吊り斗瓶囲い

岩崎酒造山口県

2022/3/16 11:37:05

2022/3/16

Yajima Saketen (矢島酒店)

家飲み部

こしょう

特別な日ではないですが、今日は限定酒を開栓山口県鑑評会県知事賞において「純米の部」過去5年間で3回【最優秀賞】受賞の実績。「山口県で実力NO.1」と言われる由縁です。その【NO.1】といわれるお酒がこの「山田錦50　純米吟醸」、市販酒(純米酒、純米吟醸)の最高位となります。今回、蔵元・岩崎氏に令和2酒造年度の出品酒(袋吊り斗瓶取り)そのものを戴くことができました。販売するためでなく、鑑評会に出品用に極僅か採ったお酒となります。全国でも当店のみの取扱いとなります。山口県鑑評会「純米の部」出品区分酒(本斗瓶)となります。滅多にお目にかかることのできない当店でも初入荷と極少量限定酒。以上、矢島酒店から引用山口も美味しいお酒たくさんありますが、長陽福娘は初です！飲む前からフルーティーな吟醸香口に含むと甘さが広がりますが、スーっときれ、スッキリ飲み飽きないのは手間をかけてるからですね😆 今週も6連勤ですが、うまい酒を飲んで明日からまた頑張れそうです😊

マコスケ

初めましてですかねぇ、金雀の足音を辿って・・・。（笑）山口のお酒のファンですか、嬉しいですねマコスケも福島のお酒、かなり好きですよ～特に「ゆり」「楽器」「又兵衛」辺り通販で良く買います。

こしょう

マコスケさん金雀飲んだことないので今度見つけたら買ってみます😆

マコスケ

shota8612さん　関東ですか、多摩にある「小山商店」に時々入荷するみたいですよ「金雀」は、家から近いですかねぇ。(笑) 中々取り扱っているお店少ないですからねぇ『金雀』

こしょう

マコスケさんレア酒ですもんね！行けなくはないとこです一回行ってみたい酒屋さんでした😀

マコスケ

２月の終わりに「しぼりたて」９月の終わりころ「あきあがり」が出るのだけは確かなのですがねぇ、他の商品は入荷がお店の人にも判らないってお酒です。(笑)

こしょう

マコスケさんこまめに通わないとダメですね笑

こしょう

田酒特別純米酒　山廃仕込

西田酒造店青森県

2022/3/12 11:48:37

2022/3/12

Yajima Saketen (矢島酒店)

家飲み部

こしょう

今週は6連勤😔 今日は田酒開けるんだと思いながら頑張りました💪 矢島酒店で縛りなしで会員なら購入できるということで初めて買った田酒帰りに炙り〆鯖とぶりの刺し身を買って、ウキウキ気分で開栓♪ 控えめな香りに軽やかな飲み口温度が低いほうがすっきり飲めて刺し身にも合います😊

こしょう

奈良萬純米生酒　おりがらみ

夢心酒造福島県

2022/3/11 12:32:23

2022/3/5

風の食堂

こしょう

相変わらず写真がブレてます😔 写真はイマイチですが、酒はうまいからよしとしましょう！甘さとピチピチ感からのにごりの旨味で、アルコール17度ですが飲みやすかったです♪

こしょう

寿月純米吟醸　しずく酒　亀の尾

寿々乃井酒造店福島県

2022/3/10 12:09:58

2022/3/5

風の食堂

こしょう

これは蔵元のオンラインショップで購入し、お土産に持っていったやつですが、少し味見させてもらえました😀 寿月は自分の田舎の隣村で作られていて（廣戸川も）、旨口の酒です亀の尾も村で育てたものでテロワールな一品優しい甘さに米の旨味が口いっぱいに広がり、食中酒として何にでも合う感じがしました個人的には寿々乃井さんはイチオシ👍 リピート確実ですね😊

こしょう

来福純米吟醸　Coming Happiness　生

来福酒造茨城県

2022/3/9 13:12:06

2022/3/5

風の食堂

こしょう

黄色いラベルがかわいいですね♪ すでに開けてあったので、あまり酸味は感じられなかったですが、ふくよかな旨味と甘みでとても飲みやすかったです😀

こしょう

司牡丹本醸造　袋吊り斗瓶囲い　おりがらみ生酒本醸造生酒袋吊り斗瓶取りおりがらみ

司牡丹酒造高知県

2022/3/8 11:01:11

2022/3/5

風の食堂

こしょう

久しぶりに行きつけの店で飲んできました😀 初司牡丹ですレトロなラベルもよき本醸造ながら袋吊り斗瓶囲いという出品酒並に丁寧に作られています最初にりんごのような香りがして、本醸造らしいアルコール感もありながら後味はすっきり丁寧に作られているのが味にも出ていて、とても美味しかったです♪

こしょう

総乃寒菊愛山50 red diamond 無濾過生原酒

寒菊銘醸千葉県

2022/2/19 10:31:39

2022/2/19

地酒本舗小島屋

家飲み部

こしょう

こちらはレッドダイヤモンド♦ ラベルのデザインがめちゃめちゃきれいですね！こちらも無濾過生原酒ならではのフレッシュ感香りと甘さはいちごのよう低アルコールじゃないかと思うほど、飲みやすいですね😳 個人的には花冷えの温度で軽やかな甘さを感じながら飲むのがおすすめです😊

こしょう

総乃寒菊ocean99 凪 spring misty うすにごり無濾過生原酒

寒菊銘醸千葉県

2022/2/19 10:22:49

2022/2/19

Yajima Saketen (矢島酒店)

家飲み部

こしょう

今日は楽しみにしていた寒菊の飲み比べ😁 まずは凪からフレッシュなピチピチ感と爽やかな甘さグレープフルーツのような香りにしっかり味が締まる苦みもあり美味しい♪ 筍の天ぷらなんかと合わせたいです😊

えりりん

shota8612さんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩ 気になる飲み比べしてましたね(´｡✪ω✪｡ ` ) 愛山の方が甘い感じですか？

こしょう

えりりんさんこんばんは⭐ 愛山のほうが甘くて飲みやすいですよ😀 けっこういちご感あります🍓

こしょう

飛沫　日本酒ハイボール専用酒

林本店岐阜県

2022/2/11 11:12:38

2022/2/11

家飲み部

こしょう

今日はハイボールー今日はハイボールー♪ 安心してください！日本酒ですよ笑今日も酔ってます🍶 さて、今日はハイボール専用日本酒の飛沫！百十郎で有名な林本店さんから出ているやつです以前にも飲んでいたんですが、写真撮るのを忘れていて💦 とてもスモーキーで、レモンを絞ると最高のハイボールになりますね😆 ウイスキーのハイボールもいいですが、日本酒ハイボールもおすすめです😊

つよーだい

こんにちは😁　僕去年の夏にこれ酒屋さんにお願いして取り寄せてもらいました👍　めちゃ旨いですよね　唐揚げとかヤンニョムチキンによく合いました😃　ラベルも素敵だし

こしょう

つよーだいさんいつも行く酒屋でなくなってたので今回はAmazonで買いました笑ビーフジャーキーかじってたんですが、唐揚げ注文したくなりました😁

つよーだい

Amazonでもあるんだあ　このお酒もっと脚光を浴びていいですよね✨✨☺️

こしょう

天美純米吟醸うすにごり　生原酒

長州酒造山口県

2022/2/9 12:26:40

2022/2/9

Yajima Saketen (矢島酒店)

家飲み部

こしょう

今日はスーパーのお惣菜で若竹と菜の花の天ぷらがあり、これはあれを開けるしかないなと購入そう、あれ天美の桃天です🍑 桃色のラベルだから桃天のはずですが、桃の香りがしました！（他の方もそう投稿されてました）甘さとピチピチ感が口いっぱいに広がります低アルかな？と思うくらい飲みやすいです菜の花の天ぷらととても相性がよく、美味しかったです😊

こしょう

宮泉純米酒　初しぼり

宮泉銘醸福島県

2022/1/29 9:04:49

2022/1/29

家飲み部

こしょう

今日は宮泉の初しぼり！妹がプレゼントしてくれました😀 フレッシュ感と米の旨味がガツンと来たあとに酸味とキレの良さやっぱりうまい宮泉雪冷えだとさっぱり飲みやすいですが、涼冷えだと米の旨味がふくらんできます特に選んで飲んでいるわけではないのですが、宮泉と冩楽割合が高い！自分好みだから飲む機会が多いのかな😁

こしょう

磐城壽貴釀泡酒

鈴木酒造店福島県

2022/1/22 9:25:50

2022/1/22

地酒本舗小島屋

家飲み部

こしょう

今日は仕事帰りの酒屋で購入した磐城壽磐城壽も初ですが、貴釀酒の発泡も初😳 甘さが強いのかなと予想して飲むと、全くそんなことはなく、香りも甘さも発泡感も優しい😊 アルコール度数も7度でまろやか魔女の宅急便のやさしさに包まれたならが脳内に流れる笑天ぷらが合うと思います🍤 初めての味わいで初めてづくしでした

こしょう

総乃寒菊39　SpecialThanks　2021純米大吟醸原酒無濾過

寒菊銘醸千葉県

2022/1/21 10:33:26

2022/1/21

家飲み部

こしょう

まん延防止になり、周りにも感染の影が見えつつあるので今週からは家飲みエンジョイ週間に入ります！今日はこの前友人からもらった誕生日プレゼントの寒菊の39😊 なかなか予定が合わなかったので1ヶ月遅れでしたが、この歳になっても大学からの友人から祝ってもらえるのは嬉しいですね♪ 買おうかなって思ってましたが、他のをたくさん買ったがため諦めたやつなのでもらってテンション上がりました🤩 優しい吟醸香に純米大吟醸ならではの澄んだ質感と米の旨味甘さとピリピリ感がサラリと流れていきますやっぱり寒菊うまいですね😆 1週間の疲れが癒やされる気分

こしょう

冩楽純米

宮泉銘醸福島県

2022/1/18 11:44:32

2022/1/15

風の食堂

こしょう

この前投稿するの忘れていました💦 久しぶりの冩楽！前に飲んだのと同じですが穏やかな甘さと旨味からの日本酒らしい余韻帰りの記憶はあるのになぜか会計の記憶だけない笑レシートはあるから払っている飲みすぎました💦 味は覚えていてよかったです😊

こしょう

日高見辛口本醸造

平孝酒造宮城県

2022/1/15 7:20:17

2022/1/15

風の食堂

こしょう

今日は1ヶ月ぶりの行きつけの居酒屋で日高見を〆鯖に合わせて米の旨味とキレの良さが鯖を引き立てます！

こしょう

来福ライフク　毒林檎　禁断の果実

来福酒造茨城県

2022/1/14 13:28:02

2022/1/14

Yajima Saketen (矢島酒店)

家飲み部

こしょう

またもや時期過ぎての開栓です💦 ハロウィンの時期に買った毒林檎そのまま冷蔵庫で放置でしたが、友人が家に来たのを機に開けました！熟した甘い香り飲んでも甘酸っぱさがはじめにきますが、樽の香りと重厚感を感じますこれは燻製系のおつまみと相性抜群でした！

Miki

Shota8612さん！こんばんは！毒林檎！矢島で買いそびれたので羨ましいです＊　燻製とのペアリングも美味しそうですね＊

こしょう

Mikiさん毒林檎ですがバニラアイスを乗せたアップルパイにも合いそうでした😀 たまたま家にあったスモークチキンと相性よかったです♪

こしょう

繁桝中汲み　純米大吟醸　生々

高橋商店福岡県

2022/1/1 10:18:24

2022/1/1

Yajima Saketen (矢島酒店)

家飲み部

こしょう

あけましておめでとうございます今年もよろしくお願いしますm(_ _)m 今年の抱負はもう少し写真をきれいに撮れるようにしたい！早速下手くそですみませんm(_ _)m 写真はダメですが、新年１杯目はとてもいいやつ（めちゃめちゃ高いわけではないです）中汲み純米大吟醸！福岡の日本酒初めていただきました冷蔵庫で冷やしていたのではじめは香りも甘さもほんのりでしたが、温度が高くなるとともに澄んだ旨味と甘い香りがちょうどいいバランスになりますね個人的には涼冷えがおすすめですつまみはコンビニのでしたが、卵焼き（だし巻きのほうがよかったかも）と合いました

つよーだい

こんばんは😄地元福岡の銘柄ですね　たまに買って飲みたくなります　生々はまだ飲んだことなきのでチャレンジしよう！

こしょう