さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ナッチュ
この間呑んで、美味しかったのでリピート♪昼間にビールを呑む感覚でやれる😋
K
(写真左)
甲子らしいジューシーな甘旨だが、入り口ぶわっと感じ、儚く消える淡麗な後口
酒々井の夜明けは芳醇だっただけに、味わいは似通っているが対照的
しぼりたてらしいフレッシュさは3種では最も感じられる気がする
★4.00
K
(写真中)
3種では最も食中酒向けの辛口か
とはいえ甘味も広がるし、サッパリとした酸味もバランス良くいい感じ
立春朝搾りで初耳の銘柄だったが、結構いいね
★4.25
K
(写真右)
ミルキーな酸味と香りが印象的
菩提酛のような雰囲気
終始軽快ではあるが、旨味も3種で最も濃厚に感じられるか
アルコール感が少し強く、温度上がると重たさも出てくる
★3.75
K
香りから甘酸をものすごく感じる
口に含むと恐ろしくジューシーで、超甘口
コシヒカリからこんな日本酒が作れるのか…
最後に残る渋味も心地よい
寒菊は外さないなぁ
★5.00