さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

tomy
家飲みのみ投稿。 飲み終えてから投稿。 自分のお金で買って飲んでるので、旨いも不味いも、はっきり書きます。 はっきり書くからには、店でちょっと飲み比べ程度で感想を述べるのは、作った方々に失礼かなと思うので。 それに、日本酒は、開栓時期、アテ、体調等で全然、評価変わりますよ。
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210
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殿堂入り銘柄
チェックインの多い銘柄
光栄菊
14(15.56%)
月桂冠
6(6.67%)
新政
4(4.44%)
花陽浴
4(4.44%)
黒龍
3(3.33%)
お酒マップ達成度: 47 (+1) / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

佐賀県
17(8.1%)
新潟県
15(7.14%)
山形県
12(5.71%)
長野県
12(5.71%)
福島県
10(4.76%)

チェックイン

真澄
  • 真澄
  • 真澄
May 14, 2022 11:33 AM
34
  • tomy地元のスーパーが、真澄のベーシックなものだけ取り扱っている。生酒というのがあったので買ってみた。 これは、いいね。派手さは無く香りも穏やか。酸味を感じながら、すーと飲めてしまう、洗練された感じというのかな、日本酒臭さも無い。裏ラベルに夏の冷酒とあるが、その通り。価格も小瓶だから割高ということもなかった。こういう酒が、地元スーパーで買えるのは嬉しい。 税込687(300ml)
月桂冠
  • 月桂冠
  • 月桂冠
May 10, 2022 9:12 PM
46
  • tomy味わいのメインは酸味、そしてすっきりした甘味。 香りは、今風のフルーティというより日本酒の香りがフルーティになっているという感じ。表現がわかりづらいが日本酒感がしっかりする感じ。 度数も6〜7で、日本酒が苦手な人も飲めそう。 わかりやすく言えば、月桂冠版の澪。 税込514(300ml) 価格は手頃だが、コンビニでこの酒のターゲット層は、100〜300円ぐらいのRTD飲料と比べると思うので競争は厳しそう。日本酒が高いというより、他が安すぎる。
  • ポンちゃんtomyさん、おはようございます☀️ 飲んでみたくて、スーパーやコンビニを見るのですが、出会えてません。やはり高いから置いてないんでしょうか😢 これからの季節によさそうなお酒ですね!
  • つぶちゃんtomyさん、おはようございます😃☀️ 可愛らしいラベル💕それに美味しそう♪ コンビニにあるのですね❣️探してみよう😊
  • tomyポンちゃんさん、こんばんは。 このお酒を買ったのは、京都市内のセブンイレブン で、京都は月桂冠の地元だからか何種類かありました。ただ、他県だと大メーカーは超定番以外は置かれていない事も多いです。
  • tomyつぶちゃんさん、こんばんは。 私も、京都に来て初めてこのお酒の存在を知りました。公式HPにも載っていませんよね。似たスペックのお酒は載っているけど。つぶちゃんさんも、どこかで、出会えますように!
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
May 3, 2022 4:21 PM
53
  • tomy今年は光栄菊以外を優先しようと思っていたが、新商品と聞いて一升瓶で買って、10日間ぐらいかけて飲み終えた。 飲む前の香りはかなり落ち着いている。飲むと、これはちょっと今までと違う。透明感ある香りは光栄菊らしいが酸味から次に広がらず軽い苦味でさっと消える感じ。 2日目以降の感想も今までの光栄菊と違うのは、甘味が抑えられ、酸味から弱い苦味という白ワイン的な味の展開だと思う。香りは柑橘系と梨ぽく好みだがこれも抑え気味。ワインのような食中酒的な感じもする。 春陽という低グルテイン米を酒米として利用し、これが白ワイン的な香りを出すらしい。  日にちがたっても大きな変化はなく、これは光栄菊の異端かなと思っていたが、今日の鼻の奥の香りの広がり方は光栄菊。酸味の強さは若干和らいだが甘味はほぼ無い。光栄菊初心者はスノクレかアナスタを薦める。他の光栄菊て比べ若干度数高めなのに飲みやすかった。 税込3245(一升瓶)
白鹿
  • 白鹿
  • 白鹿
Apr 27, 2022 12:04 PM
41
  • tomyドラッグストアで購入。 ほのかに薫るさわやかな香りと裏に書いてある。確かに匂いがあるが、今風の地酒の香りとは違う。この香りは、マイルドになった日本酒くささだね。 途中から光栄菊と飲み比べたが、光栄菊の後で飲むと昔ながらの酒くささが目立ってしまう。佳撰クラスのパック酒ならともかく、この酒は対象が若めだと思うので、ここをなんとかすればと思った。 若干の甘味と弱い苦味で柔らかな感じで飲み心地は悪くないし飲みやすい。 税込547。定価はもう少し高いと思うが凄い値段ですね。
川中島
  • 川中島
  • 川中島
Apr 20, 2022 2:03 PM
38
  • tomy先日は雄町で、今回は美山錦。 飲む前の香りが弱め。あれ?と思いながら飲むと幻舞らしい香りが広がる。甘味や旨味は同じだが苦味が若干強めでちょっと意外。つまみ食べながらだとそんなに感じないけど。正直言って、雄町や山田錦の時の方がいいかな。酒米の違いが原因かはよくわからないけどね。 税込1650
御前酒
  • 御前酒
  • 御前酒
Apr 12, 2022 2:20 PM
45
  • tomy菩提酛で雄町ということを前面に出したお酒。 少し厚めの味わいというのが第一印象。甘味旨味そして鼻奥に軽い苦味が一度に感じられた。菩提酛の酒ってどんな感じなんだろうという興味から飲んでみた。この酒は奈良でブランド化を図っている菩提酛とは違うそうだが、意外に癖も無く普通に飲みやすい。 日にちが、経っても新鮮な苦味みたいのは弱まったが、味わいは変わらず、じっくり日本酒のよさを味わって飲める良酒だった。 単体でも良いし、普通に食中酒としても、洋菓子とかと合わせても良かった。 派手さは無いが、今風から従来の風味を好む人まで誰でも楽しめる酒だと思う。 税込1540
飛露喜
  • 飛露喜
  • 飛露喜
  • 飛露喜
Apr 11, 2022 12:56 PM
49
  • tomy  この蔵元に関して、Twitterで見た一番頷いた表現は「入手困難なわりに味は普通」なお酒という表現。 特別純米、純米吟醸とか飲んだがいまいちピンと来ず、ちょっと高めだが、最後のチャレンジで買ってみた。 かなり真剣に飲んだ。今の日本酒の進化の中で特別感は、う〜ん。普通に飲みやすい日本酒。 日にちを置いた方がいいという人もいたので、少しずつ飲み進めたが、別に良くなるわけでもなかった。 飛露喜が注目されてから20年以上経っているわけで、オリンピックでも20年前の記録と現在のトップの記録は全然違うわけで、この酒云々でなく、日本酒界のレベルが急速に上がっているということだろう。 税込2970
月桂冠
  • 月桂冠
  • 月桂冠
Apr 4, 2022 3:13 PM
41
  • tomy開栓すると確かに桃のような香り。 口に含むと酸味と甘味が予想以上に広がる。 甘味は例えてみれば桃の飴のような感じというか。今までに感じたことのない酸味と甘味。 今まで感じていた最近の地酒の甘味と少し違う感じの甘味で、最初は違和感を感じる人もいるのでは。苦味は抑えられ、度数も桃は12度ぐらい。原材料は米と米麹のみでこんな味わいもあるのか。面白い。 二十代の家族は、美味しくて飲みやすいから、買いたいと言って飲んでいた。 税込1078 近所のスーパーで定価の400円引で売っていたので買ってみた。スーパーは地酒屋と違い一定期間売れなければ値引きだ。 面白い商品だが、スーパーで四合瓶の日本酒は厳しいのかな。
川中島
  • 川中島
  • 川中島
Apr 3, 2022 10:49 AM
48
  • tomy飲む前から香りがいいし、不快さがなく水のように飲めてしまう。本当に飲みやすい。甘味旨味抑え目の苦味。数日かけて飲んだが、香りも味わいも変わらなかった。 約2年ぶりの幻舞。前回は特純の山田錦だったが、その時も香りや味わいが印象的だったのを覚えている。これは、誰にでもすすめられるお酒。 飲んでみたい酒が多すぎてやっとターンが回ってきて飲んだという感じ。全体的にお酒のレベルが上がって来て、飲んでみたい酒が増えて、かえって飲む機会が減っている気がする。 税込1980
敷嶋
  • 敷嶋
  • 敷嶋
Mar 30, 2022 11:14 PM
42
  • tomy香りはフルーティ系ではないが、甘い感じで嫌な感じでは無い。甘味は抑え目、酸味があり、苦味もあるが抑えられ不快さは無い。 開栓後は、苦味などが前に出てくる感じで、早めに飲み切った方がいい。 最近復活したらしいが、度数は、このご時世で18-19度で高め。 低アル時代にかなり狭い客層のパイを取り合うのは大変だと思うが、頑張ってほしい。 税込1733
金雀
  • 金雀
  • 金雀
Mar 26, 2022 4:25 AM
52
  • tomyこれは、おっ、と来ましたね。 振り切っているなという印象。鼻に抜ける香りと甘味酸味で、苦味はほんの僅か感じられるが殆ど抑えられ、雑味も無いきれいなお酒。似た系統だと光栄菊かな。それではと、焼き菓子のフィナンシェと合わせるとバター風味が強まり合いますね。 ワクチン休肝日を挟んでも味わいは変わらない。 これは誰にでもオススメ。 無茶苦茶飲みやすくどんどん飲めてしまうが、度数は15あるので注意。 税込1870
七賢
  • 七賢
  • 七賢
Mar 21, 2022 4:48 PM
47
  • tomy蔵開きが中止になり、今年も販売された。去年は九頭龍垂れ口とこれが期間限定最安旨日本酒(当社調べ)だった。 去年と比べ、香りの良さは変わらないが、甘味より苦味が強くなり、アレ?という印象。この苦味はいらないなぁ。ちょっと放っておくかな。 一週間ほど放置した七賢。香りは良いままなのだが、開栓直後同様に苦味が異様に前面にでてくる。去年は苦味がうまく抑えられ、香りと甘味や旨味が絶妙だったのだが、今年は、苦味が強すぎてバランスが崩れていると思う。正直言って、こんな苦味がキツい日本酒は過去2年ぐらいで初めてだった。度数19度なのにどうしよう、これ。 20日位しても味は変わらなかった。結局、炭酸水と混ぜて日本酒ハイボールにしたら、香りはとても良いままだったので、これが一番良かった。 年によってかなり違うので驚いた。 税込1100
Ohmine Junmai
  • Ohmine Junmai
  • Ohmine Junmai
Mar 20, 2022 11:58 AM
49
  • tomy汽車を待つ君の横で僕は時計を気にしてる季節外れの雪が降ってる♪〜 なごり雪の季節に最後のにごり酒。開栓時に蓋が飛んだ。これは、かなりいいね。甘味、薄らとにごりの風味。次に繋げるような軽め苦味もいい。度数も14.5。 2日目も3日目も大きな変化もなく飲み終えた。 いくつかのにごり系の酒を飲んだが、大嶺と久保田が印象に残った。ただ、大嶺は価格設定がちょっと高めだね。 税込2310円
新政
  • 新政
  • 新政
Mar 17, 2022 10:11 AM
46
  • tomy綺麗な日本酒。香りから酸味薄い甘味抑えられた苦味、日本酒より白ワイン的な味わい。家呑みは初めてだが、以前に店で呑んだ時と印象が違うのはなぜだろう。 2日目は甘味が出てきて飲み屋で呑んだ奴は開栓後少し時間がたった奴だったのだなと分かった。変化が大きめなので酒質が弱いのかもと思ったら3日目はフツーの酒になったので早めに呑み切る酒。 度数も13度で、飲みやすい。 新政は蔵元から店頭に出すなという圧力が強まり、私の知ってる店は一店は出さなくなり、一店はゲリラ販売になった。なんやねん。ブランド化を高めるために小売経由の流通をもっと統制したいのだろうが、ますます地方では酒屋で新政を知らない人が手に入れる機会は無くなり、コア相手の商売になっていくのだろう。ビジネスとしては正確なのだろうが。 税込2200
一ノ蔵
  • 一ノ蔵
  • 一ノ蔵
Mar 13, 2022 2:48 AM
44
  • tomyするすると飲みやすい。 不快な酒くささは無く、食事と共だと甘味が増す感じ。まあ、食事がキムチ鍋なんですけどね。煮物と合わせた時は、ピンとこなかった。煮物の甘味が合わなかったのかな。 一ノ蔵は、震災後毎年支援金を出し続けている蔵元。一ノ蔵自体が経営が赤字らしいが、あと9年続けるらしい。 頑張ってほしいと、3/11に買って飲んだ。小瓶だけど。 税込400
  • ポンちゃんtomyさん、こんにちは☀️ 一ノ蔵さんの支援のお酒、知らなくて今年買えなかったんですが…この方法いいですね!私もすず音買って飲みます😄
  • tomyポンちゃんさん、こんにちは。 実は、すず音を買おうとしたら無かったので、これ買いました。まあ、どれでもいいかと。
天美
  • 天美
  • 天美
Mar 12, 2022 6:49 AM
49
  • tomy開栓時に、ポンッと音。グラスの内側に泡がたくさん。薄い甘味で、喉の方でチリチリするのは発泡なのか苦味なのか。うすにごりであるが、にごり酒的な風味は一切ない。今風の甘味が感じられ最後は苦味。天美は一通り飲んでいるが、SNS等での評判との印象の差が大きい。今風の飲みやすい酒だが、おっ!という唯一の印象は感じられない。自分が鈍いだけなのか。 この酒は歌手に例えれば「地下アイドル」だね。酒オタク界隈では超人気だが冷静に他と比較したらそこそこだけど、それ程でもですね。 税込1870
久保田
  • 久保田
  • 久保田
Mar 11, 2022 3:12 PM
50
  • tomyこのお酒は良い。 にごり酒の風味は確かに薄くあるが、にごり酒のくどさは全く無い。軽い甘味もあり、日本酒の苦手な人でも楽しめる酒。 久保田のHPには、この酒を使ったカクテルまで紹介されている。そこで紹介された、トマトジュース割りや葡萄ジュース割りもやってみたが、これも、とても良い。 この酒は、例えれば、演歌界の久々の新星である。演歌の枠を超えた実力者であるが、例えれば肝心な演歌界が斜陽産業のため、広がり難いのでは。最近の日本酒オタクは、希少性の無い酒はSNS映えしないので、見向きもしないだろうし。 度数も13度。価格も手頃なのでオススメ。 税込1320
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
Mar 5, 2022 11:54 AM
43
  • tomyPayPay30%で予約でいいですよ、と言われたら、まあ買っちゃいますね。 初めて飲んだ頃の感動はあまり無いが、香り甘味旨味が充分あり、不快な味わいが全く無い良くできたお酒だと思う。一升瓶で買っても後悔が無いお酒ですね。 刺身とは生臭さが強調されるので合わないが、それ以外は問題無く、バターが効いた洋菓子とも合う。単体で飲むのが一番かもしれない。 税込3740(一升瓶)
信州亀齢
  • 信州亀齢
  • 信州亀齢
Feb 21, 2022 1:45 PM
56
  • tomy久しぶりの信州亀齢。 2年ぐらい前に初めて飲んで旨くてまた買いたいと思ったが他にも飲みたい酒が多く手が回らなかった。 透明感のある香りと甘味、最後の苦味までいいが、もう少しだけ苦味が弱まると更に好みになる。 度数16だが13ぐらいになれば私的には最強となるのだが。 税込1670
菊正宗
  • 菊正宗
  • 菊正宗
Feb 17, 2022 12:26 PM
39
  • tomyこの酒は燗が一番合っていた。 常温放置で時々温めて飲んでいた。 菊正宗は、契約農家制や本醸造以上は全て生酛造りを続けた蔵元で最近の地酒屋が宣伝してることをとっくの昔からやっている蔵。ほとんどの蔵元が速醸酛になった時代も生酛を続け、生酛造りで安定供給を実現した蔵で、地酒蔵も生酛造りの方法を聞きにくるらしい。 ところで、自分は、生酛とか速醸とか米の種類とか正直言ってほとんど区別できない。このお酒は生酛純米ですが例えば新政も生酛純米。どこに共通項があるのだろうか。まあ、YouTubeの日本酒の利き酒とかでも本職の酒屋なども全然外しているから、あと付けで、「やっぱり生酛は」とか「雄町らしさがある」とか言って楽しむもんなのだろう。プロ野球談義と変わらんな。 大手メーカーは定番酒(例えば菊正宗ならピン)以外は意外に手に入れにくい。この酒も近所のスーパーでは一軒のみしか見当たらなかった。定価よりずっと安く売っている。 税込1403円(1.8L)