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試飲会限定品だそうです。
原酒なんで若干度数高めだそうですがそれを感じさせない飲み易さ。舌の真ん中から元に旨味が拡がり、軽い苦味が最後を締めてくれました。
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すっきりした香りと舌先にピリッと来る辛味。
舌元に少しの甘味が残ります。
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口に含んだ瞬間は水みたいなのに後から優しみある香りと苦味が来ます。
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甘いですけど大丈夫ですか?と言われて飲んでみたけれど、確かに甘味が最初に拡がりますがしっかりと香りと少しの苦味も押し寄せて来ます。
美味しいです!
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吟醸香の後に苦味が押し寄せ、その後甘味もやって来ました。
美味しいですね。
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辛口!
でも素敵な香りとほんのちょっとの甘味。
刺身に良く合いますね。
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南会津町のお酒としては辛め。
ピンっとした苦味と上品な吟醸香。
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ちょい甘めの口当たりで舌先と舌の根元に別々の素敵な香りが残り後味は割とスッキリ目。
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口に含んだ一種甘味がありますが、
その後しっかりとした辛みと香りが立ち舌に良い意味で四角を作ります。
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ほわんとした飲み口から舌にきゅっと絡みつく苦みと辛味。仄かな甘みも感じられます。
でも、う〜ん・・・・。
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国際宇宙ステーションで地球を700周以上周ったうつくしま夢酵母で醸したお酒だそうです。
ちょっとワインっぽくてまろやかながら最後に控えめな酸味で締める。
美味しい!
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口当たりはふんわりだけど、ふくよかな香りと締まった後味。
美味しいです。
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スッキリ辛口だけどきちんと旨味もあり。
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ぴりりと辛くすっきり。
酔っぱらいなのでこれ以上は・・・・。
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わ、わ、わ！初めて体験する日本酒の味。
ワインっぽいけどしっかり日本酒。
この味形容するにはまだまだ修行が足りません。
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ピリッと辛口だけど、ふんわりと旨味と香りも拡がる美味しいお酒でした。
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淡麗辛口だけど香りと味は柔らか味も感じる不思議なお酒。くれた栃木出身の後輩に感謝!
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すっきりした飲み口と素敵な香り。
締まりつつも旨味もあり。
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ちょいとワインっぽい口当たりと香り。
適度な辛さの後にまるっとした甘みと旨味が残りました。