nabe
写楽にしては口に入って一発目にちょいと辛みを感じました。その後独特な香り、エステル臭って言うのかなぁ、そういう香りが口の中でリフレイン。
そして最後にほんのり甘みも来た様な気がします。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録日
チェックイン
209お気に入り銘柄
1チェックインの多い場所
タイムライン
nabe
会社の後輩にいただいた新潟土産の二本目。
大吟醸らしくすっきり。
温度が低い時は辛めですが、ちょいと室温で温まって来るとメロン香が前に出て来ました。
nabe
日高見と言うと辛っ!てイメージでしたけど、これは辛味もありますが舌の上にまろやかさと香りが残りました。
nabe
職場の後輩から頂いた新潟土産の一本。
これもちょっとワインを思わせる香りとドンとした口当たりとビシッとくる酸味。
ほほうって感じです。(笑)
nabe
そこそこ辛いけれども、ちょっとワインの様な味わいと香り。望外に美味しい。
nabe
実家に親戚が届けてくれたロ万二本の内の一本。
ちょいと久しぶりの帰省なので季節外れの花見ロ万。
ふっくらほんわり、香り良くでもきっちり締まる。
来年こそは花見しながら花見ロ万飲みたいです。
nabe
ワインですと言われればそうかもと思ってしまうくらいの香りと日本酒のキレ。
nabe
想像よりすっきりさっぱり。
夏にぴったりのお酒でした。
nabe
まろやかな香りと辛味。
舌の先にちょいと甘味も感じます。
nabe
香りとまろみが拡がってしばらく後からちょいとした苦味で締めて来ました。
nabe
鉄板の鍋島ですが、初めて飲む銘柄。
鍋島らしく良い香りと旨味が拡がり少しの辛味が締めてくれます。
nabe
七行器と書いて「ななほかい」と読みます。
南会津町の祇園祭で使われる神器の名前です。
にごり酒らしくもったりした口当たりと仄かな甘みと締まる後口。
今年はお祭り出来ると良いなぁ・・・・。
nabe
二年前、コロナに苦しむ俺の地元南会津四蔵が企画した四蔵四合瓶一本づつ四本セットの頒布会を同級生が営む南会津郡小林酒店で前払いで予約。入荷したら俺の家のガレージに運んで置いてと頼んで、コロナ禍でなかなか取りに行けずまさかの二年・・・・。このGWにやっと取りに行けました。
軽い吟醸香と舌先にほんのちょいと辛味と舌元にあっさりとした旨味も感じますが、保管状態が非常に悪かったので、本来の味ではないのかも知れません・・・・。
nabe
表にラベル無し。
地元南会津町の小林酒店で買ったのは間違いないのだか、どんな酒だったか忘れた二年ぶりの帰省。
実家の冷蔵庫から引っ張り出しました。
南会津の酒にしてはすっきりさっぱり。
香りもよいです。と思います。
既に南会津ブルーイングブリューイングでクラフトビール飲んで酔っぱらいなので信頼度Cくらいで聞いておいて下さい。
nabe
安定の瀉楽。
旨みと香りと最後舌のうえで締める後味。
nabe
初めて知った酒蔵。
含むとガツンと来るけど舌の先に香りが来て後味はスッキリ。
nabe
仕事の弟子がくれた新潟三蔵上級酒セットの二本目。
スッキリ辛口、ちょっと果実香。
nabe
強烈なバナナ臭。
旨味もある。
でもあまり好みではないかなぁ。