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縁起物のお酒。
スッキリ旨口フルーティー。
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初めて見た銘柄。
ワインみたいな香りとキリッとした飲み口。
美味しい。
お米は自社栽培山恵錦と言うこれまた初めて聞いたお米。
日本酒も沼・・・・。
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毎年のお楽しみZeロ万。
締まり良い飲み口と甘味と香り。
一番好きな日本酒を今年も飲めた事に感謝。
自分に関わってくれた人全てに感謝。
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俺が転勤する時に仕事の弟子がお世話になりましたとくれた日本酒三本セットの内の一本。
家にいる帰って箱開けてびっくり。新潟有名三銘柄の上等なお酒お酒セット。お金無いくせに無理しやがって・・・・。(嬉泣)
すっきり辛口ですが、酸味の中に旨味もあります。
ヒラマサの刺身に良く合います。
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南会津町の酒としては辛口かな。
会津らしくどっしりしてて最後に香りが締めてくれます。
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以前一緒に働いていた一つから伊勢神宮参拝のお土産としていただいた三本セットの一本目。
まずは本醸造から。
そこそこ辛くてどっしり。
アルコール臭も強いかなぁ・・・・。
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妻の実家からいただいたお酒。
キリッと辛口で果実臭もあり。
栃木も美味しいお酒多いですね。
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純米大吟醸から想像するほどのすっきりした感じではなく、ちょっとクリーミーな感じがしつつ酸が締めてる印象。
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南会津町の酒としては辛め。
ちょいとアルコール臭とワインの様な旨味あり。
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辛口なんだけど、まるでワインの様な香りも口に残り後味も拡がりました。
じんわり美味しい。
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故郷で友人が営む酒屋から売れ残ったの引き取るから押し売りしろと送らせた三本の内2本目。なのでちょっと季節外れ。
りんごの様な香りとキリッとした辛味が締めるけど、旨味もあります。
残り物には福がある!
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故郷南会津町で同級生が営む南会津の地酒に強い小林酒店に「シーズンの売れ残り引き受けるからうちに押し売れ！」と連絡して取り寄せた三本の内の一本。
フルーティーな辛口だけど、水が良質で甘い南会津の酒らしく旨味もあり。
これは掘り出し物!
因みにこの酒蔵開当男山の(跡取りではないですが)長女も同級生。
でも評価に忖度一切無しです。(笑)
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フルーティーな香りとふっくらした飲み口にほんのちょっとの辛味が締める。
美味しいです。
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期限切れ間近のポイント消費で購入。
すっきりした飲み口でフルーティーな香りとまろやかな後味が残る辛口。
今の季節にぴったり。
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きっちり締まった辛味と苦味。
そしてこれもワイン風の香り。
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ちょいとワインの様な香り。
ふっくらとした軽い苦味と旨味。
好み。
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純米らしいどっしりさと適度なキレ。
ほんのちょっとだけワインぽい様な香りも感じられるかな。
気に入りました。
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安定の十四代。
甘みと独特の旨み。
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ちょっと辛口だけど、独特の香り。
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大吟醸らしい香りと共に、すっきりした辛味が拡がりました。
夏にぴったりかも。