nabe
初めて知った銘柄。
甘めなれど口の中に香りが拡がり、最後は控えめで上品な苦味と酸味で締めてくれます。やっぱりやまがのお酒にハズレ無し!
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nabe
先程と同じひやおろしなれど傾向が異なり、甘味が結構ありしっかりどっしりした味。燗酒でも良いかも。
nabe
ひやおろしのイメージよりさっぱり。
甘味もあるけど、すっきりした苦味とコク。香りは弱めかな。
そしていつも新しい日本酒の扉を開けてくれてたここ、炉端焼きこんちゃんが年内で閉店。身体が限界らしいけどひたすら残念・・・・。
ichiro18
nabeさん、こんばんは😃
行きつけの思い出のお店が閉店になるのは残念ですね😥日本酒の種類も多そうなんですけどね。美田のひやおろしはさっぱりしているのですね♪美味しそうです🥰
nabe
ichiro18さん、コメントありがとうございます。多いし、定番以外は頻繁に入れ替わるんですよ。それに食べ物もとても美味しかったんですけどね。でも健康問題なら仕方がないてす。
ma-ki-
nabeさん、こんばんわ
美田のひやおろし美味しいですよね😋
行きつけのお店の閉店はショックが大きいですよね💦
私も想像したら耐えられないかもです⤵️
年内しっかり楽しみたいですね🤗
nabe
ma-kiさんコメントありがとうございます。はい、美味しかったです!そろそろ閉店案内状が届く頃なので惜しむお客さんで混むとは思いますが、隙を見て入ろうと思っております。(笑)
nabe
初めてかも?滋賀のお酒。
ポップなラベルに惹かれて頼みました。
焼酎によく使う白麹使ってろそうですが、言われなきゃ分かんない。(苦笑)良い意味で。
苦味甘味がろ味口の中にふんわりと。
nabe
夏のお酒。
開栓直後はガス感があったそうですけど、今は抜けて辛味苦味甘味かわっと襲って来つつ、爽やかな襲って来ました。
夏もそろそろ終わりですかね。
nabe
夏飲むに相応しいすっきりさっぱりなお酒。
舌先にピリリと締まった辛味、鼻に抜けていく香り、でも不思議とほんのりの甘さも感じました。
また来年の夏飲みたいです。
nabe
甘さと辛味が同時に襲来する不思議なお酒。
nabe
あまりに暑いのでさっぱりした酒をとリクエストしたらこれが出てきました。
さっぱり辛口、ちょいとワインの様な香りも感じられ最後はしっかりした苦味。
涼を感じました。
nabe
丸みのある飲み口に内側に巻く様な旨味とほんのりの苦味。
nabe
ポップなラベルがイカしてる。
香りが鼻と舌に乗って来て苦味を追いかける様に甘みが来ます。
美味しい。
nabe
フルーティーな香りと旨味。舌の両側にほんのちょっとの苦味。
流石鳳凰美田!
nabe
なんだろう、フルーティーな酸味と甘味。
そして自分の舌じゃ表現出来ない香り。
まるで日本酒じゃないみたい。
旨し。
nabe
良い意味で水!
そしてちょっとの苦味と甘味。
nabe
すっきりとした辛口で香りも素敵。
こりゃ美味い。
nabe
舌先に苦味が来て芳醇な香りと旨みが下元に抜けて行きました。
nabe
初めて聞いたお酒。
甘くてでもちょっと苦味があって締めて来る感じです。美味しい。
nabe
久しぶりのくどき上手。
舌の真ん中に旨みと香りが来る独特の雰囲気。