さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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うまあじふらい
リンゴや桃っぽい香り
発泡感に甘味が濃く、その後に酸味がじんわりと〜口の中で温度帯が上がるとお米の香りとフルーティさが広がり美味しいですね〜
最後に僅かな苦味で締まる。
最初の入荷時は出会えず…数週間後にたまたま出会えました😊
やっぱり天美は美味しいですね〜今後も追いかけたい。
うまあじふらい
香りラフランスっぽい
ガス感と共に甘酸っぱく膨らみも少し感じる。
軽やかさもありながら、地に足のついている感じ。
美味しいですね〜常備したいレベル。
2日目は
甘味が濃くなり、メロンのようなバランスになる最後はスッキリ
更に飲みやすい美味しいよ〜
うまあじふらい
たまたま購入できた初飛露喜☺️
香りは穏やかTHE日本酒
葡萄のような甘味渋みがじんわりと来て
スッキリキレイに消えていく
アルコール感皆無
刺身と合わせると
程よい甘味旨味で食材に寄り添う素晴らしい食中酒最高に美味い
また出会いたい。
うまあじふらい
フルーティな良い香り
僅かな発泡感、リンゴっぽい甘味酸味にフルーティさ
飲み込んだ際にしっかり米感に少しのアルコール感でスッキリ美味い
焼き鳥と合わせると米の旨味甘味が増して、アルコール感が減ってがすごく合う〜美味しい♪
うまあじふらい
上立ち香はアルコールリンゴ系の吟醸香
なかなかの発泡感に少しの甘味が広がり、酸味が舌の上にパイナップルのような酸味がくる
旨味も結構しっかりかな？飲み込むときに渋みが少し来て消えていくスルスル飲める。
美味しいぞ！
うまあじふらい
上立ち香はリンゴ？？と何か洋菓子のような良い香り
口に入ってきた瞬間果実の香りが口いっぱいに広がる。飲むたびに感動✨
膨らみはあるものの主張しすぎない酸味、じんわりと広がる米の甘味、ほんの僅かな渋旨味でスッキリ。
フルーティジューシー美味しい😆
ぱぱす
偶然にも私も先ほど全く同じものを頂きました！作は本当に美味しいですよね😃
うまあじふらい
ぱぱすさん
さけのわ投稿のタイミング同じでしたね笑
作美味しいですね〜今後も見かけたら買いたいです♪
T.KISO
うまあじふらいさん、こんばんは🎵
作、美味しいですよねー😆
本当にバランスの良いお酒🍶です😆
うまあじふらい
T.KISOさん、こんばんは✨
作うまうますぎて驚いています😋
バランスの良さも香りもスゴすぎます。
人気の理由がわかりますね〜😆
うまあじふらい
青リンゴ系の香り
強めなガス感と柔らかな甘味、ジューシーで強めな酸味がイイ。
そのあとすぐにキレるので苦味、辛みが無くて爽やか飲みやすい。
すごく美味しいです。
他の酒米のも飲みたいな〜
うまあじふらい
初の秋桜出会えて感謝。
フルーティ木桶の香りしっかり
含んだ瞬間軽やかで強めの酸味、少しの甘味がジュワッと湧いてくる。
途中旨味と滑らかな舌触りを感じます。
鼻に華やかな香りが抜けて、少しの甘渋みの余韻でキレイに消えていく。
エクリュより濃さがあり香りも強いが、全体のバランスが良くスルスル呑めちゃう美味しいです。
うまあじふらい
香りは青リンゴいい香り〜
含むとスッキリかな？と思ったらガス感と甘味も強く旨味じんわりと来る
その後に苦味が湧いてくるが、嫌な苦味じゃ無くて全体のバランスを支えて、キレも良くしているスルスル飲んでしまう。
アルコール18%もあるのに飲みやすすぎる恐ろしい。
やっぱり田酒美味い😋
料理研究家リュウジさんのレシピ、茄子の唐揚げと相性良かったです。
あとはカンタン酢に漬けたブロッコリー、玉ねぎのピクルスもヨシッ。
うまあじふらい
年始の抽選でたまたま当たった而今感謝。
香りは桃？リンゴ？？っぽい香りも感じられる
温度帯が少し上がるとパイナップルっぽい。
少しガス感、華やかな香りがブワァっと広がる
ジューシーな甘味酸味が堪りません。
甘味酸味のバランスは苺に近いかも〜
全てを支えるような、じんわりとした旨味が広がっていく。
最後に僅かな苦味は感じるがアルコール感がないし、而今はキレが凄い。
飲んですぐにウマァ🥰…となる酒は最高ですね。
うまあじふらい
熟したバナナのような香り。
結構強めなガス感、スッキリとした少しの甘み旨味に鼻に抜けるフルーティバナナ香で飲み込むと直ぐに消えてしまう。
スッキリ！甘旨で美味しいですね♪また買いたい〜
うまあじふらい
香りはリンゴっぽい
含むとラフランスのような香り？？
シュワっとガス感、甘味が来て旨味じんわり、米の風味がしっかりめで最後に少し苦酸味で綺麗に消えますね〜
途中にラムネのような甘華やかさもあって、凄く美味でした🥰
ラベルも瓶も綺麗♪
来年も飲みたいです。
うまあじふらい
初の作！！近所で入荷している酒店さんがあった感謝🙏
綺麗な香り少しバナナ？？、マスカットっぽい？？
口に含むとピリピリと少しガス感が来て旨味しっかり
優しい甘味フルーティさが最後まで続く、飲み込んだ後に鼻に香りが抜けて美味〜
バランス良くて綺麗ですね〜これで火入れとは恐れ入りました。
他のも呑んでみたい😆
焼肉のタレでつけた鳥チャーシュー、サバの味噌煮缶と生ピーマンを和えたものに七味唐辛子をかけてたら相性良かったです。
Ann
はじめまして。サバ缶＋生ピーマンon七味唐辛子のおつまみ、真似させてもらいます❣️
うまあじふらい
Annさん
はじめまして。
サバ缶＋生ピーマンは、YouTubeで活動されている日本酒エンジョイチャンネルまちゃるさんのレシピで様々な日本酒に合うのでオススメですよ♪
うまあじふらい
Annさん
レシピの記載間違えてました。すみません、サバの味噌煮缶ですので気をつけてください〜。
休肝鳥
うまあじふらいさんこんばんは😀これは美味すぎですよね😆僕も飲んだ時あまりの美味しさでビックリしました
うまあじふらい
休肝鳥さんこんばんは😆
コメントありがとうございます♪
メチャ美味しくて酔っ払ってしまいましたよ〜作の日本酒を追いかけたくなりました笑。
うまあじふらい
相変わらずのパイナップル香だが、他のものに比べて大人しい。
ガス感と酸甘味がフワっと来てから、米の旨味しっかり感じて酸味が膨らみジューシー沁みる。
その後僅かな苦味、フルーティさが来て綺麗な余韻。
美山錦よりスッキリで飽きなく料理とも合わせやすい美味しいです♪
2日目は更に甘味、スッキリ感が増し苦味も減り呑みやすいです。
しつこくならないのは素晴らしいですね。
うまあじふらい
香りはパイナップル？青リンゴ？？
微発泡と酸味が来てから、ゆっくりと甘味旨味が広がりフルーティな香りが綺麗に広がる〜
飲み込んだ際に米感と少しの苦味が来てスッキリ消えていく。
華やかさもありながら、丸みのある旨味とのバランスが凄くイイ。
濃いめの料理と相性ヨシッ。
美味しい〜😊
休肝鳥
うまあじふらいさんこんばんは😀
こちらは我が千葉県銘酒なんです😁
この銘柄は初呑みでレマコム待機中なので高評価ありがとうございます❗
レビュー参考に楽しませていただきます😋
うまあじふらい
休肝鳥さんこんばんは😊
コメントありがとうございます。
千葉県の銘酒楽しませていただきました🙇♂️
この時期は新酒がいっぱいでレマコム大忙しですね笑
ご参考になれば幸いです〜😆
うまあじふらい
香りパイン飴🍍
含んでもパイン飴だぁ…
香りと同時に酸味がジュワッと来て、そこから舌の上に甘みがすぐ広がる。
苦味ほぼ無しで、途中に米の旨味濃さもしっかり。
最後に少しのアルコール感で消えていく感じ。
八反錦よりパイン感強くて苦味少なくてジューシーパイナップル。
美味しい…でも多くは飲めないかな飽きちゃう。
うまあじふらい
大人しめながらもフルーティな香り。
微発泡フレッシュ、柑橘のような酸味でじんわりと来る甘味。
飲み込むときは少しの苦味、酸味旨味がジュワッと来てキレが良い。
ジューシーめちゃ美味い〜😊
うまあじふらい
香りは穏やか。
含むとフルーティで膨らみのある酸味、少しの甘味に木桶の風味も感じられる。
スッキリ美味い飲みやすい〜😌
他のカラーズシリーズも手に入るとイイな〜