和尚丸水産
2週間ほどケージ(冷蔵庫)に入れていましたが開栓しました🌲
酸っぱうまい！
最近行くようになった激渋佇まい魚屋さんのトロブツとアオリイカの刺身で
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和尚丸水産
雄町の純吟の方が好みではありますが、こちらも美味しい
あと一月もすれば今年の鮎投網漁が始まるのでせっせと去年の鮎を焼いています🔥
あとは虹鱒の塩焼きをツマミに
和尚丸水産
この日は妹が肉料理を作ってくれたので花巴を開栓
山廃&アルコール17％で飲みごたえのある一本でした
和尚丸水産
早朝から釣りに行き、稚鮎をゲトって天ぷらに🐟️
衣が少なくて唐揚げっぽくなってるのはご愛嬌🙃
和尚丸水産
肴は稚鮎の唐揚げ、虹鱒の塩焼き、豚ハツ塩焼き
和尚丸水産
小振りながらも甘みのあった天然真鯛とマグロ丼で🍶
和尚丸水産
仕事を半日で切り上げてジムに行き、その後は自宅で鮎焼き🐟️
合わせたのはこちらのお酒。
大変美味しゅうございました。
和尚丸水産
約20年ぶりにナマズを捌いて天ぷらにしました。
驚く程に臭みや癖がなく昔のイメージと少し違いました🤔
良い意味で誰でも食べられる、悪く言えば個性がなく旨味がない。
お酒の旨味に大負けしてペアリング大失敗です。笑
鮎の唐揚げは安定です🆗
和尚丸水産
飲み込んだ後に鼻から抜ける独特の香りを感じた🤔
肴はマグロ赤身とイサキで🐟️
和尚丸水産
GWの3本目。
かなり私好みでした。
和尚丸水産
カツオ刺、チヌ刺と共に
和尚丸水産
良いヤリイカが安く売っていたので捌いて
あとはいつもの美味しい刺身で
和尚丸水産
この日は美味しい刺身と共に
和尚丸水産
散々食べたあとに撮ったので散らかってますが
和尚丸水産
鮎の塩焼き、鮎の天ぷら、タラの芽&コシアブラの天ぷらと共に
