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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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賀茂金秀木桶で生まれたリンゴさん
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KRNI
東京駅のはせがわ酒店で購入。 🍎酸味は思ったより控えめ、甘さも控えめ、かなりサッパリした印象。 飲みやすいのであっという間になくなってしまったー
たかちよ豊酵無盡 扁平精米 無調整活性生原酒 うすにごり活性生 SPARK
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KRNI
フルーティーな香りと甘さ。 ぶどう?かはわからないw けどフレッシュでスッキリ。
泉橋とんぼスパークリング微発泡純米にごり酒
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KRNI
紀伊國屋で購入。 沈殿物ももあるにごりだけど 甘すぎずスッキリ。 フルーティーでフレッシュ。
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KRNI
石川酒造で購入したもの。 米の旨み、酸味は時間が経ってるせい? 食中にちょうどいい😋
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KRNI
フレッシュでスッキリ。 かなり飲みやすい! いつも選びがちなフルーティでやや甘めとは違うけど、なんか香りも少しあり美味しかったです。
神心豊醸祈願祭 純米吟醸 無濾過生原酒 にごり酒(中取り)
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KRNI
甘さと苦味、香りもいいです。後味はスッキリでキレがいい感じ。 開封注意でしたがちょっと置いてしまったから?立てて冷蔵庫に入れておいたから?炭酸はそんなに強くなくすんなり開封できました。
姿純米吟醸無濾過生原酒
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KRNI
雄町が濃い! 香りがかなりいいです。 はじめはちょっと甘過ぎるかと思いましたが、飲んでるうちにちょうどよくなった気がしました。
加賀の井純米吟醸生原酒試験醸造
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KRNI
にいがた酒の陣で購入。 試飲して、美味しかったので購入しました! 香りが試飲した時より香りが良くて、甘いけどちょい辛いで美味しかった😍 来年も酒の陣に行きたい! 来年は🐈‍⬛にお世話になるかも???
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KRNI
東京駅のはせがわ酒店で購入してあったもの。 紀土で雄町とかおいしくない訳がない! 香りが良く、雄町はならではの味わい。 甘め、やや辛。少し酸を感じる。 後味はスッキリ。
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KRNI
酒の陣2024で購入。 鶏肉やごぼう天と一緒にいただきました。 少しトロピカル?甘めだけどすっきり。 香りもよく、非常に飲みやすい! 飲みやすくて美味しいけど、もうちょっと特徴のある味がするのかと思ってました。
米鶴かっぱ特別純米酒超辛口
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近所の酒屋で購入。 発泡開栓注意と書いてあったけど あまり発泡を感じなかった。 超辛口と書いてあるけど そんなに辛くはなく、淡麗って感じ。 下におりが少しありました。 食中にちょうどいいです。
秀よしとろとろと 練り上げにごり酒
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KRNI
近所の酒屋で購入。 はじめ上澄み、2杯めから振り混ぜて、味の違いを楽しみました。 発泡ではないので激しく混ぜても問題なかったです。 混ぜるとビンの周りに粕がべったり残るくらいドロドロ。 お米の甘味、少し酸味があり、後味はスッキリで飲みやすく美味しかったです。
十八盛純米しぼりたて 無濾過生原酒
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たぶん吉祥寺の大阪屋で購入したもの。 飲んだことない香りとお味。 店頭に並んでたところに書いてあった特徴としては確か青いバナナ… 確かにフレッシュでバナナのようだけど甘ったるいのではなく、まだ青いような酸味と苦味を感じるような。後味スッキリ。 美味しかったー。
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KRNI
酒屋で予約して購入! 前に(昨年?一昨年?)飲んだ時より 味が濃い、甘味が強い気がしました。 香りが良くて非常に美味しい😋 また来年も予約しようと思います。
会津中将初しぼり 純米無濾過生原酒
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少し前に吉祥寺の大阪屋で購入。 フレッシュで甘さスッキリ。 後味やや苦み?ややドライな感じ。
澤乃井木桶仕込生原酒生酛純米酒
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KRNI
木桶の香り。酸味。 澤乃井にしては辛くない。甘みも少ない? 美味しかったー お土産にいただいた鰹の生節と一緒にいただきました。
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