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さけのわ
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"丸み"な日本酒ランキング
"丸み"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
21位
3.89ポイント
池雲
池田酒造
京都府
74 チェックイン
バナナ
マスカット
ガス
お土産でもらった日本酒。 最初にお酒の味がカッとくるけど後味はさっぱりしてて美味しい。 辛口だと思うけど飲みやすい。
爽やかな香りを感じながら飲み始めはスーッと注がれるが、後味がくっきりしておりパンチのある日本酒。締めにピッタリでした
初めての銘柄😁 酸がしっかりとあって 夏にぴったりな味わい😆 これめっちゃ好きな感じ✨ 秒で蓋が吹っ飛んだ😅 吹き出しはしなかったけど グラスに注いでもシュワシュワと チリチリしてた 来年もリピしたい銘柄
22位
3.87ポイント
杵の川
杵の川
長崎県
180 チェックイン
旨味
スッキリ
穏やか
さっぱり
吟醸酒らしくスッキリした味です。フルーティではなくまるで水みたいな良いお酒です^ ^
使用米は、九州産の何か 諫早市のふるさと納税返礼品として、ウナギと共に送られてきました❗️ スッキリとした辛口酒で、キレも良し‼️ 甘味はほんのり、ウナギとの相性も良いですね。 沖縄『黎明』と同じ名前のお酒があると気になっていた蔵ですが、なるほど関係あったのですね。 この業界も色々繋がっていて、面白いです。
昨年の長崎旅行にて入手しました。美味しかったトルコライスや皿うどんを思い返しつつ頂きます🤤 開栓して注ぐとプリンやカスタードのような甘くてふんわりした香り。穏やかで何とも落ち着くような立ち香です。 口当たりはサラサラとしていますが、先の香りの通りにプリンのような風味があってしっとりとした甘さが口一杯に広がります🍮 その一方で少しチリッとした酸味と辛味もあって軽やかさを出しているので、旨味の深さと喉越しのキレが良いバランスに整っています👍 後半になると渋味も出てくるので、カラメル系にも感じられる味わいです。 定番の｢横山五十｣や｢六十餘洲｣などもあって、長崎空港では色々目移りした思い出。何回か長崎酒も飲みましたが、焼酎に負けない程に日本酒もレベルが高いと思わされます😌
23位
3.85ポイント
名刀正宗
田中酒造場
兵庫県
22 チェックイン
ハーブ
@大阪高島屋 使用米は、山田錦？ アルコール感満載のインパクトのあるお酒。 少し辛口の白ワインぽさもあります。 しっとりたした口当たりから始まり、最後はスパッと潔くキレていきます。 まさに名刀ですね‼️
硬く甘口お酒。 だがアルコール度数19もあり、冷やで口にすると甘味とアルコールの切れが、衝突し複雑な味わいになるのがある意味面白い。 とは言うもの、冷やと燗は向いておらず 思いっきり冷やすのが良い。ロックで飲む事がオススメ。 もともと濃く深い味わいなので、氷の3欠片程度で全く薄くならなずスムースに。あの衝突が仲良し旨口に変化しとても美味しい。
姫路は広畑のお酒 乙天: 超甘口と若天: 超辛口 単品でもブレンドしても、ということで両方開けた！
24位
3.84ポイント
Re:vive
平六醸造
岩手県
27 チェックイン
コーヒー
使用米は岩手県産の何かと、紫波町産もち米の発芽玄米 酒税法上の分類は「その他の醸造酒」 いわゆるクラフトサケなんですけど、一般的な日本酒と何も変わりはないですね。 フルーティな甘味がフワッと広がって、旨味もシッカリと伝わります。 柑橘系の苦味が全体を引き締めております。 余韻は、ジワジワと引いていく感じ。 派手さはないですが、ジックリと呑むのに良いですね。 でも、四合瓶で3000円はちょっと高いかなー
好き美味い 林檎 冷たくても米感 玄米で醸した2022BY風の森Alpha8と似た特徴 ただの玄米ではなく発芽玄米なのでその他醸造酒クラフトサケとのこと
総合10(10点満点) 初めて飲むお酒です 100年の時を超え、クラフト酒として現代によみがえった酒蔵さんとのこと 説明書きによると 「副原料に紫波町産もち米の発芽玄米を使用 日本酒に極めて近い香味を持ち、凛とした華やかな香りと瑞々しい甘味を楽しむことができる」 とのこと 美味しいです😋 香りよし👍 甘味旨味、それとは混ざらず独立した存在感のある辛さ それでいてシンプルな「水」を感じる透明感、クリア感 最後は若干のラムネ系の味を感じさせながら閉じる そんな印象を受けました👍😋 冷やしていただきました 【私が感じた香りのイメージ】 •上立ち香：お米の香りと若干のラムネ香👍 •含み香：鼻に通る若干の辛さ&苦味 【私が感じた味の感覚】 数字が大きい程強く感じる(5が最大) •辛さ：飲み始め1→ 余韻2 •甘味：飲み始め2→ 余韻2 •酸味：飲み始め1→ 余韻1 •苦味：飲み始め0→ 余韻1 •渋味：飲み始め1→ 余韻1 •米の旨味：飲み始め4→ 余韻3 【私が感じた口あたり】→3 数字が小さい=さらさら、ライト 大きい=とろみ有り濃厚 （5が最大）
25位
3.84ポイント
老松
老松酒造
兵庫県
54 チェックイン
荒々しい
梨🍐の お酒🍶〜🤣🍶✨✨ これ美味しいわー😊👍✨✨
ワンカップとは。也。
無濾過 生原酒 ハイ、繋がりました。発酵その3。
26位
3.83ポイント
珠韻
秀鳳酒造場
山形県
163 チェックイン
フルーティ
綺麗
旨味
華やか
甘味
余韻
酸味
バランス
超久しぶりの珠韻😁 過去のは画像も残ってないから何年振りかは、わからないが生酒は初めてで楽しみ😊www んじゃ開栓‼️ 香りはフルーティーで甘旨ジューシーかつフルーティー🤗一年通して新酒の今の時期が1番好きだわwww ずっと生酒だけで良いのにと思う今日この頃😄
スペック非公開らしいけど、磨き30パー以下らしい🤩 でもコスパ抜群で良いです👍たいした酒米使ってないらしいけどね 普通に甘旨苦でバランスよく美味いです😋 山形酒は相変わらずレベル高いですね👍
しゅいんしてますか？？ 朱韻開栓！！ 香りはスッキリ🍎 個人的には甘さはそれほど感じず、スッキリとした酸味とラストの苦味が良い感じ😋 かなり磨いていると言われてますが、一応スペックは非公開！ 純大クラスで1500円は安いですね👍
27位
3.83ポイント
半田郷
中埜酒造
愛知県
120 チェックイン
これは冷酒で飲むやつじゃなかったのかも 後口に辛さのみが残って口当たりの旨さが消えてしまうな
素敵なお姉さんと仲良くなった！
よさこい仲間からお土産で貰ったお酒♡2種セットの飲み比べだけどこっちの方がスッキリしてて好きだなぁ😘ちなみにこの日は澤乃井の新しぼりと半田郷のもう1種も味わいました😊
28位
3.82ポイント
白馬錦
薄井商店
長野県
289 チェックイン
フレッシュ
旨味
穀物
スッキリ
ガス
柔らかい
丸み
さわやか
水曜日に友人と池袋。飲み放題ではないです。 日本酒沼に沈めたのでお酒は友人チョイス。 私も初の白馬錦。ナイスチョイスです。 濁りんピックで上位に来そうな美味しさ。フレッシュフルーティ甘すっきりでした。 ラベル上半分はヨーロピアンで下段が和風で昭和感あって良いですね。
お土産カップ酒です🍶 アルコール感もなく、水のように飲める😆笑
パンチのある淡麗系。飲み口はすっきりだけど下にほのかな甘みが残る。
29位
3.81ポイント
丸にぼーいち
下越酒造
新潟県
79 チェックイン
五百万石。 酸味と辛味がジワリと中盤に膨らみ、後口に抜ける。
. 酒米 : 五百万石 精米歩合 : 55％ 甘い、バランス良い旨味がといい！ ☆4.0
メモメモ_φ(･_･
30位
3.80ポイント
郷乃譽
須藤本家
茨城県
74 チェックイン
ハチミツ
カラメル
チョコレート
キリリ
桜
花
さっぱり
ハーブ
横浜高島屋さんで購入 使用米は、笠間市産 亀の尾系コシヒカリ アルコール感はやや強めですが、味わいは無濾過生らしくなくて滑らかです。 甘みと苦味のバランスが良くて、スッキリキレます❣️ オールマイティな食中酒って無濾過生にはそう多くはないのですが、このお酒はどんな料理にも合いそうですね‼️
なるほど、しっかりとお米の感じがあって酸味は無し☺️ 特徴は薄めかと思いますけど、 なんとなく飲み進んでしまいますね😋 @笠間 桝屋
冷酒にて。 日本最古の酒蔵の日本酒。 色は薄黄色濁り。 香りはほのかに炊飯（ほのか〜にミリン） 初口まったりと炊飯の香りの中に蜜のような甘味がくる。 後味はキリッと淡麗で、舌に辛口の余韻が残る。 生酛だけど、無濾過生貯蔵酒 純米大吟醸だけあって、飲みやすく綺麗な味わいの中に、味にも拡がりがある。 いぶりがっこチーズとよく合います。
郷乃譽を買えるお店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
楽天市場
郷の誉【純米大吟醸】立春大祭朝しぼり〔生酒〕720ml
3,410円
郷の誉【純米大吟醸】1800ml
4,224円
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