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Sakenowa
记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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以排名形式介绍每个风味标签印象最强的清酒品牌,按照印象的强度排序。
我们将按照"温和"风味印象的强烈程度,以排名的形式介绍给人留下深刻印象的日本酒。
# 11
3.92 pt.
Sohana
Nihonsakari
Hyogo
112 次签到
传统
在家里。 我和儿子一起吃过。 虽有辣味,但口感清淡,回味干净,易饮。 兵库县有很多酒厂,我想一点一点地去尝试。
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宗家超级特辑 县:兵库县西宫市 大米:国产大米 碾米率:55 清酒度数:-4 酒精含量:15%。
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在阪神赛马场(´Ohmagomoto´)举办的活动。 我是来喝酒和扔钱的。 这就是我们今天来的目的。 这就是你们耳熟能详的酒。 Nada 的清酒,口感扎实。 它干爽、可口、尖锐。 酸味因酸度而更加突出。 淡淡的酒香恰到好处。 这的确是一款完美的清酒! 我的期望是最差中的最差,但我们今天喝的所有清酒都完美无瑕。
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# 12
3.90 pt.
Sugidama
Momokawa
Aomori
124 次签到
柔和
首先是百川,锐利而干脆。
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清淡而甜美。 这种甜味让我想起了泡泡糖和苹果的味道。 回味干净,短而略带干涩。 在一个温暖的夜晚饮用非常令人愉快。
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桃川 杉玉,杜松子酒,醇香,来自仓库。 青森县奥入濑町的酿酒厂。 清酒米是青森 "Mashigura"。 这也是大米。 还使用青森酵母。 香气醇厚,口感温和、 口感醇厚。 #日本酒
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# 13
3.87 pt.
Meitomasamune
Tanaka Shuzojo
Hyogo
22 次签到
草本
@大阪高岛屋 用米: Yamada Nishiki? 清酒酒精度很高。 口感略带干白葡萄酒的味道。 开始时口感湿润,结束时清爽干净。 ‼️
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硬く甘口お酒。 だがアルコール度数19もあり、冷やで口にすると甘味とアルコールの切れが、衝突し複雑な味わいになるのがある意味面白い。 とは言うもの、冷やと燗は向いておらず 思いっきり冷やすのが良い。ロックで飲む事がオススメ。 もともと濃く深い味わいなので、氷の3欠片程度で全く薄くならなずスムースに。あの衝突が仲良し旨口に変化しとても美味しい。
姬路是广畑的一种清酒 Otten:超甜,Wakaten:超干。 这两种酒都已开封,可以单独饮用,也可以混合饮用!
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# 14
3.87 pt.
七郎兵衛
竹浪酒造店
Aomori
107 次签到
热
温酒
坚果
冷却酒
在最近的一次产品展览会上购买的。 我完全不知道这个品牌,但我尝了尝,很喜欢。 当时的气温是 19°,所以我用加冰的方式轻饮。 在渐冷的天气里,我搭配了炖萝卜和贝类生鱼片。这款酒干度适中,与生鱼片搭配得很好。
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户外饮酒。 在仙台举办的 "清酒与西园 "活动。 当时下着雨☔️,我打着伞,终于忘记拍照了❗️,很遗憾😂。 我是从酒厂的网站上借来的😆。 清酒。 这种清酒比老清酒更醇厚。它已熟成两年,因此仍处于上升期。 颜色当然是琥珀色。 口感带有浓郁的米香和成熟的味道。 香气浓郁,总的感觉是 "砰 "的一声。 可能是因为成熟期较短,所以比较容易入口。 浊酒给人一种温暖的感觉😊。
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热加热 50°C 色泽金黄,酒香醇厚。 清澈透明。美味可口。
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# 15
3.82 pt.
Uyokinran
Kinran Shuzo
Yamagata
59 次签到
芳香
淡雅
圆润、醇厚、甜美、可口 🍶。 易于饮用✨ 味道好极了。
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苦味很浓,但甜味很好。 苦味给人一种清爽的夏季味道。 这很好。 祝建国和奥伦特好运!
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. 清酒米:清酒米莱 抛光比例:47%。 在丰桥的西站。 在Udono的鸭子和obanzai。 醇厚、温和、微妙的甜味和酸味! 4.0颗星
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# 16
3.74 pt.
舞桜
守屋酒造
Chiba
53 次签到
氨基酸味
❶
非常容易饮用。
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圆形。 味道浓郁 微微起泡,味道鲜美 清酒度数:+3 酒精含量:17.5°。 与东京和三县酿酒厂的交流会
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# 17
3.74 pt.
百磐
磐乃井酒造
Iwate
113 次签到
橙子
冷却酒
苦味
蜜糖
酸味
甜味
结实
温柔
Junmai🍶Iwate Ginotome🌾。 奥陶纳之魅俱乐部 - 青森完全之旅🚃第一天 微黄。柔和的酸味和辛辣味。食品酒。可以毫无抗拒地享用。 坂本清酒店 @ 盛冈 20240126
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清酒大米和酵母协会,其中第三个是岩手县的Gin-Otome和Yuko no Kouou。岩手县通常以东北地区的纯洁心性或宫泽健二的名字命名,大米是Gintome,用于酿造金酒。酵母Yuko似乎是以其开发者、岩手县工业技术中心的Yuko Yamashita命名的。 它清澈而干燥。岩手县的清酒在很多方面都很有趣。待续。
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美味的(^-^)/。
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# 18
3.72 pt.
Tachiyama
Yoshie Shuzo
Toyama
77 次签到
焦糖
使用的大米是Gohyakumangoku。 我是在去年年底在富山的一家天线店买的。 我不知道这个品牌! 颜色是淡淡的琥珀色。 它看起来和吃起来都像已经成熟了。 它相对来说比较容易喝,因为它很清脆,不会让人感觉太强烈,但它不适合我的伴侣,他喜欢花香和甜味。 它与烤鸡肉串并不相配,但我认为它会随着时间的推移而膨胀起来,所以我会把它放置一段时间。 这是一种相当独特的清酒,但我并不讨厌它!
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微妙的米香。 口感诚恳,酸度和尖锐感像渗水一样蔓延开来。 这款酒不适合喜欢果味的人,但似乎可以与食物完美搭配! 在用餐的中段慢慢品尝 🍶 。
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我一连喝了太多,以至于记忆有点模糊。 但富山酒都很好喝,所以这酒也肯定不错。
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# 19
3.70 pt.
Taenohana
Moriki Shuzojo
Mie
85 次签到
葡萄干
酸味
纯米夏重夏桥夏富夏清酒🍶挑战 90✨三重县无农药山田锦🌾。 略带成熟的香气。口感略带青草味。但口感比预期的要轻。酒精味很浓。粘稠、苦涩、辛辣。微酸。配上辣味噌鸡翅和甜味,非常美味。 海致 @高田巴巴 20230922
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用于记录 施瓦茨瓦尔德、 酸奶饮料的碳酸化 影响。 香甜可口的米饭味道。
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离开斯里,踏着雪路,我本想回旅馆,但对街对面的招牌很好奇,便看了看! 有入口却没有店名 🈚️ 时间还早,我打开门,走下楼梯。 我知道这是一家清酒店! 我坐在柜台的尽头,转过身看到一个冷藏室,里面摆满了清酒! 女服务员向我介绍了要喝的酒,首先让我们尝尝我平时不常喝的牌子! 绵花特制纯米酒 清爽、干爽,回味清脆😋。 这款酒与我之前喝过的 Rumiko 清酒来自同一个酿酒厂。 9 号酵母也是相同的。 我已经吃得很饱了,让我们来听听服务员的推荐🤏。 (清酒)简介 使用的大米:德岛县产山田锦 广岛县产八幡锦 抛光比例 60 酒精 15% 酵母 9 号
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可以购买的商店
酒浪漫うちやま 楽天市場店
Rakuten
妙の華
【純米酒】英(はなぶさ)山廃無濾過〔生原酒〕令和5年度醸造
720ml
¥1,760
# 20
3.69 pt.
Koto
Sasaki Shuzo
Kyoto
150 次签到
夏らしくキレがあり爽やか。 でもアルコール感強めで満足感があります。
在佐佐木清酒酿造厂(Sasaki Sake Brewery)品尝清酒时,品尝券上会有一个硬币乱码。 酒精度为 25%,可以加苏打水饮用。
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柔和而温润。在这个锋芒毕露的时代,它却表现出了应有的庄重。
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