Tsukune
酸味を感じる香り
華やかです。
飲むと旨い甘い。
で、しっかりと酸味。
さっぱりと呑めるー
清涼飲料水みたいな後味
おもろ。
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Tsukune
とにかく泡がっ❗️
『噴出注意』ってある筈だ
コレは飲みやすいね
美味い。
スパークリングの白ワインみたいかな
軽めの甘みで果物感あり。
シュワシュワが楽しい〜
気楽なご褒美の日本酒やな
陸奥八仙
natural sparkling
噴出注意
Tsukune
良い香り。華やか。
品が良いとでも言おうか。
で、とにかく甘い。旨い。
なのに後に残る苦味。
この苦味がかなり好み！
冷蔵庫にあった明宝ハムで乾杯です。
花春
山田錦 大吟醸
Tsukune
果物を連想させる香り
爽やかです。
味わいもイメージ通り
爽やかな甘味と旨味。
後味の酸味がスッキリ❗️
蒼い瓶と綺麗な青のキャップが雰囲気有り。
宇宙と深海で培養した高知酵母で醸したそうです。
高木酒造株式会社
TOSA宇宙深海酒
特別純米酒 空と海
Tsukune
甘やかさが優しい
甘ウマで後から爽やかな酸味が覗く。
あまり苦味は感じません。
苦味って言うか渋みが最後に
長門峡
ちょうもんきょう
特別純米
山田錦 西都の雫
Tsukune
酸味と甘さが同居
香りは爽やか
甘・うま・酸がフワリと。
でも、苦味や辛みも。
あぁ、お酒ってお米から出来てるって感じる。
長門峡 イセヒカリ 純米
Tsukune
爽やかな香り
マスカット的な品の良い
印象です♪
見た目は綺麗な透明で発泡の粒々が見られます。
味わいも果実感が感じられ、
甘さと後から酸味が重なる美味さ。
ピリピリなガス感も確認できます。コレは気を抜くと呑み過ぎちゃうタイプかも❤️
よこやま 純米吟醸
SILVER7 無濾過生原酒
MADE IN 壱岐島
いきのしま
Tsukune
綺麗な琥珀色
1年間の常温熟成との事。
香ばしめな甘さ
苦さや渋みが心地よい
爽やか感のある酸味
口に含んだ後から様々な
味わいが楽しい。
Tsukune
香り爽やか！
柔らかく優しめ。
味わいは酸が主役かな。
スッキリとした酸味が
キリッとして〼
弾ける発泡感も感じられ
好印象です。
文佳人 純米吟醸酒
土佐麗 とさうらら
Tsukune
色目はほんのり琥珀色
控えめな甘い香り有り
甘うまって印象の味わい
でも直ぐに酸味が出るから
スッキリ。
フルーティーな印象も。
後には苦味が残る。
嫌いぢゃ無いです❗️
Tsukune
控えめながら果実感な香りが爽やか。林檎っぽいかな。
味も果物感有り
甘さと旨みが良い。
後味の酸味が癖になる。
池雲 純米吟醸
五百万石
Tsukune
甘い。フワリと甘い。
香りは控えめ。
美味しい。
甘やかさがサァーと散る
爽やかな印象。
東力士 洞窟酒 純米大吟醸
山田錦 磨き35
「Saketaku 限定オリジナル」
Tsukune
熟成感あり。
色目も正に琥珀色チック
甘い香り、飴や蜜っぽい
飲んだら、意外な苦味が有る。で、甘みや旨さがやって来るイメージ。酸味も。
お鍋料理の時に合わせたいかなぁ。
Tsukune
作なら間違い無し。
グラスから香る果実感はため息が出そう。
飲めば更に華やかな味わいに攻められる。
甘酸っぱく、サッパリとした後味。美味いな。
ちなみにこの子が
延べ250本目になります。
作 純米大吟醸
新酒 令和六酒造年度
ZAKU NOUVEAU
2024BY
Tsukune
林檎的な香りだけど香ばしさもある。
飲むと旨味って言うか、しっかりした甘味が。
後には苦味や酸味が残る
好印象だねー
Tsukune
綺麗なお酒
日本酒らしい雰囲気
そんな印象
香りは控えめ、穏やか。
飲んだら甘味と旨味が広がる
って思うと直ぐに酸味が
重なる。
Tsukune
大晦日です。
嫁さんも飲めそうなお酒にしました。
久し振りの澪
炭酸飲料みたい
飲みやすいねー
澪 MIO 発泡性
松竹梅 白壁蔵
Tsukune
美味なお酒
とても飲み易いスッキリとした印象です！
軽めな酸味とフルーティーな甘味が同居。
おりがらみの生酒ってコトで
個人的に好印象なバフが掛かってるのかな？
軽く発泡感も感じます。
旨いです。
上澄みとおり有りの飲み比べが楽しい。
山の井 白
おりがらみ 生
Tsukune
甘いです。
シロップ的な甘味
色もそれっぽい琥珀色。
控えめな香ばしい様な香りもあります。私は冷やして飲んでるので香りが控えめなのかな。
後味に酸味が主張。
Tsukune
色目は澄んだ黄色
香りは大人し目な爽やかな印象です。
味わいは甘く飲みやすい
でも後味に残る甘さに酸味が重なる感じ。
スッキリとした後味かな。
普賢の夢 ふげんのゆめ
特別純米酒
合資会社吉田屋