Tsukune
甘いです。
シロップ的な甘味
色もそれっぽい琥珀色。
控えめな香ばしい様な香りもあります。私は冷やして飲んでるので香りが控えめなのかな。
後味に酸味が主張。
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Tsukune
色目は澄んだ黄色
香りは大人し目な爽やかな印象です。
味わいは甘く飲みやすい
でも後味に残る甘さに酸味が重なる感じ。
スッキリとした後味かな。
普賢の夢 ふげんのゆめ
特別純米酒
合資会社吉田屋
Tsukune
甘い香りは果物感あり
飲むと少し酸味の感じられる甘さが拡がる優しめの旨さ
で、軽い苦味を残してサーっと消える後味。
あ、コレは美味いね。
伯楽星
純米吟醸原酒
雄町 一回火入
年一回リリース限定商品
Tsukune
穏やかな果実風味
フルーティーな香り
甘やかな旨さ。
爽やかな印象です。
酸味も感じますが、コレもまた控えめ、優しいお酒。
結芽の奏
ゆめのかなで
純米大吟醸
300周年記念酒
Tsukune
ふんわり爽やかな香り
飲むと酸味と甘味。
すーっと消える感じ
後には酸味と苦味が残る
會津清酒
花春 ハナハル
濃醇純米酒
Tsukune
甘味のある香り
お米の甘さかなぁ
ひと口飲むと華やかな印象
フローラルな味わい。
後に残る苦味も良い。
あぁコレは進むな。
先日の秋酒祭でお土産として買って帰った一本。
元文（げんぶん）
花酵母 アベリア
郡上之地酒 純米吟醸
天然花酵母仕込み
東京農大分離株
花からの贈り物
Tsukune
秋酒祭でのお酒④
軽めの味わい。
飲みやすいお酒かな。
香りは控えめですが日本酒の良い香りがします。
…だいぶお酒が廻って良い気分。なので写真の撮り忘れが…
この後も幾つか試飲しましたが、ちょっと分からなくなってきた…記録としてはココまでかな。
Tsukune
秋酒祭でのお酒③
コレはみかんジュース⁉️
なんて飲みやすい。
日本酒苦手な嫁でも騙せそうなくらい。
でも後味にちゃんとお酒感が居るのが凄いね。
Tsukune
秋酒祭でのお酒②
柚子の香りが拡がる〜
味も濃厚〜
Tsukune
秋酒祭でのお酒①
爽やかな香りと甘やかな味わいでした。
せっかくのイベントなんで
記録として残します❗️
Tsukune
香りは控えめ爽やか感
飲むと甘い。
甘ウマ感が舌に居座る。
その後に来る酸味や
刺激が面白いです。
総じて美味いと思う。
Tsukune
桃のイメージな香り
酸味を強く感じます。
後味の甘さと酸味のバランスが良いから呑み続けちゃいます。甘酸っぱいお酒。
Tsukune
日本酒の爽やかな香り
味わいは酸味が第一印象
さっぱりした旨さ。
ヨーグルトっぽい、ふわっとした柔らかい甘さも有りますね。
後味は綺麗な印象です。
Tsukune
林檎っぽい香り
落ち着いた香りです。
甘酸っぱい味わい
スッキリとした印象です。
後には控えめな苦味。
喉に残る刺激感が面白い
白鷺の城 純米吟醸
限定酒
兵庫県播州產
山田錦全量使用
Tsukune
開栓一発！
香りが華やかです♪
甘やかな果実のよう
桃をイメージしました。
味覚的にも白桃っぽい
甘酸っぱいけど
後味スッキリ。
あー、美味いな。
このお酒、また買いたいと思わせる。
限定品
防長鶴 純米大吟醸【紫】
西都の雫 100%
精米歩合 40%
Tsukune
とても飲み易い
香りふんわり
飲み口も甘やか
フルーティー
まぁ美味しかったです。
出先の居酒屋…
酔ってたんで
アレですけど…
大阪屋 長兵衛
大吟醸酒 超特撰
始祖清酒大関
創醸正徳元年
Tsukune
日本酒らしい味わい
甘味と旨み
で、あとから酸味。
酸味がヨーグルト風に感じさせてくれます。
バナナっぽい香りも有り
Tsukune
甘んまぁい！
第一印象、甘々ですね
果物寄りの良い香り
甘味と旨味が絶妙
後に感じる細かい刺激と
苦味も良い印象です。
黒笹 Eden
KUROZASA
純米吟醸 生原酒
Tsukune
見た目は綺麗な透明
口に含むと控えめな
発泡感、微炭酸かな。
香りは…余り分からない
…ちょっと鼻詰まり気味で。
防長鶴第二弾
甘味、刺激、酸味
これまた旨い爽やかなお酒
何か美味い刺身とかに
合わせたいかな。
防長鶴 雄町64
番外編
純米無濾過原酒
Tsukune
甘酸っぱい！
それが第一印象。
控えめな香りは果実風味
爽やかながら刺激もあり
後味にピリピリ感
苦味が残る複雑味も。