Tsukune
香りからして濃厚
甘いけど刺激がある
濃いな！
うっすら琥珀色が綺麗。
何と合わせて呑むのが
正解なんだろ？
…とりあえず今夜は…
手元にあるカレー煎餅で。
NOTO 純米大吟醸
応援搾り 2024
新酒（Saved by 福光屋）
【復興支援品】
救出いただいた もろみ から生まれた純米大吟醸 搾りたて生酒。
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221お気に入り銘柄
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Tsukune
何だろ？濃ゆいのか。
酸味と甘味が濃い
乳酸的な味わい。
キレ感は有ると思う
独特な印象。
鮭に合わせる為の酒って。
ラベルからして…鮭！
おもろ。
…鮭は今日は無いから、
晩御飯残りの焼売で頂き中。
山廃特別純米
サケ✖️サケ
大洋盛
大洋酒造株式会社
Tsukune
甘うまな印象
甘さのインパクトが大！
後に来る酸味がアクセント
爽やかなお酒
飲みやすいけど…
飲み続けると飽きる感が。
合わせるおつまみ系で
楽しもうかな。と、思う。
Tsukune
香りは控えめかな。
爽やかな印象
味わってみると、甘味先行
柔らかめの甘さに
酸味が重なるイメージ。
スッキリ感がある
飲みやすいです。
…ちょっとインパクトは薄いけどね。
透明な瓶に白いラベルが
爽やか感の演出に一役買ってますね。
彗（シャア）
HOWELL（ハウエル）
純米吟醸 八反錦
Tsukune
華やかな香り
コレは香りだけでも期待値が上がります。
ギュッとした甘味が拡がる〜
美味いなァ。
優しめの甘さに苦味が重なる。
そして微炭酸な刺激も。
ついつい飲み過ぎるタイプや！
で、何よりラベルが華やか❤️
亀の海 春うらら
純米吟醸 無濾過生
Tsukune
甘いお酒。
香りは大人しく感じます
でも濃い旨さはグッと来ます
でも後に酸っぱい後味や
苦味の存在が楽しい！
濁りも濃い目でコレまた楽しい
にごりのお米感がまた美味い
炭酸で割ったら美味いかな？
御前酒 菩提酛 純米原酒
にごり酒 火入れ
雄町純米うすにごり
Tsukune
爽やかな香り
ひと口飲むと甘さが先行
シロップ的な甘味
酸っぱさや香ばしさも
追いかけて来る
御前酒 美作
ごぜんしゅ みまさか
純米雄町
純粋日本酒協会
Tsukune
久し振りの日本酒
AGEO、美味し❗️
コレはジュースの様に飲めちゃう
シュワシュワもしっかり。
にごり具合も絶妙
甘い香りも味わいも上質感
フルーツ感が爽やか。
やばい…飲み過ぎるタイプや…
AGEO 純米吟醸 SNOW 2023
無濾過生原酒 限定醸造品
上尾 KINMI sake
北西酒造株式会社
Tsukune
清涼感のある香り
で、甘いです。
甘うまで、微炭酸の刺激。
程よい酸味がスッキリ感
美味しい
KUNISAKI 純米 2021
国東
KINMI sake
無濾過生原酒〈限定醸造品〉
醸造責任者 田原雄二氏
米生産責任者 岡泰弘氏
Tsukune
最後に流れ着いたバー（？）
そこでのお酒。
美味しかったと思う…
…もう酔ってたんであやふや
記録用に。
Tsukune
時間潰しの居酒屋
そこでのお酒。
記録用に。
意外とサッパリ飲めます
まったりと甘い
後味の酸味が好ましいです。
Tsukune
時間潰しの居酒屋
そこでのお酒。
記録用に。
甘うま。
ピリピリ感もあり。
Tsukune
甘い、甘い。
ふんわりと香るフローラル
相変わらずの旨さ
なかなか手に入らないから
余計に美味さ倍増感あり。
後に残る苦味もグッ！
射美 特別純米酒
槽場無濾過生原酒
杉原酒造株式会社
Tsukune
綺麗な薄めの琥珀色
旨甘い味わい
でもキュとくる酸味が後に。
キレる辛口のお酒ってこんな感じなんですねー
香ばしい香りも良いです。
竹泉 醇辛 2019BY
ちくせん じゅんから
芳醇辛口純米酒
Tsukune
見た目、かなり黄色い
熟成感あり
でも思ってたより飲みやすい
甘い香り〜
甘さと旨味が柔らかい印象
でもサッパリとした酸味もある。
苦味などはあまり感じません
10年熟成の結果でしょうかね。
麻婆豆腐と共に
田治米合名会社
竹泉 chikusen
➖温故知新➖
純米酒 山田錦
2014BY
風の酒 軽快さとスモーキー
Tsukune
甘酸っぱい〜
香りも味わいも。
不思議な甘旨さが拡がるぅ
果物を頬張ったみたい
飲みやすい印象のおかげで、
いくらでも飲めそうです。
甘さと酸っぱさの同居具合が絶妙なのかなぁ
白嶺 純米吟醸 無濾過生原酒
vivid with passion!!
〈限定流通〉
Tsukune
果物を感じる穏やかな香り
甘さと酸が混在する味わい
からの、ピリッとピチピチな刺激感
苦味や渋みも来ます
コレが搾りたての新酒の味か。
青いビンが綺麗〜
お手軽コーンバターで乾杯。
白嶺 はくれい
純米酒
Hakurei Junmai
ハクレイ酒造
Tsukune
香ばしい印象
円やかな味わい。
このお酒は燗酒に向いてるらしい
…でも冷酒で呑んでます
それでも甘味が良い感じに拡がる
コンビニの酢豚を合わせて〼
んー、悪くない。
久美の浦 祝 Iwai 純米酒
京都府産 祝米 全量使用
Tsukune
ほんのり琥珀色
香りは薄〜い果物感かな
控えめだけど爽やか。
味は甘いけど酸味あり。
で、苦味が来る。刺激あり。
今日は頂きものの苺で呑みました。
コレはコレで有りだねー
NAGAOKA. 純米大吟醸
無濾過生原酒 〈限定醸造品〉
BREW MASTER 澤中忠司氏
日本酒応援団
長谷川酒造株式会社
Tsukune
宴会でのお酒。
記録用に。
飲みやすい印象。