Tsukune - さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

タイムライン
Tsukune

Tsukune

日本酒の魅力にハマりつつある。 2020年の2月半ば過ぎのこと。日本酒に対して発展途上な自分。 2020年4月よりsaketakuなるモノも始めた。自分の備忘録としてこのアプリを活用。あくまでも自己の記録用… 2022.1.2. のべ100本に到達。1年と9ヶ月程で。 2023.1.18. のべ150本に到達。この1年で50本。

登録日Dec 10, 2020

チェックイン: 191
お気に入り銘柄: 0

チェックインの多い銘柄: 月桂冠
5(6.76%)
光栄菊
4(5.41%)
亀の海
4(5.41%)
神開
3(4.05%)
醸す森
3(4.05%)
お酒マップ達成度: 35 / 47: 飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
岐阜県
17(8.9%)
新潟県
14(7.33%)
山口県
14(7.33%)
長野県
13(6.81%)
福島県
12(6.28%)

チェックイン

南部　亀の尾本醸造生貯蔵酒

岩手銘醸岩手県

岩手誉

Oct 2, 2023 12:29 PM

18

Tsukune飲み易いな、これ。甘酸っぱい味わいーさっぱりとした後味です。旨い。岩手誉　辛口南部　亀の尾本醸造　生貯蔵酒

菊池酒造岡山県

Sep 24, 2023 10:49 AM

16

Tsukune果物の香り、りんご風。爽やかな印象。色目はほんのり琥珀色。味はちょっと変わった味わい。結構甘いんですが、ピリッとする刺激が。辛い様な…でも酸味や苦味も有り。燦然　SANZEN 純米吟醸岡山県産　朝日　100%使用倉敷地酒

中勇酒造店宮城県

天上夢幻

Sep 9, 2023 10:58 AM

11

Tsukune華やかな香りが芳しい。味わいも芳香に負けずフルーツ感あり甘みが拡がる旨さでも同居してる苦味と残る酸味いいバランスだと思うシンプルに旨いなーって。蛸の旨煮と共に。天上夢幻　てんじょうむげん純米吟醸

源流本醸造

中勇酒造店宮城県

鳴瀬川

Sep 8, 2023 2:08 PM

20

Tsukuneとてもスッキリ！として飲み易いお酒甘い味わいが好ましいです。スペアリブと一緒に。美味しく頂きました。奥羽山系地下・伏流水の源鳴瀬川　源流　げんりゅう　本醸造　手造　生貯蔵酒

菊池酒造岡山県

Sep 2, 2023 11:52 AM

16

Tsukuneふわりと甘い。かと思ったら酸味が来ます。サッパリ飲めます。爽やか感のあるお酒。香りは控えめですかね。かき揚げに合わせて呑んでます。お酒がスッキリしてるので揚げ物にも良い感じ。燦然　さんぜん …と読むらしい。

純米DRY純米大吟醸

三千盛岐阜県

三千盛

Aug 12, 2023 12:35 PM

16

Tsukuneあー酸味の強そうな香り。主張少なめな爽やかな感じ口に含んだら甘いかな。と思わせて… キレる！酸味と渋みでスッキリ。最後には舌に刺激が残る印象。辛口ってこう言う事か！って感じです。三千盛みちざかり　超辛口　純米大吟 DRY

純米大吟醸生貯蔵酒

土屋酒造店長野県

亀の海

Aug 8, 2023 12:02 PM

22

Tsukuneわぉ。フルーティー！香り華やかー。先日飲んだ本醸造とは全く別のお酒甘やかな味わいで呑むと果物香が鼻に抜ける後に残る苦味もスッと消える。コレは好き。蛤と板屋貝と大黒本しめじの焚き合わせと共に。

本醸造生貯蔵酒

土屋酒造店長野県

亀の海

Aug 7, 2023 11:47 AM

23

Tsukuneスッキリと飲みやすいぃぃぃすいすいと飲めちゃいます。美味しい。鴨の治部煮と共に愉しんでます。亀の海　カメノウミ本醸造　生貯蔵酒

2020純米大吟醸原酒生酒無濾過

丸本酒造岡山県

KAMOGATA

Aug 4, 2023 12:30 PM

18

Tsukune甘くて飲みやすいー甘旨な印象。でも余韻にピリリとした刺激あり！果物的な香りが爽やかです。あー美味い。このお酒は約３年の低温熟成だとか。冷凍の苺を投入しちゃいました。苺の酸味が加わって好きな味わいに！ KAMOGATA 2020 純米大吟醸　無濾過生原酒〈限定醸造品〉 KINMI sake 醸造責任者　丸本仁一郎氏米生産責任者　戸田敦詞氏

大塚酒造長野県

浅間嶽

Jul 18, 2023 11:10 AM

26

Tsukune控えめな爽やかな香り。一口呑んだら、ブワッと甘さが拡がる。角のない甘みが美味い。お米の旨さかなぁ後に残る酸味や苦味の刺激感もグッ！このお酒は食事に合いそう。

大塚酒造長野県

浅間嶽

Jul 7, 2023 11:10 AM

31

Tsukune香りは控えめ。華やかな果物っぽい。味わいは濃ゆい印象。甘みが拡がり、後に酸が来る感じ。で、苦味を含んだ刺激が残ります。今日はサラダチキンで頂いて〼

川鶴酒造香川県

田野々

Jun 20, 2023 12:03 PM

29

Tsukune何ともフルーティーだこと香りにも果実感ありあり。呑んでも果物だ。メロンみたいな甘さ上品な甘みがブワッと拡がるねーその後には控えめな刺激感が来るサッと消える苦味も美味い。田野々　たのの SETOUCHI KAGAWA TANONO 純米吟醸酒造好適米　山田錦の郷讃岐　田野々産山田錦100%使用

夏方　ナツザマ純米吟醸原酒

佐々木酒造京都府

Jun 12, 2023 11:36 AM

29

Tsukune甘い芳香です。複雑な香り。口当たりは甘いけどピリピリとした刺激が有ります。原酒って感じ。濃いです。コレは氷とか入れて飲んだら美味しくいけそう。佐々木酒造京の酒　古都夏方　ナツザマ純米吟醸原酒佐々木酒造って… 俳優の佐々木蔵之介氏の実家やね。

伝承川鶴　本醸造　極辛口

川鶴酒造香川県

伝承川鶴　本醸造　極辛口

Jun 5, 2023 11:46 AM

31

Tsukuneなんだか爽やかな香りが有り〼極辛口との事です。が、優しめの甘さがあり飲み易い印象。美味しいです♪ 甘みの後の酸味が心地よい。伝承川鶴　本醸造　極辛口

讃岐くらうでぃ

讃岐くらうでぃ

川鶴酒造香川県

讃岐くらうでぃ

Jun 2, 2023 12:23 PM

38

Tsukuneうわぁ何だ？甘い。酸っぱい。ヨーグルトっぽい！かなり独特なお酒だと思う。美味いな。どんどん飲んじゃう。お米の甘さっぽい旨さ。甘酒感かな？コレはキンキンに冷やすか。 …氷入れようかな。

La +YACHIYO ROOM

純米吟醸生酒

八千代酒造山口県

La +YACHIYO ROOM

May 23, 2023 11:14 AM

31

Tsukune先に一言…美味い。林檎的な香りもさる事ながら口に含んだ途端に拡がる旨みや甘み〜ぴちぴち感も居ますね！スッキリ爽やかな甘酸っぱさが好印象。このお酒、おりがらみなのよねーでもあんまりおりがらみ感は無いかなぁ薄っすらと霞んでる感じ美味いから良し。 L a + YACHIYO ラプラスヤチヨ ROOM WhiteMoment　-silver bottle- 季節限定　おりがらみ　西都の雫純米吟醸　生販売者　八千代酒造合名会社製造所　株式会社澄川酒造所

八千代酒造山口県

八千代

May 16, 2023 11:12 AM

31

Tsukuneすぅっとした爽やかな香り。酸が主体なお酒な気がする。味わいも爽やか感が有り〼でも柔らかめの甘みは居ますね。初めに拡がる酸味と後に残る酸味は違う気が。残る刺激感が楽しげ！純米酒　八千代

純米吟醸原酒生酒無濾過

杉原酒造岐阜県

May 10, 2023 11:17 AM

41

Tsukune甘い香り。フルーツみたいな香りがあります。味わいはまたコレ、甘々〜な。シロップみたいな甘やかさ。バニラ的な感じかなぁ。トロリトロリとした感じがする… でもピリピリとした刺激も残る。後味の苦味や酸味もgood ! うすにごり的な澱が楽しいです。あー、美味いな。射美　純米吟醸酒槽場無濾過生原酒（ふなばむろかなまげんしゅ） …で、読みは合ってるのかな？

八千代酒造山口県

八千代

May 5, 2023 12:33 PM

24

Tsukune解りやすい甘さが前面に！柔らかめの甘みです。そんな甘さが引く頃には爽やかな酸味や控えめな苦味が残るそんな深い味わいが… …ついついおかわりを誘うー。清酒　八千代 Bd-14 純米酒ビーディーマイナスじゅうよん硬水4段仕込 Bdはボーメーディグリーの略日本酒度の意…らしい。

雨垂れ石を穿つ純米大吟醸

福井弥平商店滋賀県

萩乃露

Apr 29, 2023 11:00 AM

27

Tsukune香りは爽やかな林檎っぽさ有り色目は薄っすら黄緑色っぽい。飲めばまず甘さが来ます。濃い目の味わいですなぁ後味には淡めの苦味と酸味がじっくりと残ります！独特な印象〜萩乃露　純米大吟醸　十水仕込（とみずじこみ）雨垂れ石を穿つ慈雨（あまだれいしをうがつ　じう）愛山100% 2022 Sake’s Japonais 金賞受賞