加茂福酒造

裏死神

7/10
裏死神は死神の逆のコンセプトになるのかな。
味はもはや正反対で、スッキリとした飲み口に酸味が感じられる味わいになっている。
五百万石のイメージがあったんだけど、こちらは山田錦の大吟醸スペック。
ドライというほどではなく、余韻もしっかりとある

燗にしたりといろいろな飲み方で楽しんでみたんだけど、どれも味わい深くて美味しいお酒だった。

島根県邑智郡邑南町(おおなんちょう)。
加茂福酒造さん。

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裏死神