さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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新潟で日本酒を好きになった社会人一年目。風の森が大好きです。

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お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
竹林ふかまり純米
14
めんて熱燗で。お米の旨味が美味しい。やや酸味あり。
富久長ハイブリッド酒母 山田錦純米
16
めんて炊きたてのお米感が凄い。酸味は控えめで、美味しいお米の魅力をたっぷり楽しめる。とても好み。
13
めんて香りから美味しい。お米のふっくらした旨みが素晴らしい。酸味も割とある。
17
めんて初今而。濃醇で甘いが、後味の苦味が全体のバランスを整えていく。美味しい。
風の森秋津穂 657 真中採り純米原酒生酒無濾過
21
めんてフレッシュで若々しい香り。爽やかで、イメージは一面に広がる大草原。後味に苦味を伴ってキレていくのもまた良し。これが風の森か。
風の森ALPHA TYPE 5純米原酒生酒貴醸酒発泡
16
めんて古酒を使った貴醸酒ということで綺麗な琥珀色。アップルサイダーのようなフレッシュさがありながら、お米の旨味と酸味、甘味が調和して最高に美味しい。タイトルの通り、ぬる燗で持ち味が爆発します。
新政ヴィリジアンラベル純米
25
めんて気付いたら無くなっている。
新政コスモスラベル純米生酛
28
めんていつも行く酒屋で初めて見つけたので衝動買い。ラピスと似ているが微妙にニュアンスが違う。
獺祭純米大吟醸 45純米大吟醸
ふかまり特別純米
黒龍いっちょらい吟醸
めんて甘さとドライさのバランスが好みだった。
くどき上手短稈渡船44純米大吟醸
2
20
めんてはじめての貴醸酒。凝縮された甘みが広がるが、しつこくなくスッキリとキレていく。美味しいです。
新政ラピス純米吟醸生酛
19
めんて香りは洋梨のような。エクリュより軽快で、非常に飲みやすい。亜麻猫のように個性はありすぎず、それでいて新政らしい味わいが良く出ていてとても美味しい。
17
めんて米の旨味が広がったあと、力強い酸味が駆け巡る。冷やもぬる燗もとても美味しい。赤武のひやおろしに近い味わい。
彦市地元一貫造り純米
13
めんて米の旨味が爆発している、好きなタイプ。温めてもとても美味しそう。
12
めんてメロンのような香り。香りは甘いが、飲むと甘すぎずスッキリで美味しい。