さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
kj
2020年1月1日以降の記録 家飲みのみ。外食含まず。 自分用のメモ
登録日
February 13, 2020
チェックイン
229
お気に入り銘柄
7
チェックインの多い銘柄
仙禽
16
(12.6%)
新政
13
(10.24%)
紀土
9
(7.09%)
みむろ杉
7
(5.51%)
天野酒
7
(5.51%)
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お酒マップ
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
栃木県
30
(13.1%)
秋田県
25
(10.92%)
青森県
12
(5.24%)
福島県
11
(4.8%)
新潟県
11
(4.8%)
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kj
楽器正宗
fp
大木代吉本店
福島県
2023年4月28日 12:23
April 28, 2023
19
kj
丸い甘さ。酸味や苦味はなく口当たりの良い飲みやすい味わい。☆4
kj
稲とアガベ
稲とリンゴ
稲とアガベ醸造所
秋田県
2023年4月28日 12:20
April 23, 2023
17
kj
徐々に口に広がる濃いめのリンゴらしい酸味がうまい。☆4.5
kj
白龍
游
吉田酒造
福井県
2023年4月15日 11:51
April 15, 2023
15
kj
超辛口とあるがそこまでキレが強いという印象ではない。酸味の主張は継続的にあるがほんのりと甘みも主張し大吟醸っぽさがある。余韻は酸味が強い。☆3.5
kj
黒龍
石田屋
黒龍酒造
福井県
2023年4月15日 11:43
April 8, 2023
15
kj
レア度的にはえげつない1本。味は黒龍っぽいキレというよりはまろやかな甘さが印象的。しかし口当たりはキレを感じさせるようなやや酸味が先行する。余韻にかけてが甘みの主張が増幅しコロコロ味わいが変わっていく。☆4.5
kj
未設定
その他
2023年4月15日 11:39
April 3, 2023
19
kj
飲みやすさは健在。後味のほんのりと感じる甘さが良い。☆4.5
kj
仙禽
さくら
せんきん
栃木県
2023年3月26日 12:01
March 26, 2023
23
kj
甘酸っぱさというよりは酸味メイン。ただ酸味も普段の仙禽らしらというよりはスッキリ目の酸味感。口当たりからその酸味。余韻にかけてはあまり喉にも残らないスッキリさ。☆4
kj
七冠馬
春なごみセブン
簸上酒造
島根県
2023年3月23日 11:59
March 23, 2023
16
kj
酸味強めのスッキリ系。後味まで基本酸味(新政とかとは違う系統)料理と合わせたい。☆3.5
kj
みむろ杉
今西酒造
奈良県
2023年3月23日 11:51
March 21, 2023
19
kj
微炭酸で甘み強め。後味濃いけどスッキリ。☆4.5
kj
産土
花の香酒造
熊本県
2023年3月21日 11:15
March 18, 2023
19
kj
ガス感と酸味。開栓時の暴発注意。全体的なほんのりとある甘みにスーッとくる酸味がいいバランス。☆4.5
kj
土田
稲とアカベ
土田酒造
群馬県
2023年3月17日 12:08
March 16, 2023
17
kj
新政とかとは違う酸味。鼻に抜け、やや喉に残る。味わいは濃い目で余韻にかけてあっさりとした酸味。甘味はほんのり、苦味はほぼなし。☆3.5 追記、初日より二日目の方が丸みを帯びてやや甘味が増した。
kj
あたごのまつ
はるこい
新澤醸造店
宮城県
2023年3月15日 11:58
March 11, 2023
20
kj
相変わらずの甘酸っぱさと微炭酸。ドロドロにこの甘酸っぱいさはクセになる。☆5
kj
総乃寒菊
red diamond
寒菊銘醸
千葉県
2023年3月15日 11:56
March 7, 2023
23
kj
寒菊らしい濃い目の味わい。甘さメインでほんのりアルコール感。余韻にかけてカラメル感。☆4
kj
田中六五
白糸酒造
福岡県
2023年2月26日 11:35
February 26, 2023
26
kj
口当たりから柔らかい甘さ。その甘さが余韻にかけてスーッと消えていく。濃くないのであっさり、ただ甘さがあるのであっさりすぎにはならない絶妙な味わい。☆4.5
kj
三千櫻
きたしずく45
三千櫻酒造
北海道
2023年2月25日 03:44
February 23, 2023
17
kj
口当たりは濃い目。そこからややアルコール感が主張し余韻にかけてはスッキリとした印象。☆3.5
kj
仙禽
ua.1st
せんきん
栃木県
2023年2月20日 12:30
February 19, 2023
23
kj
仙禽の甘酸っぱい感じよりは王道のフルーティーのきれいめな感じ。ただ酸味も健在で甘みは初めにあるが余韻にかけては酸味の割合が高い。☆4
kj
陸奥八仙
ピンクラベル
吟醸
生酒
八戸酒造
青森県
2023年2月12日 11:41
February 12, 2023
29
kj
陸奥八仙らしい飲みやすさ。口当たりから中盤はスーッと甘みが主張し余韻にかけては少し酸味が出てくることによって全体的にあっさりした印象。☆4
kj
而今
大吟醸
木屋正酒造
三重県
2023年2月11日 11:09
February 11, 2023
18
kj
まず薫りが良い。味わいはけっこうドライ目。ほんのり甘みは感じる。後味にかけてはこのほんのりある甘みがスーッと抜けていく感じ。全体的にはスッキリドライ目。ただ鼻に抜ける感じは好印象。☆4.5 追記、2日目。味わいの中の甘みが増した印象。刺身といけば無敵。☆5
kj
雪だるま
せんきん
栃木県
2023年2月8日 12:05
February 5, 2023
21
kj
今年2本目。美味い
kj
光栄菊
幾望
光栄菊酒造
佐賀県
2023年2月3日 12:40
February 3, 2023
23
kj
カラメル感。甘苦い味わいでスノウクレッセントとは系統から違う。余韻にかけてはスーッと甘みがくる。☆3.5
kj
光栄菊
光栄菊酒造
佐賀県
2023年1月29日 11:47
January 29, 2023
18
kj
シュワシュワと苦味、やや酸味。個人的にはグレープフルーツ感。余韻にかけても苦味が強め。ゆっくり味わうよりゴクゴクのどごしで飲むタイプ。☆3.5
1
2