東雲研究所
カップ酒シリーズ③。なんとも言えないが少し苦手な香りが鼻を抜ける
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東雲研究所
新潟カップ酒シリーズ②
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新潟カップ酒シリーズ①
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新潟シリーズ
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素晴らしき普通酒
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シャープな辛口は酔鯨らしいと思う。これもいくらでもいけるタイプ。火入れより苦味と酸味が目立った。
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リンゴ系統のフルーティーさと発泡感。後味は少しの苦味（だった気がする）。
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大吟醸を普段飲まないので、めちゃくちゃ美味い以外の感想が出なかった…価格とプレミア感で殴られる貴重な経験。これぞ純米大吟醸って感じ（？）
東雲研究所
Next5の内では1番バランスが良いらしい。スイスイいけてしまうタイプだが、食中酒としてはちょっと甘すぎる印象。若干のチリチリ感がある。日を追うごとに甘みが緩和されて飲みやすさが増していったように感じる。
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フルーティーな酒だった印象こそあれ、しっかりと覚えていない…
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淡麗辛口の食中酒。バランスが良く、勝駒好きな人が好むのも分かる。
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燗でも常温でもいける。他の食中酒と比べて苦味が印象的だった。
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火入れしたものより後味の苦味が印象的。生酒のフレッシュさ…は自分が勝手にそう思い込んだだけかも。
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芳醇で上品。フルーティーながら均整がとれていて、食中酒としても◎。鱈ちりなんかと併せてみたい。
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コクと旨味の酒。ほどよい酒感で、飲み飽きしない。
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滑らかで飲みやすい良いお酒。口あたりがよく、すっきりと喉を通る。
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開栓初日は若干薬っぽい香りが気になったものの、2日目には無くなってた。甘み、辛み、苦み、旨味のバランスがとれた良い食中酒。
東雲研究所
クセのない食中酒。後味は苦みを感じるが上燗で甘みが引き出される良いお酒。ずっと飲んでられそう。
