さけのわ
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"さっぱり"な日本酒ランキング
"さっぱり"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
1位
4.89ポイント
亀の王
久須美酒造
新潟県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
口当たりはスッキリしてて、フルーティな香りと柔らかな甘みが抜群です。
#アルコール分15度 #精米歩合55% #しぼりたて 幻の酒米「亀の尾」を掛米、山田錦を麹米に用いて酒造りを行う。 これぞ新酒、フレッシュ!でも、とろりとやや濃厚。吟醸酒らしくほんのり甘い。
生貯蔵 15度、精米55% 甘いのにすっきり飲みやすい新潟っぽい?お酒
2位
4.65ポイント
浪花正宗
浪花酒造
大阪府
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
甘味
旨味
天下無敵之清酒、とのこと。
辛い パイン クラシカル
いただきもの。 あたりから甘味と旨味がまったりと。 余韻までしっかり。
3位
4.41ポイント
義左衛門
若戎酒造
三重県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
さわやか
フルーティ
スッキリ
キャラメル
さっぱり
フレッシュ
甘味
旨味
昼間っから飲みすぎました(懺悔) でもいーんです!お休みの日なんだから!!(反省大賞) 1杯目の辛口寄りを記念に投稿。 フルーツ味も少しだけ感じたけど飲みやすいほう(という朧げな記憶) たくさん飲んだ中でやっぱり最後の方に買い増しした誠鏡が一番美味しく感じたからきっと好みはそっち🤔 ちなみに小噺🍶 カウンターでご一緒した4方。 楽しくて飽きなくて本当に感謝🙏 温かく時にしっかりと(?) 見守ってくれた店員さん方にも大感謝🙏
近くの飲み屋での日本酒の会! 24本くらいを飲み放題でした。 全種類メモしました✎ 義左衛門 華やか、フルーティ、甘すぎず辛すぎず中間くらい? 後味は少し苦味が残る感じ。
香りはあんまり感じないかも? 鼻が死んでいる可能性。でも甘めの香りかな。 酸味が強いかも、すごく爽やかな感じ、なんだろ、ミントっていうと違うかもだけどそういう爽やかさ。 しめさばと食べるより、 お刺身と合わせると、両方の甘みがぎゅっとつたわってくるかも! 辛くはない、甘酸っぱいっていうとちょっと違うかもだけどなんだろう、レモンより甘いイメージ。 難しいねぇ。 日本酒っぽくない。 でもとびっきりおいしいね❤️
4位
4.40ポイント
雑賀
九重雑賀K
和歌山県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
辛口
スッキリ
さっぱり
キレ
旨味
酸味
メロン
ガス
辛口やけど濃口?日本酒って感じの味
精米歩合: 65% アルコール分: 15度
辛口で後に残る。
5位
4.39ポイント
ん
三浦酒造
青森県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
スイスイ
ほのか
するする
グイグイ
旨味
さっぱり
さらり
リンゴ
@中目黒
甘み:3 うまみ:3 渋み:2 酸味:2 苦味:3 コク、ボディ:3 フレーバー:リンゴ 色味はほぼ透明で、上立香は柔らかな原料香。 アタックで米の甘味と旨味がサラリと鼻を抜けた後、リンゴ様の残り香がある。 最後に残る苦味も全く重くはなく、とはいえキッチリ引き締めてくれる。 アルコール13度ながら米の甘味と旨味を堪能しつつ、飲み疲れせずにスイスイと飲めてしまう😆 2日目、火入れ酒で酒質が安定しているためテクスチャーの変化は特にない。 相変わらず食中酒として優秀で、ぶりの照り焼きや鯖缶に寄り添うようにマッチしてくれる! 「美味い!」という感じではなく、「あ〜、美味い〜」というイメージ…笑
青森のお土産、第2弾です。 家族が旅行に行くというので買ってきて!とお願いしました。「ん」という名前に惹かれ気になっていたこちらのお酒。開栓直後はサラッとしている印象でしたが後味が程よい雑味とキレを感じるようになりました。
6位
4.36ポイント
郷乃譽
須藤本家
茨城県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
ハチミツ
カラメル
チョコレート
花
桜
キリリ
さっぱり
ハーブ
日本最古の酒蔵と言われている須藤本家のお酒。ほのかな吟醸香と最後にキレのある味わいの純米大吟醸でした。
日本酒会
阪急蔵元まつり⑥ 初登場の須藤本家さん。 これをキッカケに阪急さんで取扱してもらえたら…と仰ってました。 関西では馴染みがないけどタキモトさんや大阪の島田酒店で取扱あるとの事。コロナ禍になって以降ほぼ関西には出してないそう。 輸出メインなだけあって社長さん英語の発音メチャ良かった🤣emptyって敢えて英語で言い直したりしてたし🤣 現存する最古の蔵。 初めて生酒を出した蔵。 初めてスパークリングを出した蔵。 何か凄そうで恐れ多いイメージ。 試飲したのは 霞山 純米大吟醸 無濾過生々 霞山 純米大吟醸 無濾過火入 雪の舞スパークリング無濾過生々 郷乃誉 純米大吟醸 生酛無濾過生貯蔵酒 郷乃誉 純米大吟醸 黒金 無濾過生々 郷乃誉 純米大吟醸 無濾過生々 郷乃誉 純米大吟醸 氷温熟成 秋生 山桃花 純米大吟醸 無濾過生々 黒金はチョコの様な味に熟成感っぽさ感じたけど蔵元曰く熟成はしてないとの事。 生酛は世間一般の生酛とは一線を画す味だけど、コレが本来の生酛らしい。 スパークリングは梨の様な味。 文字数足らん🤣
7位
4.27ポイント
奥飛騨
高木酒造
岐阜県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
辛口
硬い
どっしり
さっぱり
旨味があるが甘くない。キレが良い。純米酒のお手本か?日にちが経てば落ち着いた味わいになる。 温燗で旨味バクハツ!蜜の味です。
咽せる
華やかな感じ。 大吟醸らしいな。
8位
4.26ポイント
谷櫻
谷櫻酒造
山梨県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
ガス
辛口
山梨に行った時にお土産で買った 「甲斐の地酒のみくらべ」セットのうちの 一本。 華やかフルーティに近いかな!冷やしたほうが美味しい!
甘く感じ、その後に日本酒の香りが上品に香りました🙆♂️ 飲みやすいので、飲み過ぎに注意です💦 美味しいお酒をありがとうございました🙌
辛めだがフルーティーで美味しい。⭐︎3.5
9位
4.25ポイント
半田郷
中埜酒造
愛知県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
辛口。自分好み。Top3に入るかも。 中埜酒造の酒蔵見学で購入。 1100円ぐらい。
酵母1801号 とーても久しぶりの半田郷。食中酒にいいー 美味しいー
オオクセ
10位
4.17ポイント
磐城寿
鈴木酒造店 長井蔵
山形県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
旨味
キレ
酸味
甘味
さっぱり
ラムネ
優しい
フレッシュ
今日の日本酒 磐城壽「アカガネ」 原料米:岡山県産雄町100%使用 精米歩合:65% アルコール分:16度
能登半島地震災害義援金専用酒とのこと。適度な酸味があり、まろやか。
武蔵小杉
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