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一言でいうと玄米のミックスジュース。北島すんは面白いお酒を作りますね。
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ヨキトギと同じ蔵で、米も同じですが、ずっとしっかりとした飲み口です。濃い味の料理にも合いますよ。
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雨垂れの生酒です。旨味とフレッシュさが相まって最高の美味しさです。
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生原酒で度数も16%あるのですが、裏のラベル通り甘味、旨味、酸味が合わさった最高の米ジュースとなっております。
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この名前とラベルから、北島酒造と気づく方もいらっしゃるかと。火入と生がありますが、生が旨いです。
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燗ガエルの睦月ver.です。玉栄100%とのことで、やはり米が変わると味わいも変わりますね。個人的には、霜月ver.の方がひねてて好きかな。
めっちゃすっぱい じゅんまい にごりどぶ乳酸発酵×試験醸造 こんなんできちゃいました!
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北島酒造さんは、ほんと色んなお酒を造られます。
名前通りですが、すっぱいにごり、だけどこれが旨い。
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初桜の新酒です。
このフレッシュさは新年の楽しみです。
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多賀大社さん縁の蔵元さんです。
こんな旨い酒が日の目を浴びてないなんて😭
滋賀にはまだまだ旨い酒があります。
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浅茅生の中でも、このくま穴の新酒がめっちゃ好みです。
裏のラベルをぜひ読んでみてください。
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新年最初の中安酒店
今年も福がありますように
あー旨い
もろみあらごし純米どぶ御代栄 濃密にごり酒
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にごりやどぶろくに抵抗がある人に飲んで欲しい
甘くなく酸味が心地よいにごり酒です
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今どきのワイングラスで飲む日本酒ですね
アルコール度数も11%と低めです
飲みやすいのが好きな人には間違いなし
滋賀では超メジャーな萩乃露さんです
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香りはちょっとひねた感じが玄人好みなのに、飲んでみると凄く飲みやすい
なかなか面白いお酒ですよ
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しぼりたてホント美酒
薄桜はまだまだメジャーじゃないかもしれないけど、滋賀にきたら是非飲んで欲しい
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能登復興の応援酒
酒蔵同士の挑戦が粋ですねー
一切の雑味がなく美味しいお酒です
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ネーミングがいい
少し酸味のある味わいが料理にあいます