つよぽん
初めてのお酒ですが、初めてではないような味わい....
お気に入りの酒造、聖酒造の三兄弟の次男さんが居る愛知県の丸石醸造のお酒、桐生市のあいば酒店さんにて購入。
まるいし生酛 純米大吟 生原酒¥2,480-
程よい甘さと程よい酸味、そして僅かな苦味がバランスよくて好みの味わいでした。流通量は504本との事で貴重な1本をいただきました。今後も興味深いお酒です。
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つよぽん
佐久の花、夏の直汲み純米吟生原酒 裏佐久。
妻セレクトのお酒、酒の生酒屋にて購入¥1,815-
フレッシュでフルーティーな香り。
甘さを感じつつしっかりした濃い味わいで美味しいお酒でした。
つよぽん
初めてのお酒、豊島屋の豊香純米吟醸無濾過生原酒おりがらみ。
酒の生酒屋にて購入¥1,870-
甘くフルーティーな香り。
どこかメロンを思わせる甘さで酸味はあまり感じずコクのある味わいでした。美味しいお酒でした。
つよぽん
初めてのお酒。
天寿純米大吟醸東急百貨店限定醸造。
妻のお姉さんからの頂き物です。
何とも高価そうな箱に入っておりました。
自分ではなかなか手を出さない部類のお酒かも。
開栓すると漂う甘くフルーティーな香り。
芳醇で奥行きのある甘さは果実感ではなく蜂蜜を思わせる甘さ、僅かな酸味と苦味。
非常に飲みやすいお酒でした。
つよぽん
来福酒造のお酒は２本目(１本目はまた後日)、開栓初日は、あっさり目の甘さにほろ苦い味わいに極々僅かなガス感。
2日目はフルーティーな香りが増し増し！それに伴い甘さも増しながら苦味は減衰傾向で美味しさアップ！
つよぽん
お気に入りのたかちよseries、早くも"夏"SUMMER BLUEのラベル。
妻のお姉さんご夫妻と一緒に飲みました。
お姉さんご夫妻は初たかちよで感動してました。
どうしてもありふれた表現になってしまいますが、瑞々しくフルーティーな香り、洋梨の様な甘さ僅かな酸味にガス感がやっぱり好みです。
つよぽん
初めての田酒。長野県千曲市の生酒屋さんにて妻が買って来てくれました¥1,705-
ちょっと高価な金額で見かけるお酒ですが、正規な金額で購入できました。
ややフルーティーな香りでスッキリした甘さに苦味、極々僅かなガス感。
ちょっと柑橘類を思わせる味わいのお酒でした。
これは良いですね♪
追記、2日目には酸味も加わり美味しさもアップ！ますますハマりました😋
ジェイ&ノビィ
つよぽんさん、こんにちは😃
初田酒さん㊗️おめでとうございます🎉
我々も先日初飲みでいただきました😋コスパ良く旨い一本ですよね🤗
釣り上げて売られてるんですか😳？
つよぽん
ジェイ&ノビィさんこんにちは♪
初田酒でした😋
ジェイ&ノビィさんご夫妻も飲まれたのですね😋
コスパ良く美味しくリピート決定です。
釣り上げられている印象です🙂↕️
今回のは¥1,705-で定価でした😆
つよぽん
これまたお気に入りの高千代酒造の、たかちよseriesより たかちよSky無ろ過生原酒。
ラムネの様な爽やかさ&シュワシュワなガス感がたまりませんでした！
たかちよseriesヤバいです😆
つよぽん
お気に入りの聖酒造のお酒から山田錦EVOKE純米吟醸。
¥1,815-
あいば酒店さんにて購入。
聖酒造らしくフルーティーでありながらややあっさり目な甘さ、程よい酸とガス感でキレの良い美味しいお酒でしま。ラベルもカッコいい！
つよぽん
お初のお酒、龍神酒造の尾瀬の雪どけ純米大吟醸"夏吟"購入はあいば酒店さんにて¥1,898-。
とてもフルーティーで洋梨の様な香りとスッキリした甘さが好印象です。
昨日の昼間にお友達ご夫妻を迎えて一緒に呑み、GW最終日の今日開栓から2日目の尾瀬の雪どけは昨日と変わらず美味しさをキープしてました。
これはまたリピートしたいですね。
ちなみにiPhoneの機種変更だったりで更新が滞っておりましたが、少しずつ振り返りながらまた綴っていけたらと思います。
つよぽん
町田酒造35 Premium 純米大吟醸。
あいば酒店さんにて¥3,520-
初めてこの銘柄を購入してみました。
町田酒造らしいフレッシュ&フルーティー、純米大吟醸らしく上品な甘さと香り。
透き通る様な雑味の無い味わいがPremiumの名に相応しいお酒でした。
また来年まで。
つよぽん
お酒をあまり呑まない友人から教えてもらった酒屋さんで購入しました。
この酒屋さんはお酒以外にオーガニックの調味料、食品、洗剤や書籍などが販売されていました。
事前にお店のレビューで知り、気になり興味が湧いたのが寺田本家の自然酒五人娘自然のまんまでした。無農薬栽培のお米で作るお酒。
無農薬栽培のお米で作るお酒ってどんなだろう？精製歩合70%ってあまり見た事ないなぁ...と
開栓すると甘酸っぱい香り。
香に相応しい甘味、酸味。
梅酒のような蜂蜜のような甘さ。
適度な酸味で甘ったるさはなく呑めばのむほどハマっていくような感覚でした。また別の銘柄も試してみたいです。
つよぽん
春うららの後のお酒、別誂生醇。
取り扱い店は少なく流通量も少ないお酒のようです。
みずみずしい吟醸香が魅力的、甘さはまるで白桃の様。
酸味はほぼなく甘さゆえなのか極々僅かな苦味があり。
これまた凄く美味しいお酒でした。
２日目は苦味も引いて落ち着いた甘さに。
つよぽん
お初のお酒です。
株式会社よしのや "西之門"
純米大吟醸ひとごこち無濾過生・別誂。
ラベルには南国フルーツをイメージした設計との記載。
開栓するとフルーティーな香りがただよいます。
なんとなくスパイシーさも感じながら、南国フルーツと言うよりはどことなく苺のような甘さを感じました。とても美味しいお酒でした。
つよぽん
この春2度目のあらばしり生酒ICHIMATSU、前回は栓の不調があり２日目のコンディションがイマイチでしたので再度購入してみました。
前回同様、スッキリした甘さ僅かな酸味、心地良いガス感。
やっぱり美味しいお酒でした。
栓を別の物に交換した事もあり、２日目もプシュッと元気の良いお酒でした。
つよぽん
町田酒造 特別純米55 "美山錦にごり"
高橋与商店にて購入¥1,540-
開栓注意のラベルが貼ってあるので慎重に...
先日の大利根酒造の左大臣に比べたら何の苦もなく開栓できました。
にごりと言うよりは澱がらみに近い上品にまとまったお酒でした。
フルーティーで程よいガス感、ありがちか表現ばかりですが結局のところこう言うお酒が好きと言う事。
つよぽん
初めてのお酒です。
大利根酒造の
地酒左大臣 こしひかり純米酒 望郷の活性にごり酒。
高橋与酒店でラスト1本のお酒と言う事で手にしてみました。¥1,650円
開栓についての注意事項が記載してあり、その通りに丁寧に何回もガスを抜きながら開栓しましたが、とにかく発泡が凄く噴き出してしまわない様に細心の注意をはらいました。
ようやく注ぐ頃には"実に7分"を要しました。
お米の優しい甘さにパチパチシュワシュワの強目のガス感、ほんのり酸味、苦味。
２日目は甘味がグッと増し、苦味は減少。大変美味しいお酒でした。
つよぽん
2度目のボーミッシェルですが、
今回のは普通のボーミッシェルでガス感は無くまるで白ワインの様なお酒でした。
程よい酸味、甘味、渋味。
生地から作ったサーモンとほうれん草のキッシュと合わせました。
ボーミッシェル、ワイン好きな方にはオススメです。
つよぽん
久しぶりの千曲錦搾ったまんま活性純米生原酒。数量限定につきまた手にする事ができて嬉しい誤算。
今回も濃くしっかりした味わいを楽しめました。
甘さや酸味、僅かな苦味。
そしてどこと無くスパイシー。
美味しゅうございました♪