てつや
★4.2
風の森といえばコレ！というガスのピチッと感。低精米でありながらバナナのような甘み。うますぎる。
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てつや
★4.0
原酒のような重厚感と生酒のピチッとした旨みと甘み。期待より美味しいお酒だった。
てつや
★4.0
生原酒らしくピチッとした雑味とどっしり感。辛口めだが、米の甘みもしっかり感じられてバランスの良いお酒。
てつや
★4.0
菩提酛ということもあり、甘さが際立つ。そこに嫌味のない酸味が加わりバランスを保っている。以前飲んだときより美味しくなっているか。
てつや
★4.1
造りが綺麗。
口当たりで微発泡、雑味、旨み、酸味がバランスよくきて、最後にほんのりとした辛味と苦味できれ上がる。美味い。
てつや
★3.9
口当たりは甘みと微発泡感ありで〇
そのあとに辛さと苦味が立ち上がってくる。ここは好みが別れるか。
てつや
★4.0
スッキリ辛口系。だけど米のうまみもあってバランスのよいお酒。
てつや
★4.0
アミノ酸系の甘みとしっかりした味わい。美味しいがもう1歩突き抜ける感じが欲しいか。
てつや
★3.9
美味しいがすっきりしすぎていて、もう少し旨みパンチが欲しいかも。スルスルとずっと飲めるお酒。
てつや
★3.9
宮城県の吟のいろはという酒造好適米を醸したお酒。口あたりはさらっと旨みがあり美味しいが、最後にアルコールが立ち上がるのが気になる。
てつや
★3.8
飲む前の香りはソーダ香だったが、飲んでみると落ち着いた大人の辛口。杉と桶の香りが相まってこの味わいになっているのか。今後の木桶菩提酛シリーズに期待。また新しい蔵まで買いに行きます。
てつや
★4.1
米の甘さが綺麗にでている逸品。べた甘じゃないこの上品な甘さが好み。飲む前の香りだけで美味しいのが分かる。
てつや
★3.7
みむろ杉にしては酸味が強く、米の甘み旨みがよわめでバランスが悪く感じる。生酒ではないが開栓したてでフレッシュ感はあり。蔵で直接買って楽しみにしていただけに残念。
てつや
★3.8
酸味系の旨い酒。
てつや
★4.0
開栓したてで微かに発泡。山廃っぽいクセを感じる濃醇な味わい。燗酒にしても美味しいかも。
てつや
★4.2
田酒で有名な酒蔵の醸したお酒。田酒の廉価版と思って飲んだらびっくり。田酒の旨みそのままでアル添と思えない甘旨なお酒。デザートっぽくてアテも何もいらない。
てつや
★4.1
口当たりは発泡感と甘みがあり、キレるときにグレープフルーツ様の苦味が残る。それがまた旨い。
てつや
★4.1
極みあらばしりということで、かなりあらばしってる。口に含んた瞬間のシュワ感、雑味、広がるソーダ香、きれ上がる後味。うんまい。
てつや
★3.6
バランスの良い食中酒。
てつや
★3.8
きもと造り。酸味系で好みは別れるが嫌いじゃない。浅めの白ワインのような味わい。スッキリと楽しめる。