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てつやてつや
北安大國純米吟醸原酒無濾過
北安醸造長野県
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家飲み部
19
てつや
★3.9 リンゴ酸を多く生成する長野R酵母で仕込んでいるらしい。酸味がガツンとくるが生酛とはまた違った味わいで、甘みとのバランスも取れていて、これはこれで美味しい。