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口に入れた瞬間に吟醸香が広がります。和三盆糖をイメージして醸されたというだけあって上品な甘さが特徴。甘ったるいというわけではなく、ほのかにある酸味と苦味がいいアクセントになっています。
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どちらかと言えば辛口ですが、フルーティで香りが良く、口当たりがいいお酒です。ふわっと口に入ったあと、旨味がやってきて後味はすっきりです。
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まろやかな口当たり、雄町特有の苦味、フレッシュさと切れのいい酸味、ちょい辛だけどしっかりとした旨味もあるバランスのいいお酒です。
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まろやかで口当たりがとてもいいです。生酒ならではのフレッシュさ、鼻に抜けるフルーティな香り、お米の旨味と甘みが丁度いいお酒です。冩樂とはまた違った美味しさでした。
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甘酸っぱくてジュースみたいでとても飲みやすいです。低アルコールですが、原酒の濃さもしっかりとあります。ロックにしたら少しあっさりするだろうから、それもありかな。
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凄くフルーティな香りで、程よい酸味とフルーツのような甘みがあって、まるでワインを飲んでいるかのような感じです。度数も低いのであっさり飲めてしまうお酒です。
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フルーティで口当たりがよく飲みやすいです。いつもの亀齢と比べると甘さはちょっと控え目かな。生原酒らしくフレッシュさの中にしっかりとお酒を感じるとても美味しい日本酒です。
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フルーティで甘く飲みやすいお酒。
原酒ならではの濃さ、後味の仄かな苦味、しっかりとした重厚さもあります。一口で色々楽しめてあっという間になくなりました。
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フルーティな香りとワインのような酸味、すっきりとした甘みがあり、旨味のバランスが凄くいいお酒です。原酒なのに度数が低く飲みやすいです。はじめて見たお酒でしたが、ジャケ買いしてよかったです。
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所謂昔ながらの日本酒。
冷で飲むとキリっとし、常温で飲むとふんわりとした甘みと旨味が広がる感じです。そして後味にほんのり苦味がやってきます。
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口に入れた瞬間にフルーティな香りが広がり程よい酸味がやってきます。そして後から苦味とちょっとした辛みが。さらっと入ってくる飲みやすいお酒です。
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ぽんしゅ館限定。
山廃ですが酸味は控えめ、旨味と香りが強く甘みもあります。優しい口当たりの美味しいお酒です。
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口に入れた瞬間に旨味と甘みが広がり、その後で原酒ならではの強さがやってきます。一口目は飲みやすい感じですが、実はしっかりとした味わい深いお酒です。
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抜群のフルーティさで甘みと旨味のバランスがとてもいいです。火入していますが微発泡で爽やかな飲み口の美味しいお酒です。
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町田酒造と結人や桂川の柳澤酒造がコラボして作ったお酒。面白い香りでちょっと癖があるけど美味しい。味は甘口。
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味はそれほどはっきりとした感じではないですが、香りはいいお酒です。口当たりが凄く柔らかく、さらっとして飲みやすいです。
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高千代とは全然違う味わいです。甘味は少なく、ちょっとした酸味と苦味がある旨口のお酒。お米の香りはしっかりとしてとても飲みやすいです。
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鼻に抜ける爽やかな香り、軽い飲み口とすっきりとした後味、そしてさっぱとした酸味と甘味、すごくバランスがいいです。暑い夏にピッタリのさらっと飲める美味しいお酒です。
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アルファベット高千代は初。
「高千代」とも「たかちよ」ともちょっと違って、甘味の中に酸味というか苦味というかを感じる不思議な味わいです。
フルーティーで飲みやすくあっさりとなくなってしまいました。