pur山本サンシャインイエロー 純米吟醸山本秋田県2025/7/31 8:38:1524pur精米歩合55% 曰く「◯ソ暑い真夏に「冷やして飲む山廃仕込みの酒」というテーマで仕込んだ限定酒」とのこと。 なるほど山廃としてはフレッシュ極まりない飲み口。しっかりとした酸と、それでいて軽くない深い余韻。雑味も無くクリアで、しっかりしている。これは凄い。キンキンに冷して頂きたい。💮
