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西之門Nishinomon
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Nishinomon 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

时间轴

Nishinomon善光寺純米吟醸
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kenta51d
長野出張で蕎麦屋で飲んだ酒。口に含んだ瞬間、米の香りが口に広がりトロっとした感じ。後味スッキリで美味しい日本酒でした。
Nishinomonひとごこち純米大吟醸原酒生詰酒ひやおろし無濾過
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ちゃんまやP
【ひとごこちなのに!?😮】 渋谷東急の酒蔵直売会で購入した西之門のひやおろし🍁 生酒よりのひやおろしで、メロン🍈系の濃密な上立ち香。 発泡感も少し残っており、熟れたバナナ🍌の様な濃い目の甘みと後味の辛みが合わさり、かなりパンチのある味わい🥊 これまで飲んだひとごこちの日本酒はどれもスッキリ系の印象があったが、これば真逆といっていい濃厚な甘みが特徴😄 バターたっぷりのタラのソテーを合わせてみたが、狙い通り至高のマリアージュを楽しめた🥰🥰
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batako
復活ー!忘れないように色々メモしておきたい! (機種変したらアプリ消えてた🫠) 今日は吉祥寺の吟の杜さんにて! 1杯目は西之門(長野)! 今日3杯飲んだ中で1番好きだったかな_φ(・_・
Nishinomonひとごこち純米大吟醸原酒無濾過おりがらみ
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吟の杜
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はせゆき
今回は4種、4杯目 甘旨フルーティ、甘い香り、酸味、火入れでありながらシュワ感も少し感じる、美味い、安定の美味さ
Nishinomon純米大吟醸 ひとごこち おりがらみ無濾過瓶火入純米大吟醸無濾過おりがらみ
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きくや酒販
家飲み部
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いーじー
久々の酒屋で初銘柄の西之門をチョイス 冷酒で 芳醇な青リンゴの香り クセのない優しい酸と軽やかな旨味のバランス良し 後味はサラッとなくなる 長野酒のなかで1,2を争うほど好みかも
つよーだい
こんばんは😆これ飲んでみたいなと思いながら福岡で販売店見つられず諦めております😅
いーじー
つよーだいさん、こんにちは! 自分も福岡では見たことないですね😂九州では特約店無いかも…
Nishinomon純米大吟醸 ひとごこち おりがらみ無濾過瓶火入れ純米大吟醸原酒無濾過おりがらみ
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BacchusNY
お初の醸しな西之門。火入れバージョンを購入するのも珍しいかも。開栓すると、優しい香り。自己主張は一切なし。口に含むと、強めの甘みを最初に感じるのに、追ってくる酸味が後味をスッキリしてくれるから、スルスル呑めてしまう。おりがらみが運んでくるお米の旨味もいい感じ。 サラダと合わせると、バルサミコ酢の甘さがお酒の甘さをまろやかにしてくれる。ピーマンと人参のお浸しは、苦味がお酒を引き立てる。美味〜。イワシ煮付けの後は、お酒の甘味が料理の後味を流してくれていいよ〜。イワシの梅大葉焼きとも合う! 甘みは強いので、それが苦手でなければお勧め〜。
Nishinomon純米大吟醸 美山錦 無濾過生
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じゅん
今日もおつかれさまですー! 久しぶりの西之門! 最近のんでないなぁと思ってたら、一年以上のんでなかった🤣いつも酒屋でみてたからよくのんでるつもりだった🤣 相変わらずフルーティーでも軽い! 飲み疲れなくずっとのんでられる~✌️ そして純大なんですけどコスパもよくて💮♥️
Nishinomon純米吟醸 美山錦 あらばしり無濾過生原酒 無加圧 直汲み純米吟醸原酒生酒荒走り無濾過
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BacchusNY
久し振りに店頭で見かけた西之門。何本か購入した中から、今宵はこちらの一本。開栓すると、少し酸を感じるフルーツのような甘い香り。口に含むと、ふくよかでしっかりした旨みが口に広がって、強めの酸が後味を引き締める。ちょっと苦味もあるかな。トロミもあって、舌にまとわりつく。面白い! 千切りキャベツ、胡麻油醤油の食べるラー油乗せ。お酒を甘くしてくれるのに、キレの良さが油を爽快にしてくれて合う〜!イカ・夕顔・茄子のクリーム煮は、お酒をさっぱり爽やかに変えるので、スイスイ呑めてしまう。これはヤバイ!夕顔は、山葵醤油でワタも美味しいよね。 そのまま呑むと重め、肴でスッキリ軽やかになる素敵な出会いでした!
Nishinomon氷温熟成生原酒純米吟醸
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酒 柴
利き酒をして選んだお酒🍶 利き酒をしながら、蔵元と話しながら自分の好みを見つける。 玄米で作る日本酒もあると教えてもらった。いつか玄米で作ったお酒に出会えるかな。 氷温熟成生原酒は美味しい! 新たな発見💡
Nishinomon美山錦純米大吟醸生酒無濾過
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つきたて
久しぶりに飲みながら投稿。 ラベルから気になっていた西之門。 甘酸っぱくてチョイほろ苦くて美味しい。 個人的意見ですが、長野酒は甘味が優しくていい感じ❤️
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