SAMURAIZ
週の真ん中、気分上げの一杯。
被災地輪島で復活を遂げた白藤酒造さんの「輪島物語」いただきます。
ラベルは味のある手貼り感満載です。
シュポッと心地よい開栓音、口に含むと、五百万石のスッキリした甘旨感がいい感じで口中に広がります。
言葉に表現しづらい酸味や旨み。「なんだろう？」と、ついつい呑み進んでしまうのは、白藤さんのお酒をいただく都度、繰り返されるおもしろさです。
まだ週の中日なのに、やはり、今日もついつい呑んでしまう美味しいお酒です。
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輪島物語輪島物語
风味图表®
根据用户评论分析制作的风味图表。
风味标签 ®
通过分析用户评论得出的风味标签。
时间轴
TOMOHIRO
能登半島地震で被災した蔵からの二つの醪のブレンド
なぎけん
これも飲みやすい！
ウジ
冷酒
純米酒
輪島物語
えりかりん
【輪島物語 Rescued】
トリニダードとば子
震災前年に行った能登旅行にて。まさかあんな事になるとは、ショック。
きのこ
復興のお役に少しは立てるかな、と思い創作料理屋さんで選びました。
一口目からスッキリ飲みやすくて白ワインのようにするすると飲みやすい。
魚介のカルパッチョにも合いそう。
飲み進めるうちにメロンのような甘い香りが鼻を抜けていきます。
とは言え、甘すぎるわけではなく心地よい余韻。
あまり置いているお店が無いとオーナーさん。
日本酒初心者ですが石川のお酒は初心者にもとっつきやすく、上品な味わいで癒されます。
ヒロ
店飲み。
裏書きで来歴を知る。
福島の蔵が救ったお酒🍶
石川県輪島産 五百万石100%
色は薄く白い。りんご🍎ジュース的な色合い。
薫りは軽くALC感。
味わいは超薄甘で、スッキリ優しい。
微かな甘さに加えて極微炭酸。
後味にインパクトのある旨味と苦味。
刺身🍣にとてもあいました。
このお酒が震災で飲めなくなっていたかと思うと、他県の蔵元の方々が救ってくれたことには尊敬しかないです。
またこのお酒🍶が飲めるように、自分の出来る支援をしていきたいと思います。
nonnon
爽やかなメロンのような甘味
守られたありがたいお酒
苦味が好み
よっち
新橋 シンメ さんにて
五百万石 15度 常温 優しい
豆腐のもろみ漬け
やす☆
ささやかな被災地支援。
クリアで柔らかい旨味があり、スッキリとキレる。温度が上がると重め。食中酒に良さそう。
まつちよ
輪島物語レスキューのやつです。
お初になります。
温めに燗つけて貰いました🍶
上立ち香は優しいあまーい香り。
口に含むとほんのりバナナミルクキャラメルのような甘旨。
先日飲んだ湯川バージョンの奥能登の白菊よりスッキリやや辛口。
過去に輪島物語を飲んだ事のある飲み友が地震のせいで搾るタイミングが少し遅れて発酵が進み辛口になっちゃったのかなって言ってました。
@水橋さん情報だと今年は永平寺で造られてるとの事なので生酒を是非飲んでみたいな🤤
美味しかったです🍶✨
＠水橋
まつちよさん、こんにちは😃
奇跡のお酒ですね、羨ましい限りです。
福井の吉田酒造さんで作ったお酒は6月から販売されるとネットで見ました。そちらも飲んでみたいです😉
まつちよ
@水橋さんこんにちは🌞
6月ですか！生酒はありますかね？
楽しみです🤤
まつちよ
これですかね？
今朝あたりからいくつかの酒屋で入荷してますね。
https://www.instagram.com/p/C8DqsHByPx0/?igsh=YTAzNTBrYjBiYjFo
＠水橋
すみません、上手くリンク辿りつけなくて😅
#能登の酒を止めるな
ですよね✌️
まつちよ
すいません😅そうです🍶
コタロー
先日も明け方に緊急地震速報が鳴り響き、また能登地方に…と心が痛くなったのも記憶に新しい。
複数の蔵が思いを繋げて、今ここに来てくれたことに感謝しながら頂きます。
香りはスッキリ酸味、お米。
含むとまろやかで、少し和梨っぽいフルーティーさもありつつ、ナッツのような香ばしさと、お米の甘み、旨味がじんわり来る。グレープフルーツを感じる酸味とお米の旨味を味わう。
飲み込む時も引っ掛かりなく水のように消えていく。最後少しだけ苦味あり。辛口でも優しい旨味があり、美味しい。
暑いけど燗もつけてみる。
ぬるめだと、香りはほっこりご飯に少し酸味。含むとふんわりお米の甘みがあり、酸味と少しの苦味がぶわっと来てからキュ、と締める。
熱めだと、香りはご飯、ほっくり甘くて栗っぽい感じもある。しっかりお米の旨味と甘み、そして最後少しの苦味。
やはりお燗もじんわり美味しい。
自分に出来ることは多くないが、何が出来るか考えることはやめないでいたいと思う。
一日も早く日常が戻ります様に…！
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんばんは😃
100チェックイン㊗️おめでとうございます🎉各々が出来る事を続けていく事が大事ですね😌
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙
いつもありがとうございます😊
応援の気持ちで頂いているお酒も、美味しくてこちらが元気をもらってしまいますね☺️
ポンちゃん
コタローさん、こちらも遅れて💦100チェックインおめでとうございます🎉🎂
同じように、お酒飲んで逆に力もらってます😊そしてレビューからも元気もらいました😄私も続きたいです！
マル
コタローさん、100チェックインおめでとうございます🎊
コタローさんをはじめ、みんなの思いが能登復興につながりますように🙏
当たり前の日常に感謝して、少しの余力を誰かの為に使えるよう私も頑張ります。
コタロー
ポンちゃん、こちらにもありがとうございます☺️
頑張って届けてもらえたお酒に元気貰えますよね👍いつも飲んでるお酒にも貰ってますが😆レビューでも元気を届けられるように🤔これからも精進します🙏✨
コタロー
マルさん、ありがとうございます😊
一人一人の出来ることを合わせて、復興支援に繋げられたらいいですよね☺️
こうして美味しいお酒を普段通り頂けることに感謝して、何かの役に立てるよう頑張って行きましょう💪✨
ことり
コタローさん、㊗️100CIおめでとうございます🎉同感です。造る方々がいてこそ我々が飲めるのですものね🥹想いをつなぐ酒のバトン、私もみなさんに続きたいと思います😌
コタロー
ことりさん、ありがとうございます😊
どのお酒もですが、造る方々の思いがあって今飲めてるんだなぁと思うとより美味しさを感じますよね🍶✨
皆の思いを繋げて、日常を取り戻す力添えが出来たらいいですね💪
ななな
・五百万石100%
・能登半島地震の被害を受けながらも、山形・福島の蔵元の協力のもと救出された一本。売上の一部が被災地へ寄付されるそう。がんばろう能登！！
・ひっかかりがなくとても飲みやすい(悪く言えば薄い)
・お酒単体で楽しむには物足りない、、
・生魚との相性は抜群！！！ぜひお刺身と食べたい
・味の濃いおつまみとは合わないのでシーンを選んだほうが良さそう
