今日は何か呑みたい気分
ということで、今回も初めての蔵、よしのやさんの西之門
今回は美山錦あらばしり
では、早速いただきます
【初日】
まずは香り。爽やかな香りがします
口に含むと甘味と少しチリチリ感
柔らかなトロリとしたテイストがこちらの甘味とよく合います~
甘味の奥にほんのり感じていた苦味が後半残って余韻となる感じも良きですね
これは美味しいです~
【3日目】
口に含むと甘味をしっかり感じて初日よりも少ししっかり目の苦味を感じるようになった気がします
甘さはありますが、呑み口はさらりとしているので甘ったるいということはなく、苦味と少しのチリチリ感なテイストがとても爽やかに流してくれます
本日も綺麗で美味しくいただきました
モヤモヤした心と体に甘いお酒は染み渡って至福ですね