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ずくだせ！信州酒探訪。今回は最近お気に入りの山三。近所で買えるのでうれしい銘柄。
アルプス酵母ですかね。甘くてフルーティー。山恵錦の良さなのか、スッキリ。夏でもスイスイって感じです。
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时间轴
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長野県小谷村産の酒造好適米を使って醸した一品。息子のお土産で、道の駅限定販売とのこと。安易な限定品はどうかなぁ的な感じでしたが、これは旨い。北信、新潟に近いせいか、気のせいか、淡麗系？仄かな吟醸香とキリッと締まる感じで、感動です。
新しい出会いをくれた息子に感謝です。
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婿殿と長男という最強の飲兵衛が揃ったのでこちら、上田稲倉の棚田の景色は素晴らしい！地域を守る取り組みは素敵で、お酒も一層美味しくなる。
米の甘やかさがうまいです。
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何となく、700チェックインはソガペールエフィス。お盆のお客様とともに。長野県産美山錦、そして、古い酵母にもこだわった。ワイナリーの贅沢なお酒。
美味しくて美味しくて。
甘美な世界が広がる。
とはいえ、最後に酸から渋い。
信州酒は、懐が深い。
ma-ki-
WOMさん、こんばんわ。
700チェックインおめでとうございます🎉
こちらの蔵のお酒、気になっていたのですが未だ未呑で興味津々です✨
これからも楽しい酒活ライフを～😊
まえちん
WOMさん、おはようございます☀️😀
700チェックインおめでとうございます🎉🎊㊗️長野県に3ヶ月ほどいますが、未だに見た事のないソガペ😊キリ番にソガペは良き😚👍✨ですね🥳
アラジン
WOMさん、700チェックインおめでとうございます㊗️🎊🎉🎈🎉🎊㊗️
曽我さん親子が醸した3号酵母のお酒でお盆の宴を楽しみながらのキリ番、酔いですね☺️
日本酒詳しくない方だとワインに間違われそう😁
ことり
WOMさん㊗️700CIおめでとうございます🎊何となくでコチラが出てくるとはさすがですね🤗甘美な美味しさ💕堪能され羨ましいかぎりです🤩
ひるぺこ
WOMさん、700チェックインおめでとうございます㊗️🎊お盆にお客様とソガペを酌み交わすなんて素敵。その時間だけは信州の涼やかな風を味覚で感じて、酔き暑気払いですね😊
ポンちゃん
WOMさん、700チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
いいお盆ですね～✨何となくというのも流石です✨✨トロワ未飲なので飲んでみたいです❣️
WOM
ma-ki-さん、ありがとうございます！新顔あり、老舗ありと地酒は奥が深いです。
WOM
まえちんさん、ありがとうございます。ソガぺさんは両隣の県で比較的買いやすいです。
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アラジンさん、ありがとうございます。ホントに立ち振る舞いはワイン、コンセプトもブルゴーニュ的単品種とかで美山錦にこだわっますしね。でも、飲むとしっかり日本酒ですね。
WOM
ことりさん、ありがとうございます。何となくは、気がついたら的な、今までキリ番意識してなくて、あって思い、実は差し替えたんですよ。ホント甘美でした。
WOM
ひるぺこさん、ありがとうございます。暑いとついつい麦の方に行きがちですが、何とか日本酒に呼び込もうと、信州の涼に思いを馳せてしばらく信濃酒で行きます。
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ポンちゃん、ありがとう！ソガぺさん3本目、他のもいつか飲んでみたいです。実は孫も来て最高のお盆です。
ジェイ&ノビィ
WOMさん、こんにちは😃
なんとなく700イン❗️カッケェ〜
㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️㊗️
外飲みでしか味わえてないので🥲じっくり家飲みしてみたいですー
マル
WOMさん、700チェックインおめでとうございます㊗️🎊
ソガペでキリ番、オシャレですね😊
お盆のお客様はお孫さんでしたか！
幸せ時間ですね😊
WOM
ジェイ＆ノビィさん。最近、外飲みが増えて、気がついたら700だったという感じでかっこは良くないですが、ありがたいです。ついうっかり投稿しそうで、一つ一つ大切にしていきたいです。
WOM
マルさん、ありがとうございます。孫の父、すなわち婿殿が酒好きで、大変ありがたいのです。
Masaaki Sapporo
WOMさん、いつもありがとうございます👍遅ればせながら700チェックインおめでとうございます🎉ソガペールエフィス飲んだことないですが美味しそうですね😋
WOM
Masaaki Sapporo さん、こちらこそ、ありがとうございます。ソガぺ、甘いんですよ。味がはっきりしているというか。春先あたりくらいまでで、これからはワインですね。出会いのチャンスを祈ってます
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秋田旅締めはこちら。秋田駅構内のあきたくらすにて、いつもは昼酒はしない主義なのですが、新政No6がこんな価格で楽しめる。秋田最高ですね。生酛、木桶仕込みとオーソドックスなのにこの味。新政って最高！
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これで最後。ホップと日本酒。飲み物の新境地。予想を遥かに上回る美味しさ。夏に向いてます。
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これは大人の美味しいジュース。ラムネです。甘くて爽やかで軽やか。美味しくてたまらなかった。
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山田錦の６号酵母。新政とは全く違う。ん！甘さよりスッキリ淡麗な感じかな。飲み比べは楽しい。
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おつぎは、兵庫県産山田錦繋がりの美酒の設計。もちろん酒蔵の腕なんだろうけど、山田錦って凄いなぁ。仄かな香りと甘み、飲み飽きないだろうなという味わい。いずれも逸品です。
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伊達セブン、彦星は墨廼江。大吟醸らしい良い香りと芯のあるスッキリ感。これも美味しい。山田錦って表現力あるなぁ。
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とりあえずどんどん。飲みたかったDATE SEVEN まずは勝山。山田錦をどう表現するのかな。世界に通用する酒！ラベルにはふくよか、透明感。女性をイメージかな。日本酒の美味しさを感じます。
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次は秋田の新しい酒米一穂積でと思い、角右衛門の純米吟醸一穂積仕込み。秋田県は様々な酒米があって酒蔵の腕の見せ所！
香りは結構いい感じです。青っぽいかな。軽くてでもしっかりシブニガ。美味しいです。
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聖地での５本目？大吟醸飲み比べということで、刈穂。アル添ですが、香は穏やか！いい感じです。両関に比べると辛口、スッキリかな？
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聖地その2と言えば、ネオン。チェックインに出てくるのは不思議というかさすがさけのわ。すずらん通りの高清水もチェックできるのかな？
陽乃鳥は反則ですね。甘くて、甘くて美味しい。美味しいものは糖と脂肪。
AramasaNo.6 Stype 2023
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聖地訪問。飲んだのは永楽食堂さんなのですが、酒蔵に写真を撮りに行きました。暗くてよく分からないけど、繁華街の端っこに佇む感じが良かった！
ということで相変わらずの美味しさ。甘くて酸が効いて仄かな木の香。新政ですね。
ポンちゃん
WOMさん、こんばんは🦉
新政行かれたんですね😻見に行ってみたい！永楽食堂、たくさん飲まれましたね😆こちらも羨ましい✨
さしゅー
WOMさん こんばんは(^o^)永楽行かれたんですねー！羨ましいです!やはり聖地は素晴らしい日本酒たくさんありますね！
WOM
ポンちゃん。ありがとう！仕事だったので、夜飲み終わって見に行きました。なんてことはないけど行ってみたくて。永楽さんは素晴らしい！秋田で一番予約困難かも。
WOM
さしゅーさん。ありがとうございます。あるある飲みたいお酒がこれでもかって。あり過ぎ。実は私の限界は一合なので、同僚にどんどん飲んでもらって少しいただくパターンで数をこなしました。強い人が羨ましい。
WOM
２本目は、初ブラックで。何気にラインナップがすごいお寿司屋さんです。チェーン店っぽいけど、お酒が！さすが秋田ですね。
いつかは飲みたいお酒が目白押し。繊細な確かにピュアなそんな表現がピッタリです。
