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鶴齢Kakurei
大家的感想
相似品牌
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所在地
1214 Shiozawa, Minamiuonuma, Niigata在谷歌地图中打开
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miho-k
好みにどんぴしゃなのです。
美味しい。
瓶を抱えて飲み続けたい。
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
やかん
新潟登山遠征時に購入したお酒と銅錫のぐい呑み。全て青木酒造！
pmmhp426
美味しいおからと合わせて一杯、旨し。
Andrew Gibbons
アントワープの日本酒フェスティヴァルで飲みました。
☑️ buy again: dry but very fragrant. 4/5
y
頂き物
少し辛口ながら飲みやすさ◎
saku
米の旨み甘味が口腔奥に届き重くない。刺身と一緒に飲みたい。
Kakurei牧之 限定大吟醸
青赤生姜
フジロックの帰りに買った鶴齢の牧之の1合瓶。華やかな味わいで1合はすぐになくなるな（笑）
Kakurei特別純米山田錦
玲
辛くはない
すっきり
旨みあり
軽くて飲みやすい
デビル
【銘柄】鶴齢 純米吟醸 山田錦
【蔵元】青木酒造株式会社（新潟県南魚沼市）
【酒の種類】純米吟醸
【使用米】山田錦 100%
【精米歩合】50%
【アルコール度数】17%
【酒器】お猪口
【香り】+2.0（青リンゴ、洋梨、白桃、バナナ、白玉団子）
【外観】クリスタル
【味わい】
ボディ：2.0
酸：2.0
甘さ：2.0
旨み：2.0
苦み：1.5
【余韻】中程度。果実香と旨みがバランス良く残り、すっきりと切れる。
【印象】ボディのある芳醇中辛口
鶴齢と言えば淡麗辛口のイメージであるが、これは別世界の骨格のある芳醇系。香りは生酒ならではのフレッシュフルーツの香りで、味わいは生原酒らしいパンチの効いたアタックと甘み。山田錦由来のふくよかさがしっかりと表現されており、華やかさと米の旨みが共存。新潟酒としては珍しいテイスト。
でも、こう言う酒ならメニューにせめて生原酒くらいは書いていいと思う。鶴齢純米吟醸だけじゃ予想出来ないわ（笑）。鶴齢にしては値段やや高めだなぁとは感じたが。
加水してみっか。
【ペアリング】鰤の照り焼き、牛すじ煮込み
【リピートスコア】1.5
Shironameko
またまたいただきました。安定の雪室貯蔵。おこめは超淡麗。。香りも味もクセがない。14度も含めエントリーに良いかも。
