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呑んだ酒の記録が出来るとの事でダウンロード。 年数回、広島から車で国内色々な所へ旅に出てます。 旅先の仙台のセリ鍋屋さんで呑んだ伯楽星がキッカケで日本酒に興味を持ち、日本酒好きの同僚に勧められた而今で沼にハマりました。

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清酒地图

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soumacho
娘の誕生日の食事にて。 甘さがあるなかで柔らかく後味も落ち着いていて飲みやすかったです。 いつの間にかグラスからなくなってました。 今度は紀土の別の種類も呑んでみようと思います。
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soumacho
娘の誕生日の食事にて。 リンゴのような香り。旨口で、キレと辛さがありました。 お寿司と一緒に。
ジェイ&ノビィ
soumachoさん、おはようございます😃 娘さんのお誕生日🎂おめでとうございます🎉りんご🍎風味の旨辛!良いですねー😚
soumacho
ジェイ&ノビィさん、おはようございます。 コメントありがとうございます🙇 呑んだ事のない銘柄はまだまだあるので、どんどん日本酒の沼に浸かっていってます💦💦
Honamiイエローグリーンウェーブ
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富山県産五百万石 備忘録 日本橋富山館「トヤマバー」にて。 特選飲み比べとつまみ3種盛りを注文。 酸の効いたお酒。 クセが強いので好みは分かれそうです。
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soumacho
備忘録 日本橋富山館「トヤマバー」にて。 特選飲み比べ3種とおつまみ3種盛り。 昆布締めとの組み合わせが良かったです。
Hououbiden純米吟醸ひやおろし
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soumacho
フルーツみたいな香りをしっかり感じられ、口に含むと甘みがしっかりあり後味はお酒を感じられます。 米と麹と水だけでこんな味が出せるっていうのは改めて日本酒って凄いですね。 フルーティなお酒が好きな方は是非。
Kinkame長寿金亀 火入れ酒
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備忘録 東京旅行の「ここ滋賀」というアンテナショップにて。 3種飲み比べセット。 後味のコクが1番印象に残ってます。
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備忘録 東京旅行の「ここ滋賀」というアンテナショップにて。 3種飲み比べセット。 鮒ずしとも和えと一緒にいただきました。
多賀純米大吟醸
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備忘録。 東京旅行の「ここ滋賀」というアンテナショップにて。 飲み比べで注文。 飲み比べ3種の中でも飲みやすかったです。
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月島のもんじゃ焼き屋さんにて。 備忘録のため、酒の写真がありません。 三杯目で注文。 呑みやすく自分好みの味でした。
Oroku八〇純米原酒生酒中取り無濾過
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特約店にて購入。 購入後すぐに冷やしたクーラーボックスに入れて、帰ってすぐに冷蔵庫へ。 案内にお早めにお召し上がりくださいとあったので早速呑んでみる。 うん。自分は呑んだ事のないタイプだ。 説明は上手な人に任せるとして。ガス感と酸味があるけど、後味はキュっとしてて旨かったです。酒の肴は山陰産の魚介類で。 幸せでした。
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旭鳳の中生新千本。 地元のお酒。 出会いはカミさんの知り合いに勧められて。コクがあり米の味わいがしっかり感じられる。ちょい辛口。 自分の日本酒のベースです。